时间：2024/10/1 8:49:00 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,甘孜藏族自治州,特产熟食干货,四川省,地理标志产品,
九龙花椒是四川省九龙县的特产，花椒紫红色，颗粒硕大饱满、具有麻香浓郁，味道纯正的特点，水分含量≤9%，挥发油含量6.5%至9.0%，存放1年≥5.8%，酰胺类物质（麻味素）32%至6.3%。据了解，九龙花椒素有“贡椒”之称，海拔2200米至2800米是花椒最适宜生长的生态区，这里不仅生态环境适宜花椒生长，而且在种植过程中仅施有机肥，不用化肥及农药，保证花椒纯正的品味达到绿色食品AA级标准。
乡城藏鸡是四川省乡城县特产，具有体型轻小、匀称紧凑、胸腿肌肉发达、活泼好动、善飞、觅食能力强、极耐粗放等特点。乡城藏鸡对高寒恶劣多变的气候环境有较良好的适应能力，肉质细密，肌纤维长而细嫩，入口细软嫩滑，有一股浓郁的香味，营养价值高，是藏区特产中的上佳滋补品，深受消费者喜爱。据了解，2013年09月26日，原国家质检总局批准对“乡城藏鸡”实施地理标志产品保护。
稻城（亚丁）藏香猪体形小，头狭、额面直，无皱纹，嘴长略尖，耳小直立，体躯窄，背腰微凸，后躯较前躯略高，腹线较平，尻部倾斜、四肢结实紧凑，踏蹄者少，全身被毛多黑色，鬃毛长而密，被毛下有大量绒毛，尾细长。皮薄肉香，沉脂力强，肉质较细嫩，脂肪丰富，营养高，口感好、味香，肥而不腻。鲜肉肌肉有光泽、肉色鲜红、均匀，脂肪乳白色，且有透明状；冻肉肌肉有光泽、肉色鲜红或稍暗，脂肪白色。
得荣树椒俗称“树子辣椒”、“树海椒”、又名“太阳谷树辣椒”，是四川省得荣县特产。得荣县位于金沙江下游干热河谷区域，这里山峰林立，地形地貌差异较大，日照充沛，因此这里出产的得荣树椒的特点是椒果肉薄，营养丰富，辣味浓烈，色泽金黄，且香辣味纯正，口感好，具有特有的香辣风味和保健作用。得荣树椒因头年生果实较大，以后果实逐年减小而辣味增加，其树干木质化，形成小树，是多年生植物，寿命可长达上百年。
道孚大葱是四川省道孚县特产，产区海拔较高、昼夜温差大等，因此出产的大葱比内地大葱辛辣味儿更重，回甜、葱白较长、直立，更抗倒伏。道孚大葱的特点是呈管状，有蜡质，单株较重、植株高大，葱叶翠绿艳丽，葱白洁白而长，质好口感佳，风味独特，营养丰富，用途广泛。大葱是当地独特的一道美食，一根根翠绿粗壮的大葱，形状如山东大葱一样大，洗净后，蘸一点作料，用面饼包住一口咬下，香、鲜、辛、甜，别具风味。
松茸是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，味道极鲜，鲜松茸烤成干片后，可整年享用，清炖鸡煮汤时放上一点，非常美味。7、8月份来四川稻城亚丁旅游可以吃到鲜松茸，也可以买一些干片回去，但是一般商店里出售的松茸干片里都掺了普通的蘑菇，俄初街上就可以买到。
雪域俄色茶产于青藏高原东南缘的四川省甘孜藏族自治州炉霍县霍尔章谷地区，俄色树属于在无任何污染环境中生长的野生树，为雪域高原地区独特的稀有树种。长期以来，俄色“霍尔古藏茶”在藏区仅作为接待贵宾、节庆活动和专供土司、活佛以及贵族阶层的奢侈饮品，它的神奇药用功效被录入了最具权威的藏医学著作《四部医典》。具有降血脂、降血糖、降血压等功效，形似片形，其味清香甘洌，回味悠长，长期饮用能辅助调节高血糖、高血压、高血脂、糖尿病等症状。
水淘糌粑为甘孜特产，历史悠久，它以选料好、加工细、香美可口而闻名于康巴。一九九二年，雪山牌糌粑以质、味、色、香四者俱佳等特点受到州内外的好评，正式获得专利权。糌粑是整个藏族人民的主食之一，营养丰富，携带及食用方便，是藏区旅游者的最佳食品。
乡城藏鸡蛋产地范围内的生产者，可向四川省乡城县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。乡城藏鸡蛋的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。蛋壳颜色以黄色和白色为主，蛋壳较厚；蛋形较小，呈椭圆形；鸡蛋蛋白清澈粘稠、有弹性。蛋黄较大，呈橘黄色或橙红色。乡城藏鸡蛋口感丰满而醇厚，唇齿留香，余味清爽。钙、镁、铁、磷、钾、硒含量明显高于普通鸡蛋，可以提高人体骨骼中矿物质含量、改善骨骼强度，提高食用人群的身体健康水平。
1、香汁排骨饭香汁排骨饭是真功夫推出的一款营养主餐，优选上等排骨，以秘制配方精心蒸制，口感滑而不腻，融入浓郁酱汁，鲜香入味，口齿留香，经典美味。据了解，香汁排骨饭是真功夫...
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1、板桥党参板桥党参简称“板党”，原产于恩施市板桥镇，是湖北省的特产，国家地理标志认证产品。板桥党参富含挥发油、黄苓素、多种葡萄糖、微量生物碱、皂甙、蛋白质等成份，以根入...
2024-10-04
1、樱桃樱桃作为水果中颜值较高的水果，不仅营养丰富，口感也非常美味，很多小朋友跟女性都非常的喜爱。其实樱桃还是美白水果，富含维生素A、C，这两种营养成份对抑制黑色素的形成...
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1、馆陶黄瓜馆陶黄瓜是河北省邯郸市馆陶县的特产，馆陶县种植黄瓜历史悠久，经验丰富，“馆青”牌黄瓜荣获“河北名牌产品”称号，馆陶县被中国蔬菜流通学会命名为“中国黄瓜之乡”。...
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1、方城丹参方城丹参又称裕丹参，河南省南阳市方城县特产，中国国家地理标志产品。方城丹参皮色红赤如丹，药材质地坚密，皮厚木质芯细，纤维少，营养价值丰富，具有扩张血管，降血压...
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2024-10-04
1、红枣粽子红枣粽子是一道端午节的传统美味吃食，做法简单，主要是由糯米、小枣、粽叶等食材制作而成；营养健康，枣含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等，具有养益气，补脾健...
2024-10-04
1、东山芦笋东山芦笋是福建省漳州市东山县特产，东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直，笋尖紧凑，皮层较薄，肉质细嫩，品质优异，笋条白色或乳白色，制罐后笋条洁白，...
2024-10-04