汕尾陆丰美食推荐甲子鱼丸排第一,陆丰咸茶上榜

时间：2024/11/19 9:10:07 编辑：来源：互联网标签：汕尾市,特色小吃,广东省,省份/地区,中国美食,

【导语 INTRODUCTION】

汕尾陆丰美食推荐甲子鱼丸排第一,陆丰咸茶上榜扩展整理了关于小吃相关精选推荐如：风味豆饼,兴平甑糕,定西水晶包子,瑶里柿子饼,泉州肉粽,都匀冲冲糕,通道侗家腌肉,天水面鱼,新竹贡丸,银川烩羊杂碎。陆丰是广东省汕尾市代管县级市，历史文化悠久，美食小吃多样，那陆丰小吃有什么？比较出名的有甲子鱼丸、虾酥粿、薄饼、陆丰咸茶、菜包粿、糯米兜等。下面，以下，请看排行榜ABC小编带来的陆丰十大小吃排行榜，了解更多陆丰有名的美食小吃及相关情况。

汕尾陆丰美食推荐

推荐排行

随机排行

人气排行

01
甲子鱼丸>>
0
02
虾酥粿>>
0
03
陆丰薄饼>>
0
04
陆丰咸茶>>
0
05
菜包粿>>
0
06
糯米兜>>
0
07
甜面猴>>
0
08
博美虾饼>>
0
09
鼎溜粿>>
0
10
柚皮糖>>
0

汕尾陆丰美食推荐

1、甲子鱼丸

甲子鱼丸是汕尾汕尾市陆丰市甲子镇有名的传统美食，用上等鱼肉，捶成鱼肉酱，精制成圆形鱼丸。此菜历史悠久，制作技术精湛，鲜甜爽脆，味道鲜美。据M aigoo网编所知，甲子鱼丸的制作极讲究，选料精，原料鲜，工序细，从取料、刮鳞、剔刺到剁茸，从锤炼、拍打、成丸到漂涤，都有一套十分完整而经典的程序，正宗的甲子鱼丸外观雪白晶莹，其肉质富有弹性、脆而不腻，为宴席常见菜品。

2、虾酥粿

虾酥粿是汕尾陆丰的特色小吃，肉香味扑鼻，外皮酥脆，馅料香嫩爽口，配上潮汕特制蘸料，十分诱人。虾酥粿肉一般采用新鲜的五花肉、虾仁、马蹄、葱以及腐竹皮制作而成，炸好的虾酥粿配上秘制的浓香虾酱，轻轻地一咬便断开，软糯又有着一丝丝粘牙，入口咸甜鲜辣轮番冲击着味蕾。据MaiGoo美食小编了解，虾酥粿入选汕尾市评选的“百道名小吃”，所以有机会一定要尝尝。

3、陆丰薄饼

薄饼是陆丰的特色食品，特别薄，本身没什么味道，用来包裹馅料一起吃就会有独特的口感。薄饼分馅和皮两层，馅有甜馅和咸馅两种；甜馅由麦芽糖和糖等加工而成，咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成，皮就是在热锅中烙熟的圆形面饼，很薄。吃时将薄饼摊开，并将各项馅料适量放在薄饼内，卷起来成一筒状吃用，风味独特，十分可口。

4、陆丰咸茶

陆丰咸茶是一道美味可口的特色小吃，甘香醇口，既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇，又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。陆丰咸茶做法独特，将茶叶放进牙钵，湿润后用擂槌来回搅拌捣碎，接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙钵擂成浆煳状，放进适量的食盐，将煮沸的开水冲入即成，故又谓之擂茶。据MAIGoo网美食小编了解，咸茶在陆丰非常盛行，既可解渴，又可充饥，来到陆丰一定不能错过。

5、菜包粿

菜包粿又称菜粿，是汕尾地区特色小吃，在陆丰也非常盛行，因其制作精功，配料讲究，又好吃，又便宜，加上种类繁多，深得食客们追捧。菜包粿蒸熟就可以吃，也可以蘸配料吃；或用油煎，又酥又韧，味美肉香，极其可口；或直接由米浆和虾仁、肉丁、蔬菜等拌在一起，蒸一层，放一层，重叠而蒸，叫做重糕粿，吃时直切成一块块，佐以生油配料，又热又烫，鲜嫩甜滑，非常可口。

