时间：2023/10/15 10:42:12 编辑： 来源：互联网 标签：陕西省,陕西美食,茶叶,中国特产,特产熟食干货,
紫阳富硒茶产区位于汉江上游，大巴山北麓，是陕西著名特产茶叶，是陕西省南部紫阳县特产、中国地理标志产品，1991年获国际茶文化节名茶奖。紫阳富硒茶属绿茶类，主要包括紫阳毛尖、紫阳翠峰和紫阳银针等。其中，紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的紫阳县近山峡谷地区，是驰誉省内外的名茶，其特点是外形条索圆紧细、肥壮、匀整，色泽翠绿，白毫显露，内质香气嫩香持久，汤色嫩绿、清亮，滋味鲜爽回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。
汉中仙毫产自素有“西北小江南”之称的汉中秦巴山区，她聚天地之灵气，吸日月之精华，以单芽或一芽一叶初展为原料，经过特殊工艺加工而成，外形微扁挺秀匀齐，嫩绿显毫，香气高锐持久，汤色嫩绿清澈鲜明，滋味鲜爽回甘，叶底匀齐鲜活，嫩绿明亮，且富含天然锌、硒等微量元素。汉中北依秦岭南垣巴山，产茶历史悠久，茶区生态优越，“纬度高、海拔高、云雾几率高、土壤锌硒含量高”的自然地理优势，使汉中茶叶市场美誉度日渐上升。
泾阳茯砖茶又称“封子茶”、“泾阳砖”，距今已有600多年的历史，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种，是陕西有名的茶叶、陕西省泾阳县特产、中国国家地理标志产品。“泾阳茯砖茶”茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆。“泾阳砖茶制作技艺”被列入陕西第三批非物质文化遗产名录。
商南茶，陕西省商洛市商南县特产，全国农产品地理标志。1988年6月15日，中国茶叶研究所在陕西省科研中心举行名茶评审会，在开汤品评中，商南茶获得一致好评。以商南茶为主题的电影《北纬33度》获得2013年中国优秀农村题材电影优秀故事片大奖，也足见商南茶的魅力。商南茶外形紧秀弯曲或扁平光直、白毫显露，汤色嫩绿、清澈明亮、叶底黄绿明亮、耐泡、回甜、滋味鲜爽，栗香浓郁持久。商南茶中最有名的当数商南泉茗。
镇安象园茶因产自镇安县象园沟而得名，已有300多年的历史，是陕西省镇安县特产、全国农产品地理标志。镇安象园茶多选用清明前后一芽二叶为原料，外形美观，嫩绿光润，肉厚而鲜，香气清幽。冲泡后，汤色新绿，清澈明亮，叶底柔嫩，栗香味浓，回甘持久，耐冲泡。据排行榜ABC小编了解，象园雾芽是陕南著名绿茶，以其色泽墨绿、栗香浓郁、甘味悠长、形态优美而著称。
平利女娲茶是陕西出名的茶叶、陕西省安康市平利县特产、全国农产品地理标志，外形匀齐，色泽翠绿，汤色清亮，香气高长，滋味醇厚，耐冲泡，叶底匀整嫩绿明亮。平利女娲茶生产地位于陕西东南部，东经109°00′－109°33′，北纬31°37′－32°39′。海拔高度300－2717.2米，东至长安镇张店村，南至八仙镇鸦河村，西至大贵镇百家湾村，北至兴隆镇蒙溪街村。涉及11个乡镇50个村。
平利绞股蓝，陕西省平利县特产，中国国家地理标志产品，2014年获第八届中国西安国际茶业博览会银奖。全世界有13个绞股蓝种系，中国有11个种系，平利有7个种系。平利绞股蓝是葫芦科绞股蓝属植物。平利是绞股蓝的自然分布分化中心，有“绞股蓝故乡”之称，独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育，是中国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县、国家绞股蓝标准化示范区。
八仙云雾为陕西十大名茶之一，是产于陕西平利高山新茶区八仙区的略扁状烘青绿茶，1984年研制，采摘一芽一二叶，经杀青、揉捻、初烘、理条、整形、烘干固形制成。据MAIgoo编辑了解到：八仙云雾条索紧秀挺直略扁，呈燕尾状，翠绿显毫；嫩香持久，汤色嫩绿，清澈明亮，滋味鲜嫩，醇爽回甘。主销北京、西安、济南、达州、襄樊。
靖边苦荞是靖边又一特色农产品，其种植历史悠久。靖边苦荞以籽粒大小一致、皮薄、出粉率高、营养丰富的特点而闻名，苦荞不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。已成为当地馈赠亲友的佳品之一。靖边属半干旱大陆性季风气候，光照充足，温差大，气候干燥，通风条件好，雨热同季，四季明显，境内水资源丰富，非常适宜苦荞的种植。
安康银峰为产于陕西安康的扁眉形烘青绿茶，1990年研制，主销省内。安康为古金州的州治，唐代陆羽《茶经》有“金州，生西城、安康二县山谷”的记载。清明前后采摘一芽一二叶，经杀青、揉捻、初烘、做形、烤干制成。外形匀整，黄绿显毫，香气嫩香持久，汤色浅黄绿亮，滋味鲜醇耐泡，叶底肥嫩。
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