排行前十扬州地理标志产品

时间：2024/11/14 16:36:03 编辑：来源：互联网标签：国家地理标志保护产品,扬州市,特产熟食干货,江苏省,地理标志产品,

【导语 INTRODUCTION】

排行前十扬州地理标志产品扩展整理了关于国家地理标志保护产品相关精选推荐如：开阳枇杷,大竹秦王桃,怀宁贡糕,怀牛膝,庆阳香包,丹寨硒锌米,萝岗糯米糍,流沙南珠,榕江小香鸡,八步茶。扬州市十大著名国家地理标志保护产品，主要盘点扬州市当地出名的国家级地标产品。国家地理标志保护产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经国家质检总局审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品包括来自本地区的种植、养殖产品。原材料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。那么，扬州市有哪些国家地理标志保护产品比较出名呢，来一起看一下扬州市十大地理标志产品榜单吧！

扬州地理标志产品

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宝应湖西岛有机大米、糙米>>
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宝应荷>>
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扬州地理标志产品

1、高邮湖大闸蟹

高邮湖大闸蟹，江苏省高邮市特产，大闸蟹个大、肉嫩，味鲜美，营养丰富，是国家地理标志保护产品。高邮人称高邮湖产的蟹叫“毛蟹”，因爪上长有金黄色的毛，也有人俗称蟹为“爬爬子”，意为螃蟹会爬。高邮湖大闸蟹有五大特征：背青，肚亮，爪金，膏红，腥气大。后蟹足、蟹腿的肌肉弹性好，吃起来口感紧实，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。排行榜ABC美食小编了解，用此蟹做的小坛醉蟹，更是美味。

分类：水产
产地：江苏省扬州市高邮市

2、高邮咸鸭蛋

高邮咸鸭蛋，又称高邮双黄咸鸭蛋，是扬州高邮地区的名优特产，至今依然是高邮的一张名片，是扬州著名的特产小吃。据记载，早在乾隆年间高邮咸鸭蛋已成为席上珍品了。高邮鸭产蛋多，产出蛋个头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白"鲜、细、嫩"形容，蛋黄"红、沙、油"概括。其传统制作工艺在2015年10月被入选第四批江苏省非物质文化遗产名录。

分类：畜禽肉蛋
产地：江苏省扬州市高邮市

3、扬州漆器

扬州漆器是中国特色传统工艺品种之一。起源于战国，兴旺于汉唐，鼎盛于明清。其工艺齐全、技艺精湛、风格独特、驰名中外。早在秦汉时期，扬州彩绘和镶嵌漆器制作工艺就有很高的水平，扬州北郊天山汉墓，北京老山汉墓，长沙马王堆汉墓出土的文物中都有扬州漆器的早期作品；唐代扬州漆艺还被鉴真大师传播至日本；到明清时代，扬州成为全国的漆器制作中心，盛极一时。扬州漆器曾于1910年和1915年、2001年三次参加国际博览会，均获得金奖。

分类：工艺礼品
产地：江苏省扬州市

4、邵伯菱

邵伯菱与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱。邵伯菱有四个角，上下两角稍长，尖而翘，左右两角卷曲抱肋，形同羊角。故邵伯菱俗称“羊角青”。与其他菱比较，邵伯菱皮壳较薄，出水鲜菱呈嫩绿色，煮熟后变成橙黄色。嫩菱是上好的水果，其特点是鲜、甜、脆、嫩，与生梨苹果相比，则别具风味。可以祛寒去火，生津解渴；煮熟后的老菱，乘热吃，香喷喷、甜丝丝，又酥又粉，可与良乡板栗媲美。剥出的生菱米，形似元宝，与鸡鸭红烧，爽而不腻，是中秋佳节，亲友会聚时，一道人人爱吃的佳肴。

分类：蔬菜
产地：江苏省扬州市江都区
农产品标志产品编号： AGI00606
农产品标志证书持有者：江都市邵伯镇农业农机服务中心
农产品标志登记年份： 2011年

5、宝应荷藕

宝应荷藕产自于江苏省宝应县，是中国国家地理标志产品宝应荷藕以红莲为主，有“美人红”、“大紫红”、“小暗红”三大红莲为当家品种，荷藕一般每年4月下旬下藕秧，6月-7月为花莲期，7月下旬至次年4月上旬为采藕期。江苏宝应荷藕表皮光滑硬实、呈米黄色；藕肉质细腻，横切面米白色，空气中不易变色。宝应荷藕吃法很多，生食口感紧实、脆爽，多汁、微甜；煮熟后呈淡米红色，藕香浓郁，口感软面甘润，常见的做法有藕粉圆子、脆炸藕盒、藕块炖排骨、莲藕秋梨炒肉片、莲藕芋头排骨汤等。

分类：藕
产地：江苏省扬州市宝应县
农产品标志产品编号： AGI03313
农产品标志证书持有者：宝应县荷藕行业协会
农产品标志登记年份： 2021年
口味/口感：肉质细腻，多汁，微甜