产地：广东省汕尾市陆丰市

6、糯米兜

糯米兜是陆丰的特色美食，饭色晶莹透亮，香粘绵软，十分诱人。糯米兜就是糯米饭，但和平时吃的糯米饭有所区别，那就是配料特别多，有虾、五花肉、冬菇、芹菜、芫荽和葱；虾头虾尾加上蒜头、辣椒、胡椒粉和生粉做成香气腾腾的虾酱；五花肉用榨油后捞起爆炒，然后将五花肉和糯米用高压锅煮熟，淋上虾酱洒上葱花，奇香鼻、色泽丰富的糯米兜就完成。

产地：广东省汕尾市陆丰市

7、甜面猴

甜面猴是陆丰的手工特色面食，面用手捻成一块块小面片，扔到煮沸的汤水里煮熟的一种甜面，大小厚薄不一。面猴除了甜味，也有咸味的，咸味的面猴做法也很多，比较常见的一种就是揪完面团煮好后，配上提前做好的馅，比如瘦肉、鱿鱼干、虾干、芹菜等炒香后放在煮好的面猴上即可。面猴想要口感好，捻面团一定要注意技巧，左手拿着一小坨面团，右手手指捻出一小块，再用大拇指和食指把它捏成厚薄均匀适中。

8、博美虾饼

虾饼是陆丰市的特产月饼，皮薄陷多，一口咬下满口清脆软糯。虾饼一般用的馅料是面粉、葵花籽、黑芝麻、腰果、白瓜籽、鲜虾仁等原料，采用传统工艺制作而成。虾饼搭配一壶上等好茶，是虾饼传统的吃法，茶能中和虾饼的甜，又能清清味蕾。在陆丰，人们习惯在八月十六晚，在院子里摆上一桌水果和虾饼，围坐一起赏月聊天。如果刚好在陆丰买到虾饼，那就不要犹豫错过哦。

9、鼎溜粿

鼎溜粿广东省汕尾的风味小食，在陆丰也很受欢迎，是用米粉、面粉做出来的一种食物。鼎溜粿用炒锅烧好海鲜汤料或者鸡肉汤、猪肉汤等，用水搅拌好的面粉，一勺一勺加入到沿着鼎，也就是炒锅的边缘放入汤料中，在热水的沸腾下会形成一片一片的粿皮，经过沸腾后，加入个人喜好的调味，形成美味的“鼎溜粿”。在当地一般会加虾仁、猪肉粒、萝卜丁、鱿干丝等，极具地方特色。

10、柚皮糖

柚皮糖是陆丰的特色小吃，甜中带酸，呈外观透明或半透明状。柚皮糖主料为柚子皮，辅料为柠檬、水、冰糖、盐等；柚皮糖的做法：新鲜柚子皮削去里层只留表皮，切成小长条，反复浸水后挤干，水中加入白糖并放入柚皮条，煮干，只剩下冰糖的糖液沾在柚子皮上，晒干或者烤箱烤干都可以。这样做出来的柚皮糖呈浅黄色，甜酸可口，松软化口，有沙田柚芳香，老少咸宜。

分类：小吃
产地：广东省汕尾市陆丰市
口味/口感：酸甜

01
风味豆饼>>
02
兴平甑糕>>
03
定西水晶包子>>
04
瑶里柿子饼>>
05
泉州肉粽>>
0
06
都匀冲冲糕>>
0
07
通道侗家腌肉>>
08
天水面鱼>>
0
09
新竹贡丸>>
0
10
银川烩羊杂碎>>

精选小吃相关热门推荐

1、风味豆饼

风味豆饼即绿豆饼，食材为明光特产明光绿豆，是当地特色美食小吃。风味豆饼外观沽黄、透亮，皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心香甜而不腻，吃后口齿留香，令人回味无穷，绿豆还有清热消毒、护肝明目、滋养肠胃、养颜美肤等作用。风味豆饼香、甜、酥、软，不论是作为早点还是下午茶时间的甜点，亦或是旅途中的休闲娱乐小吃，都酥而不硬，软而不皮，是历来人们日常饮食中比较喜爱的绿色、时尚、休闲佳品之一。

