时间：2024/10/1 23:42:07 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,台州市,特产熟食干货,浙江省,地理标志产品,
仙居杨梅是浙江省台州市著名特产之一，是中国最为著名的杨梅之一。仙居杨梅产于人称仙人居住的地方、国家级风景名胜区——浙江省仙居县。全县全面实施“杨梅梯度开发”工程，利用海拔高差来拉长杨梅的采收期。在低山、低丘上发展早熟的荸荠种杨梅，6月中旬就成熟上市，在中高山区发展东魁杨梅等晚熟品种，7月中下旬成熟上市，将杨梅采收期延长到2个多月。经与上海、浙江农科院、浙江大学等科究单位联合开发保鲜技术，在不使用任何保鲜剂和情况下，保鲜期延长10天以上。
三门青蟹，浙江省三门县特产，中国国家地理标志产品。三门县是浙江省青蟹产地，素有“青蟹之乡”之称。三门湾海域水温和盐度适中，水生微生物丰富，青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳薄螯大，体壮饱满，肉质细嫩，香味浓郁，为低脂肪高蛋白食品。三门青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富，其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好。形成了“青背、黄肚、金爪、绯钳”的特色外观，形成耐寒性、广盐性、广温性的优良品种，是排行榜ABC网美食编辑认为值得一试的海鲜特产。
乌药的道地简称，是乌药中的上品。历代本草典籍中记载：“乌药，以产天台者为胜，故称天台乌药或台乌药”。 天台乌药色白、质嫩、气芳香，品质居全国之最，而天台乌药的历史文化更是源远流长，从周至今，跨越了二千多年的历史时空，是中药史上的一颗璀璨明珠。2005年，天台乌药被国家质量监督检验检疫总局批准实施国家原产地域产品保护（现国家地理标志产品保护）。2006年天台县被国家林业局命名为“中国乌药之乡”称号。
羊岩勾青茶产于羊岩山，因境内主峰石岩头山上有一岩影酷似山羊故而得名，因出产“江南第一勾青茶”而闻名，是台州临海特产，为国家地理标志保护产品，是台州特产名茶，属于绿茶。羊岩勾青茶的外形勾曲，属于螺蟠型类，十分独特，色泽绿润，非常漂亮，茶叶的味道很鲜醇，香高持久，口感极佳，汤色清澈明亮，叶底细嫩成朵，耐冲泡，经五冲仍茶味尚存，耐储藏，自然贮藏1年半品质仍不改变，是浙江省名优绿茶之一。羊岩勾青茶被列入浙江省、中国国际农博会的名牌产品，多次荣获国际金奖，同时还获得浙江省、中国精品名茶博览会金奖。排行榜ABC小编推荐台州其他名茶：临海蟠毫茶、仙居云峰茶、黄岩龙乾春、仙居碧绿茶、三门绿毫茶、玉环火山茶等。
玉环柚，又名楚门文旦、玉环文旦，是台州玉环市特产，为国家地理标志保护产品，是浙江柚类优良品种之一，也是台州著名的特产水果。玉环柚果肉晶莹透亮，软、糯多汁，甜酸适口，脆而无渣，味浓有清香，被称之为“天然罐头”、“团圆果”。清同治年间由厦门香客传入，一代代繁衍下来，品种渐臻优良，遂成柚类珍品。玉环柚营养丰富，除生食外，果皮可制蜜栈、果皮糖和提取芳香油。
黄岩蜜桔皮薄，平均厚0.11厘米，橙黄色有光泽，油胞小而密，平生或微凸，囊瓣8-12片，近肾形，囊衣薄，汁泡黄色，柔软多汁，风味浓甜，香气醇厚。其果汁含柠檬酸、多种维生素、糖份、氨基酸和磷、 铁、钙等元素，桔皮健脾化痰，桔络通经活血，桔核理气散结，而且与其他桔类相比，黄岩蜜桔由于汲取状元宝地之灵气而具有独特清香，闻之提神醒脑、沁人心脾；食之唇齿留香、润甜爽口。堪称桔中状元、桔中珍品。
仙居鸡是中国优良卵用鸡品种，原产浙江仙居、临海等地，故称仙居鸡。体型虽小，但很结实。单冠，颈部细长，背部平仙居鸡直，尾羽高翘，羽毛紧密。公鸡羽毛黄色或红色，体重约1.5公斤，母鸡羽毛多为黄色，少有黑色或花色的，体重约1公斤。年产卵量与来航鸡近似，约有188～211个，卵壳黄棕色，每个卵约重41～46克。仙居鸡的性情活泼，觅食能力极强。2006年12月，国家质检总局批准对仙居鸡实施地理标志产品保护。
临海是浙江省最大的杨梅生产基地县之一，已栽培杨梅面积达11万亩，年产量4万吨，产值近2亿元，是临海市水果业中仅次于柑橘的第二大产业。临海早大梅是临海本地水梅的变异良种，早熟、果形大、耐贮藏、品质优。临海东魁杨梅果形特大、色泽艳丽、酸甜适口、风味浓郁。2003年临海市白水洋上游杨梅产业合作社生产的“上游”牌东魁杨梅获“浙江省十大精品杨梅”，2005年被评为省级农业名牌产品。临海杨梅种植面积超万亩的镇有3个，白水洋镇还被授予“浙江杨梅之乡”称号。
仙居蜜梨是90年代初从台湾引种的良种梨。仙居蜜梨生长于森林覆盖率达77.2%的仙居境内，无污染的土壤条件为发展绿色产品提供得天独厚的生态环境，其皮薄、汁多，风味独特，在浙江、上海等地深受广大消费者的喜爱。数次在农博会上获奖，并通过绿色食品认证。仙居蜜梨是从台湾引种的良种梨，果实外形美观，风味独特，果实近圆形，平均单果重250克，果皮淡黄色，果肉乳白色，肉质细嫩，汁多味甜，可溶性固形物含量12—14%，石细胞少而小，品质极佳。已有十几年的栽培历史。
临海蟠毫茶产于浙江省临海市灵江南岸的云峰山，属绿茶类。1979年开始试制，经过不断改进提高，于1982年定型。因其外形蟠曲显毫而得名。临海市茶叶生产历史悠久。据《临海县志稿》记载，早在汉代，就有“盖竹山有仙翁茶园，旧传葛元植茗于此。”至明朝，茶叶广为栽种，品质提高。云峰山的西北面有主峰海拔1382米的括苍山脉自东北向西南延伸，濒临东海，自成天然屏障，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕。
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