6、宝应湖西岛有机大米、糙米

湖西岛坐落于生态环境优美的江苏省扬州市宝应县宝应湖国家湿地生态保护区内。湖西岛独立于宝应湖中，四面环水，具备有很好的生态环境，充分利用湖水及宽阔的河道形成的天然屏障，将湖西岛有机种植、养殖与周边普通种植、养殖物理隔离开来，自然天成，生态环保。在这样一个大的优美的生态环境中，通过自然生态循环系统进行生产，利用稻田、池塘饲养等技术，充分的利用土地的空间与轮作的时间，形成了一个良性的自然生态循环。

分类：米面粮油
产地：江苏省扬州市宝应县

7、宝应荷

宝应县地处江苏省中部，扬州北端，属里下河腹地，千年古运河穿境而过，宝应荷藕生产环境气候土壤皆处于南北交替之间，物产十分富饶，人称"鱼米之乡".境内河湖密布，长期以来形成了独有的碟形洼地，也就形成了独特的土壤——蕻渣土，而这种地形又形成了丰富的水体资源，水质独特，品质一流。宝应的日照充分，年降水量980毫米，在荷藕生产期内达740毫米，这些独特的地形、土壤、气候和水体形成了宝应荷藕独特的品质。宝应荷（莲）藕红色顶芽，藕皮米白色，藕肉亮白色，藕香浓郁，清甜爽脆。

分类：蔬菜
产地：江苏省扬州市宝应县

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开阳枇杷>>
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大竹秦王桃>>
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1、开阳枇杷

开阳枇杷产于贵州省贵阳开阳县，开阳富硒枇杷果型均匀，外形较圆，果皮和果肉显橙色，肉质细密，风味浓，被誉为果中之皇，贵州枇杷王。单果重≥25g，可溶性固形物含量≥9.0%，总酸含量≤0.6%，硒含量为0.01 mg/kg至0.05mg/kg。开阳富硒枇杷以富硒为特色，其独特的口感，纯正的品质和丰富的营养价值，在省内外市场知名度高，现已成地方著名的特色产业。

分类：水果
产地：贵州省贵阳市开阳县

2、大竹秦王桃

大竹秦王桃是产自四川省大竹县的一种桃类，每年三月至四月种植，四月底至五月中旬套袋，中秋节前采摘。色泽艳丽，果实大又圆，表面光滑，均整洁净，呈棕红粉色，有机酸含量高。大竹秦王桃产地范围内的生产者，可向四川省大竹县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。大竹秦王桃的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。

分类：水果
产地：四川省达州市大竹县

3、怀宁贡糕

怀宁贡糕是安庆著名的糕点类小吃，贡糕呈白色或玉白色，呈长方形，棱角完整，切面平整，糕片密实，有弹性，不松散，口感香甜，柔软绵爽，入口即化，具有糯粉、白糖、麻油混合而成的香味。顶雪贡糕，是怀宁贡糕中的上品，早在大宋神宗皇帝的时候，怀宁贡糕就已经年年进贡，明永乐年间，此糕又作为贡品献给朱棣皇帝品尝，嗣为“宫廷名点”，故得名“顶雪贡糕”。怀宁顶雪贡糕因糕点白如山顶之雪而得名，选用糯米，辅以白糖、麻油、橘饼等食材，经调料、清蒸、切片、包装等多道工序，制作而成。糕片厚薄均匀，拧推似牌，曲卷如纸，点火可燃，入口即融，还被评为国家地理标志保护产品，是安庆著名的特产小吃，非常适合赠与家有老人或者小孩的亲友。

分类：糕点点心
产地：安徽省安庆市怀宁县

4、怀牛膝

牛膝(亦称怀牛膝)，苋科，系多年生草本植物。又称山苋菜、对节菜、积名牛茎。根呈园柱形，茎有棱角，节部膨大，状似牛的膝盖，故称牛膝。主产于河南温县、武陟、博爱、沁阳等地，旧称怀庆府，为享有盛誉的"四大怀药"之一，称怀牛膝。主产于四川的雅山、乐山和西昌等地称川牛膝。但怀牛膝质量最佳，数量也居全国之首，1959年，曾占全国总产量的46%。怀牛膝因产于历史上的怀庆府而得名，位于今河南焦作一带。怀牛膝的特点是:条子粗壮、明亮、色泽鲜艳、油性多。

分类：中药材
产地：河南省焦作市

5、庆阳香包

庆阳香包是甘肃庆阳地区具有悠久历史渊源的刺绣珍品，属于庆阳刺绣的一种，以独具匠心的艺术构思、精湛娴熟的刺绣工艺、清新典雅的天然香料、七彩丝线手工精制而成，被评为国家地理标志保护产品，也是甘肃著名的工艺品特产。庆阳香包是一种立体造型和平面刺绣兼容的纯手工艺制品，按制作技艺分有“绌绌”类、线盘类、立体刺绣类、平面刺绣类四大类型，其造型丰富、图案精美、淳朴典雅、芳香浓郁。庆阳香包制作技艺于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录，而庆阳市于2002年被中国民俗学会命名为“香包刺绣之乡”。

