昆明十大地标产品路南卤腐上榜,第一是撒坝火腿

时间：2024/11/20 22:28:16 编辑：来源：互联网标签：国家地理标志保护产品,昆明市,特产熟食干货,云南省,地理标志产品,

【导语 INTRODUCTION】

昆明十大地标产品路南卤腐上榜,第一是撒坝火腿扩展整理了关于国家地理标志保护产品相关精选推荐如：冠县灵芝,合江金钗石斛,永泰芙蓉李干,三江茶,茶卡盐,寻甸牛干巴,宜城板鸭,哈密瓜,龙游发糕,吉林长白山人参。昆明市十大著名国家地理标志保护产品，主要盘点昆明市当地出名的国家级地标产品。国家地理标志保护产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经国家质检总局审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品包括来自本地区的种植、养殖产品。原材料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。那么，昆明市有哪些国家地理标志保护产品比较出名呢，来一起看一下昆明市十大地理标志产品榜单吧！

昆明十大地标产品

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昆明十大地标产品

1、撒坝火腿

禄劝县科技局引进云南农业大学“新云腿”加工技术，并采用撒坝生态猪进行腌制获得成功后定名为“撒坝火腿”，具有色艳、味鲜、生态营养等特点，在市场销售反应良好。撒坝火腿的加工方法，采用云南本地的撒坝猪后腿，经选腿、修割成琵琶形，低温冷凉、排血，将配制好的盐料分三次上盐、堆码、清表面，上挂通风阴凉处6个月左右自然熟化，既有火腿的特殊香味，又有玫瑰红色切面，是人们佐食的佳肴。撒坝火腿使用当地原生态养殖的撒坝猪为原料，辅以当地独特的加工工艺，肉香馥郁，口感纯美，品质独特。

分类：畜禽肉蛋
产地：云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县

2、寻甸牛干巴

牛干巴是云南的特色美食，其中寻甸牛干巴历史悠久，腌制工艺独特，味道鲜美，成了食客们喜爱的美食。2009年，寻甸牛干巴被列入昆明市非物质文化遗产。目前，相关部门正准备将其申报云南省非物质文化遗产。在寻甸，大大小小的清真餐馆好几百家，数寻甸县委隔壁的顺宏园比较有名气。顺宏园在县城有两家店铺，都在一条街上，而且相距不远，可同时容纳1500人就餐。他家的干巴非常出名，既可以到餐厅里直接点餐，吃完美食后，还可以买新鲜的干巴带走，零售价100元/公斤。

分类：畜禽肉蛋
产地：云南省昆明市寻甸回族彝族自治县

3、呈贡宝珠梨

呈贡宝珠梨产于昆明郊区呈贡县，是云南省闻名的特产水果。2005年9月，“呈贡宝珠梨”在国家工商行政管理总局商标局成功注册，是呈贡县重点打造的五大品牌之一。宝珠梨是云南众多梨果中的佼佼者，果圆形，一般重200-330克，大者达500克，皮薄，淡黄绿色，果肉雪白，脆嫩，汁多，味浓甜，微香，食后无渣。宝珠梨喜温凉，对水质、土壤、气候环境要求较严，因而适栽区域较窄。宝珠梨栽培已有数百年历史，传说大理国时，有高僧宝珠和尚到鄯阐城讲经，从大理带来雪梨树苗，经过与呈贡优良梨种嫁接，成为名果。

分类：水果
产地：云南省昆明市呈贡区
农产品标志产品编号： AGI00972
农产品标志证书持有者：呈贡县茶桑果站
农产品标志登记年份： 2012年

4、富民杨梅

富民杨梅产自云南省昆明市富民县，是中国国家地理标志产品。富民县的杨梅在品种上进行早熟和晚熟的合理搭配，使得采摘期长，主栽品种为荸荠、东魁及部分早荠蜜、晚荠蜜和少量晚稻梅、白水晶、黑金梅和丁岙梅。据排行榜ABC网编辑了解，富民杨梅果大核小、色泽艳丽、汁多、酸甜适度、有香气，成熟早，较耐贮运，营养价值高等特点。因其树大，故当地人称之为“大树杨梅”。

