时间：2024/11/20 21:55:54 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,黄冈市,特产熟食干货,湖北省,地理标志产品,
罗田板栗，湖北省黄冈市罗田县特产，罗田县具有生产无公害板栗的先天优势，是最早被命名“中国板栗之乡”的种植地，无论是栽培面积还是年产量，均居中国第一。罗田板栗有桂花香、六月曝、羊毛栗等十几个品种，具有果大、价廉、质优，含糖量高，淀粉含量低，糯性强，口感好，营养丰富，极耐贮藏的特点。罗田板栗色、香、味俱佳，兼有南方板栗的香脆和北方板栗的甜糯，生食、熟食皆宜，加工性尤其出众。
广济佛手山药香而糯，糯而不腻，口感极佳，用山药与排骨、鱼头、牛肉等煲汤，口感独特，糯香浓郁;营养价值上，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，秋冬进食山药乃是大补。湖北广济佛手山药产于大别山南麓李时珍的故乡蕲春、武穴(广济)、黄梅这三县的北部山区-太平山，主要产区武穴梅川镇，其中尤以太平山邢元山药为最好，其次为横岗百园等地。这一地区是大别山山区与长江中下游平原交界的地方。
茅山螃蟹是策湖出产(湖在浠水，山在蕲春)、学名"中华绒鳌蟹"，以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。据清光绪《蕲州志》载:"蟹出茅山下者，黄多而味甘，较它处为胜。蟹肉气寒味咸，营养丰富，味道鲜美，"凡蟹生烹，盐藏糟收，酒浸酱汁浸，皆为佳品"(明:李时珍《本草纲目》)。策湖多眼子菜，苦草，其根脆多甜汁，湖内鱼虾多，是蟹的佳饵;加上湖底土质松软，湖水清澈，日照时间长。这对茅蟹的生长均有利。
望天湖胖头鱼鱼体壮硕、圆润、有活力，口感有韧性，鲜美滑嫩，营养价值极高。野生放养于国家一级水体的望天湖，水质不经任何处理即达到饮用水标准，因此长成的胖头鱼没有土腥味，味道非常鲜美，属原生态纯野生胖头鱼，是望天湖的河鲜上品。正式批准浠水县望天湖胖头鱼为国家地理标志保护产品，这是浠水县第四个获得国家地理标志保护的产品。
老君眉茶外形独特美观，内质色香味优异，其形似眉，条索紧细；汤色翠绿，清澈明亮；香气清纯，底蕴浓郁；滋味醇厚，甘甜爽口；叶底嫩绿，清亮匀整，深受消费者的青睐，堪称茶中珍品。老君眉茶产地范围为湖北省红安县华家河镇老君山、金牛山、阳台山，七里坪镇天台山、大斛山、光宇山、杨尘山、紫云寨，杏花乡游仙山现辖行政区域。产地范围内群山连绵、云雾缭绕、林木葱郁、土壤肥沃、有机质含量丰富、生态环境优越，是优质茶的理想产地。
武穴酥糖是湖北黄冈武穴市的特产，是黄冈十大小吃之一。武穴酥糖由麻屑、白糖、香条、桂花等原料制成，白色芝麻类呈麦黄色，黑色芝麻类呈浅灰色，表面油润，骨子多层，松脆爽口，甜而不腻，有香、甜、酥、脆四种特色，而且含有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，钙、镁铁、锰、锌多种营养成份和微量元素，能治咳润肺。Mai goo网小编了解到，2010年12月，原国家质检总局批准对“武穴酥糖”实施地理标志产品保护。
英山云雾茶，湖北省英山县特产，湖北有名的茶叶，中国国家地理标志产品，入选中欧地理标志第二批保护名单。英山县于1998年8月获中国绿茶（名茶）之乡称号，全境以中低山为主，素有“八山一水一分田”之说。英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。
蕲春酸米粉色泽呈乳白色；圆条形、条形均匀，呈凝胶状结构；具有发酵性酸味；柔软爽口，筋道感足，韧性好。作为一种绿色、营养、环保的传统食品，蕲春酸米粉倍受消费者青睐，供不应求。蕲春酸米粉是蕲春名优土特产品。产地范围为湖北省蕲春县蕲州镇，蕲州镇属亚热带季风气候，光照充足，雨量充沛，春夏秋冬，四季分明。无霜期在252～257天之间，年平均降雨量1374毫米，其中，春夏两季约占全年总降水量的70～75%。独特的气候环境种出的农作物质量极佳，做出来的米粉口感独特。
黄州萝卜”是中国湖北省黄冈市黄州区具有地方特色的农家品种，长得粗壮，形似冬瓜，人称“冬瓜萝卜”，有着悠久的种植历史，是“黄州三绝”之一，以清香甜脆著称。长圻廖至孙镇一带全长四十余里，盛产萝卜、瓜菜，历史上誉称“四十里菜园”。该地区土地肥沃松软，气候温和，雨量充沛，远离污染，长出的萝卜所含矿物质和营养成分大大超过普通萝卜，具有很高的营养价值，在历史上久负盛名。
黄梅禅茶产于湖北省黄梅县四祖寺、五祖寺北面雾海云瀑的紫云山中，因源于古代老祖、四祖、五祖寺中禅人所采煮的山茶而得名。黄梅禅茶具有条索挺直、细秀、显毫的特点，且色泽翠绿尚润，汤色清澈明亮，叶底翠绿明亮匀整。黄梅有茶，得天独厚；黄梅有禅，历史悠久；佛境禅关，山锦水秀；因缘际会，禅茶成就，在品饮禅茶的时候，把自己纳入山水、自然中，把个人融于大众、世间中，化解烦恼，和谐自他，涤除欲虑，升华境界，善用其心，善待一切，因此，黄梅禅茶，禅是上乘的禅，茶是上等的茶。
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