分类：小吃
产地：广东省汕尾市陆丰市
口味/口感：酸甜

2、兴平甑糕

甑糕是关中地区特有的传统风味小吃，是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，故名甑糕，也是兴平著名的糕点小吃。兴平甄糕历史悠久，至今采用中国古代一种非常古老的蒸器“甑”制作，用“甑”蒸制的粘糕别有风味。一锅甑糕，至少需要七八个小时，才能将糯米、红枣和芸豆的“香”与“甜”全部渗入其中。甑糕米枣交融，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味独特。其软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，老幼咸宜，营养丰富。

分类：小吃
产地：广东省汕尾市陆丰市
口味/口感：酸甜

3、定西水晶包子

水晶包子是一款外形精致，鲜甜宜人的面食，是定西当地热门特色小吃之一。制作定西水晶包子分三步，制馅-制包皮-包馅心，制馅需要去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁，腌制3-7天；制包皮诀窍是加碱水，再将面揉匀直到没有黄斑点为止；包馅心的时候要再加些绵白糖，包好后上笼屉蒸熟，取出装盆即成。做好的定西水晶包子晶莹剔透，香味扑鼻，咬一口猪板油混合着绵白糖的甜味在嘴里融合，非常美味。

分类：小吃
产地：广东省汕尾市陆丰市
口味/口感：酸甜

4、瑶里柿子饼

瑶里柿子饼是景德镇一种可以带走的特产小吃，其特点是柿子饼外观红润，色泽鲜艳，带着浓郁的香味，个大肉厚，味道甘甜，营养价值极高。瑶里柿子饼具有补虚劳不足，消腹中瘀血，涩中厚肠，健脾胃气的作用，同时还能化痰止咳、治吐血、润心肺、疗慢性肺疾引起的心热咳嗽、润声喉、温补，MAIGOO小编建议购买。

分类：小吃
产地：广东省汕尾市陆丰市
口味/口感：酸甜

5、泉州肉粽

泉州烧肉粽又叫咸蛋黄鲍鱼板栗肉粽，从名字就能看出泉州烧肉粽的配料主要是糯米、咸蛋黄、鲍鱼和板栗。福建漳州、厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽驰名海内外，泉州烧肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等。相比于北方主打朴素风格的粽子来说，泉州烧肉粽堪称“豪华”，选料和制作极其讲究、配料更是精致而多样，会加入各种山珍海味，诸如莲子、香菇、芋头、鸡肉和虾米之类的食材都只能算是最基础的配料。

6、都匀冲冲糕

都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，是用糯米制作成的一种食物，因其糕体是用蒸汽将食物冲蒸熟，并由圆竹筒底部顶压自然冲出，因此得以此名“冲冲糕”，至今已有百余年历史，现已传播到西南各个地区，成为贵州一道风味独特的传统美食小吃。冲冲糕以其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。都匀冲冲糕更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”贵州榜名单。

7、通道侗家腌肉

侗家腌肉，俗称接肉，是怀化通道著名的特色菜之一，制作时间以冬季最佳，因为这个时候做出来的最好，也是通道过年必招待客人必备的菜肴。侗家腌肉制作方法简单，首先将肉放入盆中，然后上面涂抹上食盐，稍微晾干之后用木桶腌制；木桶的底部用糯米饭或者是糊糯作槽，每放一层肉都要放一层槽，最后用竹叶或者是粽叶盖上，再盖上盖子，一定要弄严实，上面再压上东西，数月之后即可取出食用。腌肉不必烹饪，色艳味咸，亦可煎炒或烤灸，以火灸最香。

8、天水面鱼

天水面鱼是一种传统小吃，因形似小鱼，蝌蚪，故又称为锅鲰，其特点是筋道、爽口，颇受当地人的喜爱。天水面鱼制作主料是玉米面粉或小麦粉、荞面，面鱼做好后浇汤，铁锅加油炒葱姜辣椒及洋芋、豆角、豆腐，西红柿等，加水制成汤烧开，起锅时放入香菜蒜苗味素等，外加干炒绿辣椒和韭菜，最后别忘了泼一碗诱人的芝麻油泼辣子。天水面鱼被天水商务局评选为“天水市十大特色美食”，其他入选的还有呱呱、浆水面、天水酒碟、天水素扁食、天水老三片、秦安肚丝汤、暖锅、烩麻食等。

