时间：2024/10/1 23:28:03 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,内蒙古,特产熟食干货,地理标志产品,省份/地区,
西旗羊肉地理标志产品保护范围为内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎右旗现辖行政区域。新右旗具有良好的生态环境，拥有全国第五大淡水湖呼伦湖和得天独厚的天然牧场，被誉为“天堂草原”。“西旗羊”是在高寒地区纯天然草原自然生态环境下长期孕育而成的地方优良品种，水分含量低、蛋白脂肪含量高，具有丰富的营养价值，且无污染、无膻味，肉质鲜嫩，香味浓郁，风味独特，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化，是制作“涮羊肉”和“手把肉”的最佳原料。
科尔沁肥牛肉是内蒙古自治区通辽市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是内蒙古著名的农产品特产之一。通辽市地处科尔沁草原，科尔沁草原是全世界少数未被污染的大草原之一，素有“黄牛之乡”的美誉，优良牧草，充沛的阳光、雨水，自然放养方式，以及悠久的畜牧历史，使科尔沁肥牛肉组织嫩化，易熟好烂、鲜嫩，所产肥牛肉肉质鲜嫩多汁，蛋白质含量多，脂肪含量适度，且多沉积于肌肉里，切面呈大理石花纹状，肉表面有一层薄膜，肉富有弹性，有一种特殊的芳香气味，这种成熟的肉多汁、易熟、烹饪时间短，特别适合中西餐料理，是制作高档菜肴的上佳原料。内蒙古著名的牛肉还有兴安盟牛肉、巴林牛肉等，都被评为农产品地理标志产品。
先锋枸杞，内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗先锋镇特产，中国国家地理标志保护产品。先锋枸杞的主要产地先锋镇，已有40余年的枸杞栽种历史，是内蒙古自治区枸杞集中种植面积最大的地区，位于河套平原内，其土壤、水源、气候等自然条件非常适宜枸杞的生长发育。先锋枸杞的鲜果晶莹剔透，红艳欲滴，状似红宝石，干果色泽红润，皮薄肉厚，味甘籽少。枸杞也是先锋镇的支柱产业。
武川土豆，内蒙古自治区武川县特产，既是中国国家地理标志产品，又是农产品地理标志产品。排行榜ABC小编了解到，武川土豆是2008年北京奥运会餐饮专供马铃薯，可见其品质极佳受到官方的认证。武川土豆块大整齐，表皮光滑，黄皮黄肉、牙眼浅，品质紧实，口味绵甜，蒸炖后口感面沙。土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用，不过吃土豆要去皮，而且发芽的土豆也不能吃，以免食物中毒。
小香米是内蒙古中南部及河套地区被广泛种植的一种有机农作物食品。小香米生育期为145-150天，颗粒小，深金黄色，米质细腻，精粘度强，入口碱味浓，它还含有人体所必需的多种维生素、矿物质，均衡的17种氨基酸，蛋白质，其色氨酸含量在所有谷类物中独占鳌头。长期食用小香米，具有健脾益胃，滋肝补肾，润肠通便，瘦身养颜，提高体质，增强抗病力，促进睡眠，健脑养神等功效，对于高血压、高血脂，急慢性肝炎，胆囊炎，胆结石，神经衰弱和糖尿病等症有很好的防治作用。
巴林石是内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产，为国家地理标志保护产品，与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名，并称为中国“四大名石”，是内蒙古著名的传统工艺品特产。巴林石隶属叶腊石，石质细润，通灵清亮，质地细洁，光彩灿烂，颜色妩媚温柔，似婴儿之肌肤，娇嫩无比。巴林福黄石质透明而柔和，坚而不脆，色泽纯黄无瑕，集细、洁、润、腻、温、凝六大要素于一身，金石界素有“一寸福黄三寸金”之说；巴林石中鸡血石，有“草原瑰宝”之美誉，该石温润脆爽，软硬适中，宜于镌刻，是石中妙品。MAIgoo小编推荐赤峰其他著名工艺品特产：蒙古族银器、蒙古刀、林西水晶等。
开鲁县位于内蒙古自治区东部通辽市，区域面积4488平方公里，总人口40万。耕地面积150万亩,年种植红干椒30万亩。目前开鲁县已成为中国最大的县域红干椒生产集散地，红干椒以其色红、味辣、无污染、商品性好等特点，受到国内外客商的一致赞誉和青睐。开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良，产品销往中国国内20多个省自治区、直辖市，并出口新加坡、韩国、日本、俄罗斯等国家。
俄体粉条是内蒙古自治区兴安盟科右前旗俄体镇的特产。科右前旗是大兴安岭的松嫩平原过渡带，以低山、浅山、丘陵、河谷冲积平原四种地貌类型组成。四季分明，温差较大，年平均降雨441毫米，水资源丰沛，水质可与矿泉水媲美。无霜期127天左右，有利于植物生长。科右前旗盛产土豆，且土豆质量优良，淀粉含量高。地理保护区域内耕地260万亩，马铃薯年种植量达到30万亩，产量可达50余万吨。这里产出的马铃薯淀粉含量高、品质好，是生产粉条的上等原料。
小文公大蒜种植历史悠久，历来是人们家常种植蔬菜之一。上世纪八十年代初小文公乡拉兑九村数户农户率先在自己的承包田种起了大蒜，亩产收益是其它作物的2-3倍，激发了人们种植大蒜的热情。大蒜在拉兑九遍地开花并迅速波及小文公全乡，农户们依靠种植大蒜脱贫致富。
固阳燕麦，又叫固阳莜麦，是内蒙古自治区包头市固阳县最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品，与山药蛋（固阳马铃薯）、大皮袄并称为“固阳三件宝”，是包头著名的农产品特产。固阳有“固阳莜麦甲天下”之誉，是中国优质燕麦之乡，种植历史已有百多年历史，所产的莜麦风味独特，营养丰富，是一种上好的营养保健食品。固阳燕麦因具有高蛋白、低碳水化合物的特点，被公认为是一种低糖、高营养、高能量食品，所含蛋白质和脂肪量为五谷之首。
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