时间：2024/11/19 9:50:39 编辑： 来源：互联网 标签：鞍山市,辽宁省,辽宁美食,省份/地区,特产熟食干货,
岫岩玉，中国四大名玉之一，因产于辽宁岫岩而得名。岫岩玉山生水藏，质地坚韧，细腻温润，光泽明亮，色彩丰富。颜色多种多样，其基本色调可以分为绿色、黄色、白色、黑色、灰色5种。岫岩玉具有块度大、色度美、明度高、净度纯、密度好、硬度足六大特点，自古以来就是理想的玉雕材料。
鞍山南果梨是辽宁省鞍山市地方特产，主产地为辽宁省鞍山市的千山和海城地区，为国家地理标志保护产品，以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受赞誉，素有“梨中之后”美称，也是辽宁鞍山著名的特产水果之一。南果梨不管闻着还是吃着，都能感受到浓浓的酒香，这是因为南果梨成熟时，果肉会自然发酵，也只有发酵后的南果梨才最好吃。鞍山南果梨是世界梨果中的珍稀品种，在中国农科院果树研究所对全国517个梨种的评定中，南果梨以其独特的芳香，与库尔勒香梨、锦丰梨、巴梨一起被评为中国四大名梨。
岫岩滑子蘑是辽宁省鞍山市岫岩满族自治县地方特产，为农产品地理标志产品，也是鞍山著名的农产品特产之一。岫岩满族自治县是我国滑子蘑主要产区之一，被授予“中国滑菇第一县”、全国“食用菌生产优秀基地县”，石灰窑镇被授予“中国滑菇第一镇”，所产的滑子蘑不仅味道鲜美，脆嫩爽口，风味独特，而且滑子蘑菇形正、个头匀、口味佳、品质高，营养丰富，是一种低热量低脂肪的保健食品。岫岩滑子蘑入选中欧地理标志首批保护清单。
海城馅饼，又称海城牛庄馅饼，是辽宁省鞍山市海城市的地方特色小吃，以外皮薄、酥、嫩，内馅种类繁多，口感鲜香而著称，是鞍山人们喜爱的风味食品，也是鞍山著名的糕点小吃。海城馅饼的面皮与南方馅饼不同，海城馅饼是以温水和面，面醒而不发，煎烤之后外皮薄而嫩香，内馅鲜美，无论从色泽，口感都极为诱人。馅饼成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢，配以蒜泥、辣椒油、芥末糊等蘸食，更加味美适口。海城馅饼被中国烹饪协会评为辽宁省的“中国地域十大名小吃”。
耿庄大蒜是辽宁省鞍山市海城市地方特产，为农产品地理标志产品，也是鞍山著名的农产品特产之一。耿庄镇生产大蒜历史悠久，生产可追溯到清代，具有300余年的历史，曾为朝廷贡品，素有“关东蒜乡”、“贡蒜之乡”等，所产的耿庄大蒜具有蒜头肥大、蒜瓣均匀、蒜味辛辣浓烈、蒜汁粘稠的特点，捣成蒜泥后一夜不泻汤、不跑味，排行榜ABC旅游小编推荐鞍山其他著名农产品特产：九龙川香菇、岫岩绒山羊等等。
腾鳌温泉草莓是一种利用温泉余热水栽植培育的草莓品种，是辽宁鞍山市海城市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是鞍山著名的水果特产之一。腾鳌温泉草莓种植已有数百年的历史，因腾鳌温泉管理区地热资源丰富，故名为腾鳌温泉草莓，其草莓果实大而实，成熟后色彩艳丽，表面富有光泽，食之酸甜可口，闻之清香扑鼻。同时，温泉草莓营养丰富，含有多种维生素。MAIgoo小编推荐鞍山其他著名的水果特产：岫岩软枣猕猴桃、摩云山山楂、台安四道河香瓜、望台草莓，其中，岫岩软枣猕猴桃为农产品地理标志产品，摩云山山楂年被评为辽宁省优良品种。
枫叶肉干，因产品色泽似同枫叶而得名，是鞍山著名的美食特产。枫叶肉干采用精选的鲜冻猪臀尖肉为主要原料，去净肥膘、结缔组织，切成透明薄片，卤渍烘烤、蒸制而成。其特点是含水量低，色泽深红光亮，味道纯正鲜美，余香绕口，质地柔韧，有弹性，咸中透甜，回味绵长，佐酒尤佳。枫叶肉干食用方便，易于保管，成品为盒子小包装，美观大方，也是鞍山有名的特产零食之一。