分类：工艺礼品
产地：甘肃省庆阳市

6、丹寨硒锌米

丹寨硒锌米产于贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨。丹寨硒锌米产品米粒长椭圆形，圆润饱满，色泽光亮、洁白透明，自然清香，柔软可口、糯而不腻，蛋白质、氨基酸含量较高，且富含人体必需的硒、锌元素，蒸煮成饭后口感松软柔和，满屋馨香。硒、锌是人体健康有益的微量元素，硒被科学家称为人类长寿之星，锌被科学家誉为智慧之星。2002年，丹寨硒锌米在贵州省消费者协会第六届产品展销会上被推荐为优质产品，之后连续三年获全省优质稻米奖。

分类：米面粮油
产地：贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县

7、萝岗糯米糍

萝岗糯米糍是广东省广州市萝岗区的地方特产，为国家地理标志保护产品，与萝岗的桂味、增城的桂绿并称为“荔枝三杰”，以品质优良、香甜可口而享誉中外，被誉为岭南第一品，也是广州著名的水果特产之一。萝岗糯米糍以其果皮鲜红，肉厚核小，肉质嫩滑，香甜多汁，风味极佳而闻名中外。萝岗糯米糍是萝岗荔枝的名贵产品，早在汉代就已作为贡品年年进贡朝廷，萝岗糯米糍在2004年被评选为“广州市名优产品”，在2006年第三届萝岗香雪荔枝文化节上又被评为第一名。排行榜ABC旅游小编推荐广州其他著名荔枝：钱岗糯米糍(国家地理标志保护产品)、增城挂绿荔枝(国家地理标志保护产品)、萝岗桂味、笔岗糯米糍、从化荔枝等。

分类：米面粮油
产地：广东省广州市萝岗区

8、流沙南珠

“南珠”则指中国所产之海水珍珠，历史上指北部湾畔的古雷州(今湛江市)和古廉州(今北海市)海区所产珍珠，现泛指广东、广西、海南沿海所产的珍珠。自古就有“东珠不如西珠，西珠又不如南珠”之说。因此历史上是以南珠最为出名。南珠玲珑雅致，色泽艳丽，光彩夺目，古今中外人们将其视为宝物加以收藏和佩戴，它是富有的标志，纯洁的象征，被誉为宝石中的皇后，也是传说中的佛教七宝之一。雷州盛产“南珠”，晶莹剔透，珠光闪闪。

分类：工艺礼品
产地：广东省湛江市雷州市

9、榕江小香鸡

榕江小香鸡产于贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县。榕江小香鸡的个体矮小，体型结实紧凑，近方形，腿短强健。榕江小香鸡羽毛紧密，头较小，以平头单冠为主，也有少数凤头、双冠、玫瑰冠和豌豆冠，冠峰5～7个，冠峰明显，虹彩为金黄红，有少数红色和黑色，肉髯薄长，少皱襞，冠、髯、耳叶均为鲜红色。喙、脚、爪以青灰色为多。公鸡羽毛身红尾绿，尾羽发达，外貌雄壮美观；母鸡毛色以黄麻色和黑麻色居多，亦有少量白鸡。部份母鸡喙至肉髯间有细短的绒毛，俗称“胡子鸡”；有少部分鸡有距毛，俗称“裤脚鸡”。

分类：畜禽肉蛋
产地：贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县

10、八步茶

八步茶是贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县的特产，因为茶树高大，不易采摘，农户要爬八步梯上树采茶而得名。八步茶的特点是茶质上乘、茶香浓郁、清凉可口，与其它茶叶的不同在于它的根、茎、叶、芽、果、花、汤、茶均为紫红，其它红茶一般泡水三道，而八步红茶泡十道后还有淡淡的蜜香味。唐陆羽《茶经》第1卷中记载：“茶者，紫为上，绿者次。”紫为上指的是红花紫茶，是茶品中的佼佼者。贵州八步茶在2021年4月被农业农村部批准为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。

分类：茶叶
产地：贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县
农产品标志产品编号： AGI03416
农产品标志证书持有者：望谟县八步古茶协会
农产品标志登记年份： 2021年
口味/口感：清润绵滑、味浓回甘

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扬州地理标志产品

1、高邮湖大闸蟹

分类：水产
产地：江苏省扬州市高邮市

2、高邮咸鸭蛋

分类：畜禽肉蛋
产地：江苏省扬州市高邮市

3、扬州漆器

分类：工艺礼品
产地：江苏省扬州市

4、邵伯菱

分类：蔬菜
产地：江苏省扬州市江都区
农产品标志产品编号： AGI00606
农产品标志证书持有者：江都市邵伯镇农业农机服务中心
农产品标志登记年份： 2011年

5、宝应荷藕

分类：藕
产地：江苏省扬州市宝应县
农产品标志产品编号： AGI03313
农产品标志证书持有者：宝应县荷藕行业协会
农产品标志登记年份： 2021年
口味/口感：肉质细腻，多汁，微甜

6、宝应湖西岛有机大米、糙米

分类：米面粮油
产地：江苏省扬州市宝应县

7、宝应荷

分类：蔬菜
产地：江苏省扬州市宝应县

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