9、新竹贡丸

新竹贡丸是新竹的特色名产，以猪肉利用击打使其成泥状后做成的小丸子。据了解，新竹贡丸还没有成名以前，当地居民就是以“肉圆”来称呼，因为当地用木棒捶打猪肉这样的撞击动作叫作“贡”，于是“贡丸”的名字就这么叫开来了，其实贡丸就是小一点的肉圆。猪肉打成肉酱后，在里面再包上芝麻酱油做成丸子，不仅是打火锅的最佳食材，还是烧汤煮菜作为佐菜，在台湾很多地方的夜市均有这种小吃。

10、银川烩羊杂碎

羊杂碎是西北地区常见的一种传统风味小吃，广泛流传于宁夏、甘肃、内蒙等地，但各地做法有很多种，口味各有不同，而银川的羊杂分两种：一种带面肺的，一种纯肉的。羊杂经过洗净、焯水、煮制、切条，再用煮羊杂的原汤烩制，佐以葱姜蒜香菜、羊油辣子，味道醇香浓郁。羊杂碎之于银川就好像卤煮之于北京，是银川最具特色的市井小吃。羊杂的吃法有两种，一种是重口味的烩羊杂，一种是原汁原味的羊杂汤。来银川，一定要品尝这道红润油亮，肉烂汤辣的羊杂碎，羊杂碎更是被中国烹饪协会评选为宁夏榜的“中国地域十大名小吃”。

01
甲子鱼丸>>
0
02
虾酥粿>>
0
03
陆丰薄饼>>
0
04
陆丰咸茶>>
0
05
菜包粿>>
0
06
糯米兜>>
0
07
甜面猴>>
0
08
博美虾饼>>
0
09
鼎溜粿>>
0
10
柚皮糖>>
0

汕尾陆丰美食推荐甲子鱼丸排第一,陆丰咸茶上榜

1、甲子鱼丸

2、虾酥粿

3、陆丰薄饼

4、陆丰咸茶

5、菜包粿

6、糯米兜

7、甜面猴

8、博美虾饼

9、鼎溜粿

10、柚皮糖

1、风味豆饼

2、兴平甑糕

3、定西水晶包子

4、瑶里柿子饼

5、泉州肉粽

6、都匀冲冲糕

7、通道侗家腌肉

8、天水面鱼

9、新竹贡丸

10、银川烩羊杂碎

1、甲子鱼丸

2、虾酥粿

3、陆丰薄饼

4、陆丰咸茶

5、菜包粿

6、糯米兜

7、甜面猴

8、博美虾饼

9、鼎溜粿

10、柚皮糖

前10真功夫什么菜好吃

前10全国党参主要产地

人气榜单前十端午节有哪些水果

人气榜单前十中国哪里产的黄瓜最出名

排行前十什么地方丹参最好

十大全国哪的土豆最好吃

十大哪些水果粽好吃

排行前十中国十大芦笋产地排名

热门文章查看更多>

汕尾陆丰美食推荐 甲子鱼丸排第一,陆丰咸茶上榜

1、甲子鱼丸

2、虾酥粿

3、陆丰薄饼

4、陆丰咸茶

5、菜包粿

6、糯米兜

7、甜面猴

8、博美虾饼

9、鼎溜粿

10、柚皮糖

1、风味豆饼

2、兴平甑糕

3、定西水晶包子

4、瑶里柿子饼

5、泉州肉粽

6、都匀冲冲糕

7、通道侗家腌肉

8、天水面鱼

9、新竹贡丸

10、银川烩羊杂碎

1、甲子鱼丸

2、虾酥粿

3、陆丰薄饼

4、陆丰咸茶

5、菜包粿

6、糯米兜

7、甜面猴

8、博美虾饼

9、鼎溜粿

10、柚皮糖

前10真功夫什么菜好吃

前10全国党参主要产地

人气榜单前十端午节有哪些水果

人气榜单前十中国哪里产的黄瓜最出名

排行前十什么地方丹参最好

十大全国哪的土豆最好吃

十大哪些水果粽好吃

排行前十中国十大芦笋产地排名

热门文章查看更多>

汕尾陆丰美食推荐甲子鱼丸排第一,陆丰咸茶上榜