分类：水果
产地：云南省昆明市富民县
农产品标志产品编号： AGI00865
农产品标志证书持有者：富民县茶桑果站
农产品标志登记年份： 2012年

5、东川面条

东川的面条是云南最好的，丝好，久煮不烂，又香又滑。东川面条之所以味道很好，是因为这里的水质、土壤和阳光都很特别。最值得推荐的是卤面，汁香，佐料多，面软，吃到嘴里，那才叫享受。因为面条出名，东川已建起几个规模很大的面条厂，面条已经作为馈赠亲友的上佳礼品。东川面条因其独特的制作工艺、生产环境及水资源的特殊性，具有筋骨好、久煮不烂、面汤清亮的特点。东川面条加工、生产历史悠久，是当地传统名特优产品，被誉为“东川三宝”之一。

分类：米面粮油
产地：云南省昆明市东川区

6、汤池老酱

汤池老酱的品质得益于汤池的自然环境和特殊的水质资源及少有的气候条件。汤池年平均气温16度，是人类生活的最佳气温。高原明珠阳宗海适时调节着炎热的夏天，让夏无酷暑。而温泉则调节着寒冷的冬天，让冬无寒气。这样的自然条件利长万物，利养万物、利造万物、利存万物又温泉为硫磺泉，且富含钙等诸多利于人体需要的矿物质元素，这就造就了汤池老酱可入药这一难以复制的名特产品。

分类：酱
产地：云南省昆明市

7、路南卤腐

路南卤腐是以豆腐为原料腕制成的一种食品。它色泽鲜丽，呈红黄色，味道回甜，细腻化渣，清香可口，在云南省酱菜中名列前茅。是云南省的特产。因为一个美丽的爱情传说，路南卤腐被赋予了传奇色彩。从1898年起，石林路南卤腐开始出现在市场上，历经近百年，形成了“路南卤腐”这个品牌。从最初的一间铺面，到上世纪80年代达到发展巅峰，产品畅销全省，“路南卤腐”花了近百年时间，树立了至今屹立不倒的形象，集云南省优质产品、国家商业部优质产品等荣誉于一身。

分类：腐乳
产地：云南省昆明市石林彝族自治县

8、云南白药

云南白药集团股份有限公司是云南省十户重点大型企业、云南省百强企业，也是首批国家创新型企业和公众喜爱的中华老字号品牌。2009年公司被评为“全国国有企业典型”，2014年获评中国工业领域的最高奖项“中国工业大奖”，是历次评选中唯一入选的云南企业和医药行业企业。

分类：腐乳
产地：云南省昆明市石林彝族自治县

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1、冠县灵芝

冠县灵芝，山东省聊城市冠县特产，中国国家地理标志产品。冠县是中国重要的灵芝生产基地，素有“灵芝之乡”的美誉，灵芝产量约占到全国总产量的三成以上，品种包括赤灵芝、鹿茸芝、紫灵芝、灵芝盆景工艺品等。冠县外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘等病症。

分类：中药材
产地：山东省聊城市冠县

2、合江金钗石斛

合江金钗石斛是四川泸州合江县的特产。合江金钗石斛具有很好的质量特色。鲜品是根茎圆头状，略膨大；茎下部圆柱状，中部起呈压扁状，顶端钝尖；有时全体细长，近圆柱状或不明显的压扁状；叶鞘灰白色，膜质；总状花序，花1至4朵，白色而带淡紫红色；色泽由浅灰绿色、绿色至绿黄色。位于四川省南部的合江县，是四川省与重庆市毗邻的所有县区中唯一一个即拥有长江黄金水道，又融入重庆“一小时的经济圈”的县，更是是金钗石斛的故乡。

分类：中药材
产地：四川省泸州市合江县

3、永泰芙蓉李干

永泰芙蓉李干，永泰特产，福建名产之一，选择成熟的芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工制作而成。芙蓉李是李果的一种，还有胭脂李、柰李等。李干、蜜饯加工销售已成为永泰农业产业化的“重中之重”。永泰芙蓉李具有颗粒大、肉厚核小，甜酸适中，不粘核等特点，不仅可以鲜食，更是加工供出口的上乘蜜饯原料。永泰芙蓉李干，色泽丰润，味甜鲜美。利用优质福安李干加工的蜜饯系列产品，口味独特、具有原果鲜味，是非常受欢迎的都市消闲食品，在国内及东南亚一带久负盛名，深受海内外顾客青睐。

