时间：2023/6/19 10:43:56 编辑： 来源：互联网 标签：漳州市,福建省,福建美食,省份/地区,特产熟食干货,
漳州八宝印泥创制于清朝康熙年间，至今已有三百余年的历史，是福建漳州传统的汉族工艺品，在古代属于贡品，是闻名中外的“漳州三宝”之一，素有“文房五宝”之称。漳州八宝印泥是以珍珠、玛瑙、金箔等多种珍贵材料为原料，以特殊加工方法精制而成的，享有“印纸则桃花欲笑，铃朱而墨韵增辉”的赞誉。其色泽朱红，鲜艳夺目；细腻浓厚，气味芬芳。漳州八宝印泥制作技艺于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产名录。漳州八宝印泥，既是文房用品，又是旅游纪念品，还被漳州商务局评定为2017年漳州“十佳旅游伴手礼”，是来漳州旅游可带走的特产伴手礼。
片仔癀与漳州八宝印泥、漳州水仙花并称为“漳州三宝”，是蜚声中外的名贵中成药，为国家地理标志保护产品，是漳州著名的特产。片仔癀是用麝香、牛黄、蛇胆、三七等名贵中药精制而成的，对急性、慢性肝炎，刀、枪、骨折和烧、烫等多种创伤，脓肿、无名肿毒及一切炎症引起的疼痛、发热等有显著疗效。外科手术后服用，能消炎止痛，防止伤口感染，加快愈合，因此被国际友人誉为“中国特效抗菌素”，海外侨胞、港澳同胞更称之为“安家至宝”的“神丹妙药”。
白芽奇兰茶是福建漳州平和县特产，为国家地理标志保护产品，属于乌龙茶，是漳州著名的特产茶叶。白芽奇兰茶盛产于平和县大芹山麓的崎岭、九峰一带，这里山峦起伏，山高雾多，溪流潺潺，土壤肥沃，林竹茂密，所产的白芽奇兰茶，外形紧实匀称，叶底红绿相映，深绿油润，香气清高爽悦，品种香突出，似兰香幽长，滋味清爽细腻，汤色橙黄明亮，叶底软亮，具有独特的山骨风韵。白芽奇兰茶曾多次获得“福建名茶”荣誉，在国内外评比中屡获殊荣，被漳州商务局评定为2017年漳州“十佳旅游伴手礼”，是漳州不错的特产伴手礼。
琯溪蜜柚原产福建省漳州市平和县。是栽培柚类的名品。琯溪蜜柚果大无核质优，适应性强，高产，商品性佳，可谓柚中之冠，平和琯溪蜜柚系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史。清朝乾隆年间被列为朝廷贡品，同治皇帝赠赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，作为贡品标识和禁令。 平和一中操场据说就是专门种植品质优良的柚子当贡品呈献给清朝皇帝。果实上小下大,底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品种优；而果形圆长的蜜柚，皮厚、肉粗、味香、保存时间长，品质尚可。
东山属亚热带海洋性季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，受季风和台风影响较大。历年平均气温20.8℃；年平均降雨量为1134毫米，年平均日照时数为2412.8小时，适合鲍鱼生长。东山鲍鱼产于福建省东山县，是福建省特产。鲍鱼属单壳类软体动物，是一种经济价值较高的特种水产品，素有“海产八珍之冠”的美誉，含蛋白质多，肝糖份高，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，清香爽口。2006年，国家质检总局批准对东山鲍鱼实施地理标志产品保护。
漳州芦柑，又名“八卦芦柑”，因具6条~8条放射状沟纹，形如“八卦”而得名。因果实形态和品质差异，分“硬芦”和“有柑”两品系。硬芦品质最佳，其果实高扁圆形，果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦，果汁多，味甜美（固形物15%左右），香甜爽口、色香味俱佳，为芦柑中优良品系，为闽南柑桔的主栽品种。漳州芦柑以其扁圆型、橙黄色、汁甜香、易剥离等品质特点在全国二十年摘金夺冠屡获殊荣，尤以长泰、南靖二地为佳，一直被视为中国传统出口名优水果，并被誉为世界“东方水果”。MAIgoo小编推荐漳州其他特产水果：浮宫杨梅（国家地理标志保护产品）、天宝香蕉（国家地理标志保护产品）、诏安红星青梅（国家地理标志保护产品）、平和坂仔香蕉等。
东山芦笋是福建省漳州市东山县特产，东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直，笋尖紧凑，皮层较薄，肉质细嫩，品质优异，笋条白色或乳白色，制罐后笋条洁白，汤色透明，不易变黄。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”。2010年3月25日，中华人民共和国农业部批准对“东山芦笋”实施农产品地理标志登记保护。
云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。云霄枇杷属热带型常绿小乔木，云霄枇杷风味和品质俱佳，果实柔软多汁，细嫩化渣，易剥皮，甜酸适度，风味浓，香气足；果大，单果重50g左右，最大可达到150g，可食率高，一般在70％左右；营养丰富，有润喉、止咳、健胃和清热等作用，是老少皆宜的保健水果。云霄枇杷素以早熟、风味香浓、外观鲜艳、果面富有绒毛而著称，云霄枇杷有“闽南开春第一果”之称。
白水贡糖是福建省漳州市龙海市白水镇特产，为闽南名优特产，始建于清乾隆年间，距今已有二百多年历史，漳州府曾长期作为贡品进献朝庭而名，清朝乾隆皇帝更是对其香、酥、醇、美赞不绝口，因源始于碧溪白水营，故称“白水贡糖”。白水贡糖以精选优质地产的花生仁、白砂糖、麦芽糖为主要原料，经炒、煮混合锤炼加工而成，成品具有“味香、质醇、食酥、色美”的特点。能入口自化，不留渣屑，回味无穷，故又称“入口酥”，是闻名遐迩。传统的白水贡糖以竹叶红纸包装，经济实惠，吉祥喜庆，是漳州本地新人结婚送礼产品，还被漳州商务局评定为2017年漳州“十佳旅游伴手礼”，是漳州著名的特产糕点小吃。
漳绣，即漳州刺绣，起源于明代，与漳纱、漳绒同为漳州织造史上著名的三大工艺，其在中国织造史上的地位仅次于苏绣、蜀绣、湘绣、粤绣四大名绣，堪称中国第五大名绣，是漳州著名的传统工艺品特产。漳绣底料用真丝织品，绣线用真丝线和银金线，针法有70余种，其中空心打籽绣和凸金绣是漳绣特技。漳绣技艺于2009年被列入第三批省级非物质文化遗产。MAIgoo小编推荐漳州其他传统工艺品特产：漳州木版年画、漳州木偶头雕刻、漳州贝雕、漳州棉花画、东山金木雕、漳浦剪纸、诏安彩扎等。
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