时间：2024/11/14 16:30:55 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,承德市,特产熟食干货,河北省,地理标志产品,
国光苹果，北方各地均有的特产。气候适宜，栽培小国光苹果悠久历史，经验丰富，所产小国光品质优良，着色鲜艳，口感好，享有盛名。气候适宜，栽培小国光苹果悠久历史，经验丰富，所产小国光品质优良，着色鲜艳，口感好，享有盛名。独特的温带气候、土壤、山地地貌等复合条件，为苹果生长提供了充足光照、适中降水、较大的温差和无污染的生态环境，从而铸就出承德国光苹果绿色天然、果个适中、果面光滑、着色艳丽、果实细脆多汁、酸甜适口、风味佳、耐贮藏的特色品质。
围场马铃薯是承德围场满族蒙古族自治县特产，为国家地理标志保护产品，也是承德著名的农产品特产。围场满族蒙古族自治县被誉为“中国马铃薯之乡”，种植马铃薯已有三百年的历史，围场四季分明、雨量集中、水热同季、昼夜温差大，独特的气候及土壤条件，所产的马铃薯产量高、薯形大、无病毒、食味佳等特点，具有品质好、口感沙、营养多等特点，在清代时候就是“皇家贡品”。MaiGoo小编推荐承德其他著名特产：兴隆柿子、隆化山杏、亮甲台红星苹果、滦平玉米、承德杏仁露、宽城板栗等等。
隆化大米是河北省承德市隆化县的特产，以其口感好、营养价值高、无污染深受市场欢迎，还荣获国家地理标志保护产品，也是承德著名的农产品特产之一。其产地素有“河北大米之乡”之称，隆化大米曾被誉为“御稻米”，其米粒呈长椭圆形，晶莹剔透，胶稠度高，直链淀粉含量适中，垩白粒率低，米粒呈椭圆形，晶莹剔透，米饭绵软可口，香气浓郁，冷饭不易回生。
山庄老酒是河北名酒之一，为河北承德市特产，被评为国家地理标志保护产品，也是承德著名的特产酒。山庄老酒以高粱为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。其技艺首先是培制中、高温曲，而后采用中、高温大曲并用续糟（或渣）配料，清蒸混烧，经发酵缓火蒸馏，掐头去尾，中温流酒，分段摘酒。最后，取其精华，陶罐密封，适温贮存，最低贮存4年以上。1982年，山庄老酒被评为“全国九大名果酒”之一，先后荣获全国保健品大赛银奖、中国首届食品博览会金奖、蒙古国乌兰巴托国际商工贸产品博览会金奖等荣誉。
兴隆山楂又名兴隆红果，是河北省承德市兴隆县特产，兴隆县四季分明，光照充足，日照时间长，温差大，具有发展山楂产业得天独厚的生态条件，山楂面积、产量均位居中国县级首位，被国家林业局命名为“中国山楂之乡”。兴隆山楂5月开花，8-10月结果，色泽赤红而个大，肉质肥厚而柔韧，味酸甜而清口，营养和医疗保健价值高。除鲜食外，兴隆山楂还可制成汁、露、糕、酱、蜜饯等，行销中国20多个省市和日、美、韩、新加坡、俄罗斯、香港等十多个国家和地区。
京东板栗，特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗，主产区在河北唐山遵化、迁西、承德兴隆、秦皇岛青龙满族自治县一带，又称为燕山板栗、迁西板栗、长城板栗等，为国家地理标志保护产品，以个大皮薄、色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富在国内外市场久负盛名，宋朝时为皇家贡品，也是河北唐山有名的特产干果。京东板栗被誉为“干果之王”，其种植历史已有五百年以上，尤其以迁西、遵化最佳，迁西、遵化都被认定为“中国板栗之乡”。其中，迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。
板城烧锅酒是承德板城镇特产，为国家地理标志保护产品，是承德著名的特产名酒。板城烧锅酒取料于塞外高寒作物，采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成，具有饮后“口不干、不上头”的特点。板城烧锅酒经过数百年的传承与积淀，再结合当地优越的酿造环境，使板城酒散发出独特的工艺魅力，具有传统自然酿造的本色原香，香味和谐细腻，味甜而柔顺，丰满而净爽。板城烧锅酒先后获得“中华老字号”、“中华文化名酒”、“中国非物质文化遗产”等荣誉，并入选了“中国名酒”。
黄旗小米产地范围为：河北省丰宁满族自治县区划内黄旗镇、大阁镇、土城镇、凤山镇、黑山嘴镇、波罗诺镇、天桥镇、王营乡、选将营乡、南关蒙古族乡、北头营乡、五道营乡、小坝子乡、窟窿山乡、杨木栅子乡、西官营乡、苏家店乡、汤河乡、胡麻营乡、石人沟乡等20个乡镇所辖区划。
承德山楂又名兴隆山楂，是河北省承德市兴隆县特产，也是中国国家地理标志产品。承德山楂特点是色泽赤红而个大，肉质肥厚而柔韧，味酸甜而清口，耐贮藏，除了西安市，还可以制成汁、露、糕、酱、蜜饯等，行销国内20多个省市和日、美、韩、新加坡、俄罗斯、香港等10多个国家和地区。承德山楂功效丰富，营养和医疗保健价值都很高，可以补助胃酸，帮助消食，还可以软化血管，降低血压，还能够增强心肌功能，防治冠心病，同时还有有较强的抗癌作用。
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2024-11-15
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