岫岩辽五味子是辽宁省鞍山市岫岩满族自治县地方特产，因果实具有甘、酸、辛、苦、咸五味而得名，为国家地理标志保护产品，以皮薄、肉厚、粒大、药用成分高而著称。辽五味子也是鞍山著名的中草药，以果实入药，具有抗疲劳、提高免疫力的功效，为岫岩地区的特色产品。辽五味子果实既可入药，也可用于酿酒、制汁生产饮料。
台安肉鸭是辽宁鞍山市台安县地方特产，为农产品地理标志产品，也是鞍山著名的农产品特产之一。台安肉用型鸭品种的特点为：肉鸭初生雏鸭全身为金黄色绒毛，成年肉鸭全身羽毛洁白，颈腿粗，蹼大而厚，尾稍上翘，喙、胫和脚蹼为橙黄色或桔红色。背直而宽，胸宽深，肌肉丰满体，其生产性能以产肉为主。而台安肉鸭所产的鸭蛋绿皮、个大蛋黄呈赤红色，营养丰富，味道鲜美，驰名省内外。排行榜ABC小编推荐鞍山台安其他特产：台安柳编、四道河香瓜、桑林子草帽等。
腾鳌老窖创于清咸丰元年，迄今已有一百六十年历史，是辽宁省鞍山市海城市特产名酒。腾鳌老窖以玉米、大米、小米、高粱、糯米、小麦六种粮食为主料，配以鞍山特产南果梨等六种水果制成泥窖，采用独特的传统工艺精制而成，其酒液醇香秀雅，甘冽挺爽，口味细腻。MAIgoo旅游小编推荐鞍山其他特产名酒：海城南果梨白兰地“南果醉”、南果梨酒、岫岩雄蛾王酒等等。
1、香汁排骨饭香汁排骨饭是真功夫推出的一款营养主餐，优选上等排骨，以秘制配方精心蒸制，口感滑而不腻，融入浓郁酱汁，鲜香入味，口齿留香，经典美味。据了解，香汁排骨饭是真功夫...
2024-11-15
1、板桥党参板桥党参简称“板党”，原产于恩施市板桥镇，是湖北省的特产，国家地理标志认证产品。板桥党参富含挥发油、黄苓素、多种葡萄糖、微量生物碱、皂甙、蛋白质等成份，以根入...
2024-11-15
1、樱桃樱桃作为水果中颜值较高的水果，不仅营养丰富，口感也非常美味，很多小朋友跟女性都非常的喜爱。其实樱桃还是美白水果，富含维生素A、C，这两种营养成份对抑制黑色素的形成...
2024-11-15
1、馆陶黄瓜馆陶黄瓜是河北省邯郸市馆陶县的特产，馆陶县种植黄瓜历史悠久，经验丰富，“馆青”牌黄瓜荣获“河北名牌产品”称号，馆陶县被中国蔬菜流通学会命名为“中国黄瓜之乡”。...
2024-11-15
1、方城丹参方城丹参又称裕丹参，河南省南阳市方城县特产，中国国家地理标志产品。方城丹参皮色红赤如丹，药材质地坚密，皮厚木质芯细，纤维少，营养价值丰富，具有扩张血管，降血压...
2024-11-15
1、定西土豆定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。定西种植土豆的历史十分悠久，距今已有200多年，所产的土豆有红、黄、白、紫等多种，营养价值丰富，吃法多样，...
2024-11-15
1、红枣粽子红枣粽子是一道端午节的传统美味吃食，做法简单，主要是由糯米、小枣、粽叶等食材制作而成；营养健康，枣含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等，具有养益气，补脾健...
2024-11-15
1、东山芦笋东山芦笋是福建省漳州市东山县特产，东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直，笋尖紧凑，皮层较薄，肉质细嫩，品质优异，笋条白色或乳白色，制罐后笋条洁白，...
2024-11-15