分类：水果
产地：福建省福州市永泰县

4、三江茶

三江县气候属热带岭南湿润气候区，雨热同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，多年平均气温18.1度，霜期短，昼夜温差大；土襄以红壤、红黄壤为主，PH值5.6，土层深厚，土襄腐殖质含量高，极适宜茶叶种植。三江县的地理优势使得三江茶叶具有“绿色”、优质的特点。。早在明朝年间，三江县就有饮茶习惯，现我们讲的“打油茶”就是历史最早的饮茶方式。

分类：茶叶
产地：广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县

5、茶卡盐

茶卡盐产于青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县，茶卡盐的原料盐使用天然、无污染的盐湖卤水进行洗涤，以茶卡盐为原料生产的食用盐系列产品，氯化钠纯度高、可溶性杂质低，含有多种微量元素和谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸，有特殊调味效果，具“味咸而甘”口味独特，不易结块等特点，特别是在腌制时，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；使腌制后的蔬菜、肉制品松脆可口，口味鲜美，不易变质。

分类：茶叶
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县

6、寻甸牛干巴

分类：畜禽肉蛋
产地：云南省昆明市寻甸回族彝族自治县

7、宜城板鸭

宜城板鸭是襄阳宜城一道特色风味名吃，外表呈白色、淡黄色，鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香。此菜采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的成鸭，以独特的配料将3-4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀等二十几道工序加工而成。宜城板鸭吃法多样，常见的吃法是将宜城板鸭放入锅里的蒸架上，放入姜片、料酒上笼蒸熟，取出刷上麻油即可。

分类：畜禽肉蛋
产地：湖北省襄阳市宜城市

8、哈密瓜

哈密瓜，是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。

分类：水果
产地：新疆维吾尔自治区

9、龙游发糕

龙游发糕，是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点，是浙江省龙游县传统糕类特产，中国地理标志产品，是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕花色品种多样，按口味分，有白糕、丝糕，青糕，桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等；按主要原料分，可分为纯糯米糕和混合米糕。混合米糕选用上白糯米搭配粳籼米，为显示节日的喜庆气氛，人们还用六角茴香沾上红色或绿色食用颜料在蒸熟的发糕上印满图案。这种发糕比纯糯米糕更为常见，市场上可以购买到的也大多为这类发糕。

分类：糕点点心
产地：浙江省衢州市龙游县

10、吉林长白山人参

吉林长白山人参，是长白山特产，中国国家地理标志产品。吉林长白山人参以其“补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸，明目开心益志，久服轻身延年”的神奇功效，被誉为百草之王，稀世珍宝，民间称人参为长白山上三宝之首。排行榜ABC美食小编建议，来长白山旅游别忘了带几根人参回去，既可用作送礼，也可自家人生病时进行食补。

分类：中药材
产地：吉林省

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昆明十大地标产品

1、撒坝火腿

分类：畜禽肉蛋
产地：云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县

2、寻甸牛干巴

分类：畜禽肉蛋
产地：云南省昆明市寻甸回族彝族自治县

3、呈贡宝珠梨

分类：水果
产地：云南省昆明市呈贡区
农产品标志产品编号： AGI00972
农产品标志证书持有者：呈贡县茶桑果站
农产品标志登记年份： 2012年

4、富民杨梅

分类：水果
产地：云南省昆明市富民县
农产品标志产品编号： AGI00865
农产品标志证书持有者：富民县茶桑果站
农产品标志登记年份： 2012年

5、东川面条

分类：米面粮油
产地：云南省昆明市东川区

6、汤池老酱

分类：酱
产地：云南省昆明市

7、路南卤腐

分类：腐乳
产地：云南省昆明市石林彝族自治县

8、云南白药

分类：腐乳
产地：云南省昆明市石林彝族自治县

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