时间：2024/11/23 7:26:52 编辑： 来源：互联网 标签：阿勒泰地区,特产熟食,新疆旅游,中国特产,新疆景点,
卡瓦斯发源自俄罗斯，后引入新疆，是新疆各族人民最喜爱的一种传统的土制啤酒，有一定的酒精度。卡瓦斯就像绍兴的黄酒、青岛的啤酒一样，是新疆饮料中的名品，它是由当地生产的玉米大麦配以啤酒花和花蜜精制而成的，色泽如琥珀、气泡十足，口感酸甜，MAIGOO小编的经验告诉你，在吃烤鱼的时候配上一杯，绝对清凉解腻，各大夜市摊位有售。
禾木蜂蜜是阿勒泰地区布尔津县的特产，据了解，禾木蜂蜜保护区位于阿勒泰山脉中麓，准噶尔盆地边缘，土壤有机质丰富，有广褒的森林、无边的草原，保护区无污染，为蜜蜂的繁衍提供了良好的栖息地，因此出产的禾木蜂蜜的特点是常温下为澄清透明，粘稠或半粘稠，流动性良好的液体或结晶体；根据采集的蜜源植物不同及季节而呈现出水白色至深琥珀色的不同颜色，因为蜜源植物的品种不同，蜂蜜具有不同的特殊芳香。
喀纳斯适宜苹果生长，当地有许多珍稀的苹果品种，有成熟后呈紫黑色的黑苹果；茶叶苹果皮色酷似茯茶熬制的浓茶水；还有奶色的苹果，其果皮、果肉颜色颇似牛奶；油浸苹果熟透时，果实油光透明；洋芋苹果一旦成熟，果皮开裂，果肉的颜色及肉质如同洋芋。喀纳斯还有观赏价值极高的红肉苹果，它的奇特在于其树干、枝条、果肉及花朵均呈深红色，树冠形状也很漂亮。这种苹果在水果市场或者农贸市场均可购买得到。
根雕，是一种雕刻方法，是中国传统雕刻艺术之一，是以树根的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。阿泰勒地区当地生长着各种树木，取材自当地树木根系制作而成的根雕作品，作品形态各异，民族艺术价值极高，排行榜ABC小编觉得根雕是极富特色的旅游产品。喀纳斯旅游购物广场有售根雕。
哈萨克的刀子分为两种：一种是30多厘米长的长刀；另一种是折刀。大多数男子都带折刀，在折刀中又分大、中、小三个号。由于折刀小巧玲珑，便于携带，所以深受人们的欢迎。哈萨克小刀在式样上也很多，如剑式、鹰嘴式等，刀把用金属、牛角、塑料镶面及混合用料，讲究的还在刀把上镂花纹和压图案，有的还镶嵌金属条、宝石、彩石做点缀品，使刀子显得十分华丽。旅客可以到民俗风情购物码头、冲乎尔镇旅游商贸市场进行购买。
阿勒泰地区是一个多民族的地区，而布尔津地区又是哈萨克族、维族、回族、俄罗斯族、蒙古族等少数民族聚居的地方，这里的少数民族传统服饰和刺绣，非常的有特色，别具一格。特别是哈萨克族的服饰和刺绣，表现出了哈萨克族的文化蕴涵及民俗风情，是特色的地产旅游产品，旅客可以去当地的融和民俗风情购物码头、冲乎尔镇旅游商贸市场、喀纳斯旅游购物广场进行购买。
宝石画是用宝石碎料，以宝石天然色彩粘贴制作而成的装饰画，纯手工制作及天然宝石色彩赋予了宝石画极高的艺术价值，宝石画曾在国内旅游交易会上获得了旅游产品银奖，是绝好的旅游纪念产品。旅客可以到其实彩玉一条街和融和民俗风情购物码头购买，排行榜ABC小编温馨提示：宝石、黄金类物品价格及其昂贵，不懂行的人往往难辨真伪，选购时务必谨慎。
喀纳斯湖中的冷水鱼做成的干鱼是喀纳斯旅游中不可错过的美食。冷水鱼，故名思议就是生活在冷水里，一般以20度为标准，超过20度就不能生存，因此得以冷水鱼的名称。喀纳斯湖的冷水鱼品种繁多，有狗鱼、五道黑、扁花、小白条等品种。干鱼便于携带，MAIGOO网小编觉得是赠与亲朋好友的最佳礼物选择之一。旅客可以去当地的融和民俗风情购物码头进行购买。
新疆烤羊肉串是新疆最有名的民族风味小吃。制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等。把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。新疆烤羊肉串更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”新疆榜名单。
布尔津河堤夜市，烤狗鱼算是家家档口的招牌菜。额尔齐斯河是我国境内唯一一条流入北冰洋的河流，而阿勒泰狗鱼则是这条河里的特产，具有生长速度快、病害少、个体大、肉质坚韧少刺、营养丰富和观赏性强等优点，口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美。夜市档口差不多是用来烧烤，烤好的鱼吃到嘴里外焦里嫩、香气四溢，旅客可以到夜市烧烤摊品尝。
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