时间：2024/11/15 16:32:19 编辑： 来源：互联网 标签：铜陵市,中国特产,安徽美食,安徽省,重点城市,
顺安酥糖是安徽铜陵市顺安镇的特色名点，采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻，配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。顺安酥糖的特点是松柔甜润、成条不散。据《铜陵县地方志》等有关历史资料记载：早在自唐代顺安设立“临津驿”开始，铜陵“顺安酥糖”即声名远扬，畅销铜陵本县及周边地区。有上千年历史的铜陵顺安酥糖，虽经历千载岁月，其传统制作工艺仍然代代沿袭相传，所以才有现在人人称赞的顺安酥糖。
大通茶干是安徽铜陵大通镇地方传统名菜，形方如牌、体薄如纸，色艳味浓，鲜美耐嚼，饮茶待客馈亲赠友皆宜。大通茶干采用铜陵县汀洲盛产的大豆为主要原料，经过淘洗、磨浆、煮浆、点卤、裹压等30多道工序精制而成，这样生产的大通茶干的特点是色艳味浓、鲜美耐嚼。据了解，大通茶干品种有火腿、蒲包、十香、双味等10多个品种，受到很多民众的喜爱。
铜陵凤丹又叫铜陵牡丹，属江南品种群，素与白芍、菊花、茯苓并称为安徽四大名药。铜陵丹皮主要出产于新桥镇和金榔乡，其中新桥镇凤凰山地区的凤凰、牡丹、陶凤三个村，由于独特的土壤、气候条件所产的丹皮药效更佳。铜陵凤丹的特点是根条粗直、皮厚、粉性足，木心细，亮星多，久贮不变质，香气浓、断面呈白色；丹皮，具有舒筋活血、清淤、清热、凉学等功能。
铜陵白姜产自于安徽省铜陵市，属于“铜陵八宝”之一，也属于国家地理保护产品。早在北宋年间，安徽铜陵就已成为我国著名的生姜产区之一。铜陵白姜因姜嫩皮白而得名，品质上乘。铜陵白姜的特点是生姜瓣粗肥厚，姜指饱满，块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁，味辣而不呛口。铜陵白姜种植系统被列为全球重要农业文化遗产预备名单和中国重要农业文化遗产，其制作工艺入选省级非遗，享有“中华白姜”美誉。
枞阳媒鸭是安徽省枞阳县特产，具有可野外放牧、觅食力强、耐粗饲、抗病力强等特点，具有较强的适应性。。产区属亚热带湿润季风气候和暖温带过渡型季风气候，全年四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足，无霜期长，光、热、水资源都比较丰富，适合鸭子养殖。枞阳媒鸭的特点是羽毛青白夹杂，嘴短尾长，脚小掌红。肉质细嫩，含水量少，皮下脂肪少，有光泽；肌肉色泽鲜红，肌内丰富，纹理明显。
铜陵野雀舌茶简称称野雀舌，属绿茶类，为历史名茶，茶叶闻名省内，享淮全国。野雀舌茶叶具有清心、明目、降压、消炎、解毒、帮助消化等功能，常饮此茶，清香淡雅，沁人肺腑，回味悠长。据MAIgoo网编了解，铜陵野雀舌茶外形微扁、形似矛、嫩香、滋味鲜爽、汤色清澈明亮、叶底嫩绿明亮。先啜苦涩，未及皱眉，便有芳香袭来，再啜一口，清香沁肺，直抵心田，又品一口，两腮生津，苦尽甘来，受到很多爱茶人士的喜爱。
铜陵大蒜，又叫太平大蒜、汀蒜，是安徽铜陵的特色农产品，品种的稳定性很好，不易退化，耐高温、抗逆性强，产量高。铜陵大蒜的特点是蒜头富含维生素C、碳水化合物及多种矿物质，具有独特的辛辣味；蒜瓣的皮色乳白、皮表光滑、质地较脆；青蒜苗口感上佳；蒜薹微苦。据排行榜ABC网编了解，铜陵大蒜是露地栽培，无需任何保护设施，在国庆节前就可以青蒜苗上市，是铜陵地区填补秋淡的主要蔬菜品种之一。
铜陵萝卜是安徽铜陵市钟仓乡再兴圩一带的特色产品，是当地独特的土壤和农民多年种植摸索出的经验下，种植出来的高品质萝卜。铜陵萝卜的特点是色白如玉，皮薄肉嫩，汁多肉满，不抽丝，不空心，入口无辛辣味，甜脆可口，且只生一根主根，没有须根。据当地农民说，种植萝卜侍候不要太勤，只要三遭粪，长出来的萝卜才有独特的品质，否则适得其反。
大通小磨麻油是铜陵的特色产品，也是铜陵人迎来送往引以为豪的馈赠礼品。大通小磨麻油以大通原产地黑芝麻为原料，通过石磨研磨工艺，用水代法加工制取，经漂洗浸泡、炒籽、扬烟冷却、除杂、磨浆、对浆搅油、自动除水分、原油沉淀、过滤成品油、过滤灌装、包装等工序生产的小磨麻油。大通小磨麻油的特点是油色综红，香味浓郁，“有滴一滴十里香”之美称，受到很多人的喜爱。
老洲山药是安徽省铜陵市老洲镇的特色产品，源于皖南山区野生品种，素以个头大、肉质脆嫩、营养丰富而驰名，栽培历史悠久，栽培技术娴熟。产区属江、湖相互交汇浸漫的滩涂湿地，土层深厚，含沙量适均，沙质土壤较粘、较细、较松，保水保肥性能较好，独特的土质性能和气候给山药提供了特殊的生长条件，因此这里出产的老洲山药的特点是通体均匀圆滑，除皮后，肉质脆嫩洁白，营养丰富，口感良好。
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