时间：2024/11/22 12:02:24 编辑： 来源：互联网 标签：饮食健康,菜谱食谱,冬季饮食,冬季,保健健康养生,
山药粥是以山药，米为主料制作的药膳，在民间美称之为神仙粥。准备新鲜山药、大米，把大米用清水淘洗干净以后，再把山药去掉外皮切成片状，与大米一起放到锅中，加清水煮开再用小火慢慢熬制成粥即可食用，口感细腻绵软。山药粥是一道传统的药膳，含有蛋白质、维生素以及淀粉酶等营养成分，对于脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力、食欲不振、心烦口渴的人，适当吃山药大米粥有缓解作用，夏天吃一碗山药粥，还有助于消化，对脾胃非常友好。
说起腊八吃什么传统美食，最为人所知的是腊八节喝腊八粥。腊八粥也叫“七宝五味粥”、“佛粥”等，迄今已有一千多年历史，最早是用来祭祀祖先和神灵、庆祝丰收的。M aigoo小编了解到，我国各地腊八粥做法各异，口味有咸有甜，食材品种繁多。在中国江南、东北、西北广大地区仍保留此风俗，中国南方地区已偏少，台湾等地则几乎没有。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
冬天天气寒冷，每个人的脾胃都比较弱。要说冬季喝什么粥暖胃去火，南瓜粥就是一个很好的选择。南瓜在世界各地普遍栽培，是生活中常见的一种蔬菜。其性温和，味道甜美可口，营养丰富，含有大量果胶可以保护胃肠道黏膜，还可促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。在温度低的冬日里，煮上一份南瓜粥，可以帮助我们暖胃驱寒、清热解毒、补气养血、美容养颜等，是一道十分不错的冬季营养粥。
冬季喝什么粥最有营养？那铁定是羊肉粥无疑了。在寒冷的冬季，最适合温补的肉类便是羊肉了。在冬季吃羊肉可以驱寒，经常吃对人体有很大的好处。因此羊肉是冬季里餐桌上最为常见的一道食材，可做菜、煮汤或熬粥都是十分不错的选择。羊肉粥是许多人最爱做的一道药膳，营养非常丰富，具有益气血、补虚损、暖脾胃的功效，可以当做早餐或晚餐食用。
红薯是秋冬季应季食物，味道香甜，容易消化，热量很低，营养价值高，被公认为是抗癌大师，可以说是一种健康养生的首选食物。要说冬天早上吃什么粥最好，红薯粥就是不错的选择。冬天煮一锅热气腾腾的红薯粥，不仅能驱寒暖胃，还能润肠通便、减肥瘦身、补中和血、益气生津、增强人体的免疫力，大人小孩都喜欢吃。
冬季的时候天气干燥寒冷，是呼吸道疾病高发的季节，不少人到冬季的时候，咳嗽比较严重，有些是因为感冒引起的，还有些可能是其他疾病导致的。想要止咳，除了吃药外，也可以煮一些百合粥喝。这道粥其实是一道药膳，具有滋阴润肺、化痰止咳、清心安神、提高机体免疫能力的功效，还能缓解心情抑郁及失眠多梦，是一道不可多得的冬季养生药膳粥。
进入冬季后，天气会越发寒冷，很多人都会觉得肠胃不适，特别是脾胃虚弱的人更容易出現胃痛胃胀等病症。这时候，可以用桂花来煮粥，此粥能够驱寒暖身、养胃止疼、止咳化痰，对寒性体质的人来说大有益处。对于消化不良的人来说，常常会随着着口臭病症，常喝桂花粥还能去除嘴中臭味，并消灭口腔病菌的作用，是口臭病人的饮食疗法上品。
筒骨即猪腿骨，骨中的骨髓含有很多骨胶原，可以促进伤口愈合、改善骨质疏松、美容养颜、增强体质等，是生活中大家餐桌上常见的食材。筒骨粥的营养价值很高，不仅可以作为日常粥品食用，还能作为疾病的食疗粥，辅助治疗某些疾病，适合老人和小孩食用，也是最适合冬季喝的十种养生粥之一。
冬天气色难看的小伙伴不在少数，那么冬季喝什么粥最美容养颜呢？五红粥就很不错。五红粥是非常出名的滋补气血的药膳粥，以红米为主料，红枣、枸杞、红豆、红皮花生、红糖为辅料制作而成，因此得名五红粥。这道营养美味的五红粥，不仅可以补气养血、补肾益精、健脾暖胃、美容养颜，还可以提高身体血小板、帮助活血散瘀、减轻化疗副反应，是冬季最佳保健粥。
要说冬季喝什么粥养生，那就不得不提及桂圆粥了。桂圆又名龙眼，美味又营养，是生活中常见的水果，食用后可以在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生，达到补血的效果。桂圆除了直接生食以为，用来炖汤或煮粥都非常不错，在冬季许多人通常都是用桂圆肉来煮粥喝，具有补心养血、开胃益脾、安神益智的功效。
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