三亚有什么名小吃崖城酸粉上榜,第一是三亚红糖年糕

时间：2024/11/19 14:44:31 编辑：来源：互联网标签：三亚美食,三亚市,特色小吃,小吃,美食,

【导语 INTRODUCTION】

三亚有什么名小吃崖城酸粉上榜,第一是三亚红糖年糕扩展整理了关于小吃相关精选推荐如：宜昌炕洋芋,江米凉糕,葛记焖饼,锅包肉,固原酿皮,义门熏牛肉,混糖月饼,单县羊肉汤,水东蜜枣,郭八火烧。海南三亚，不仅是一个风景非常优美的海滨城市，也是一座美食之都，在这里你可以敞开了胃口吃海鲜，各种热带水果可以随你吃个够。那么，海南三亚名小吃有哪些？排行榜ABC小编整理了三亚十大小吃及排行榜，包括三亚红糖年糕、椰子饭、港门粉、椰子糖果、三亚疍家粽、姜糖汤圆、崖城酸粉等三亚著名小吃，其中三亚红糖年糕更是被评为“中国地域十大名小吃”，一起来看看三亚的特色美食小吃吧。

三亚有什么名小吃

推荐排行

随机排行

人气排行

01
三亚红糖年糕>>
02
椰子饭>>
0
03
港门粉>>
0
04
藤桥排骨>>
05
椰子糖果>>
06
三亚疍家粽>>
07
姜糖汤圆>>
08
崖城酸粉>>
09
三亚米花糖>>
10
鸡屎藤汤圆>>

三亚有什么名小吃

1、三亚红糖年糕

三亚红糖年糕是海南一道传统的特色糕点小吃，海南人过春节有吃年糕的习惯，在陵水、三亚等地，每逢年末，家家户户都会开始煮红糖年糕，磨好的糯米粉、红糖、生姜、花生油一起制作，煮好后要趁热放进筐里定型，过年时吃上一口，口感粘糯香甜，寓意着香甜美满的新一年。红糖年糕尤其以三亚的红糖年糕最为著名，年糕的种类很多，有用沙糖做的棕色年糕，也有用白糖做的呈银色的年糕。而三亚红糖年糕更是被中国烹饪协会评选为海南榜的“中国地域十大名小吃”。

2、椰子饭

椰子饭，又称椰子船，是海南琼海、文昌一带的传统小吃，是由优质糯米，天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，吃时，如同切西瓜似的将肉瓤切成若干块，每块都是两头尖、中间宽，形如船形，故名椰子船。椰子饭其特点是形、香、味、色俱佳，具有浓厚、质朴的椰乡气息，椰肉和米饭，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口，是海南琼海传统农家特色美食小吃之一。

3、港门粉

港门粉是港门的一大特色美食之一，也是海南三亚最地道的特色小吃。港门粉是当地的渔民发明的一种细粉，也就是“粉汤”，是海南米粉的一种，用的是米浆压成的薄层米皮。海南的汤粉大多是搭配牛肉干、猪肉丝等，而三亚港门粉是用海鲜做辅料，所以港门粉口感很清甜鲜美，细嫩的米粉再配上鱼片、虾饼、花生碎、豆芽、虾皮、酸菜、炸芝麻等等，最后浇上猪骨和海螺熬成的高汤，撒上葱花，一碗色香味俱全的港门粉就可以上桌了。其特点是色香味俱全，又辣又鲜又烫，吃得大汗淋漓，又大呼过瘾。

4、藤桥排骨

藤桥排骨是海南一道色香味俱全的传统名菜，属于海南菜，被称为三亚美食一绝，是三亚经典代表美食。藤桥排骨选用藤桥本地农家自养土猪的排骨，以姜蒜汁、蜂蜜等调料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢，入口鲜咸微甜、外焦内嫩、味美醇香，老少咸宜。藤桥排骨于2012年被三亚旅游协会评为“三亚十大名菜”。

5、椰子糖果

椰子糖果不仅是海南省三亚市的著名小吃，也是三亚有名的特产小吃之一。椰子糖果采用海南岛的新鲜椰子原汁、麦芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶，经过特别的科学方法精制而成，分为传统香脆椰子硬糖、椰子软糖、咖啡糖等品种，秉承了海南生产糖果的传统，还保留了椰子的原味，味道香甜可口，特别适宜老人小孩的上佳礼品，也是三亚著名的特产零食之一。

6、三亚疍家粽

三亚疍家粽是海南粽子的一种，是海南三亚著名的特色传统小吃，属于端午节食俗。在疍家的美食中，疍家粽子是不得不提的一道美食，其制作工艺讲究，将采集的柊叶煮透晾干制作成粽叶，包裹猪肉，糯米、猪肉、虾米、红鱼干、咸鸭蛋等，在锅中蒸煮10个小时左右方可出炉，浓香四溢，让人垂涎三尺。

7、姜糖汤圆

姜糖汤圆是三亚特色风味小吃之一，选用当地的优质糯米，浸水1小时后捞起晾干，用石磨磨成细粉，压匀成小片粉皮；再选用优质花生、芝麻、椰子丝捣成碎细小块，渗入粉红糖，用粉片包紧成手拇指大的圆形汤圆；在铁锅滚水中加入适量的生姜片，汤圆落锅后15分钟便可捞起；在碗里食用，加入适量的姜糖水，味道清凉，甜滑可口。

8、崖城酸粉

崖城酸粉也叫猪肠馍，是三亚崖州一道传统的名吃。细嫩的粉条配上花生、虾米、腌制好的白花菜，香油、葱花，再浇上特制的酸豆汁，这样一碗料足的酸粉，不由得让人垂涎欲滴。崖州酸粉中的酸味是来自用黑糖和酸豆熬制而成的酸豆汁，以及腌制过的白花菜混合而成的天然酸味，酸中带甜，凉爽可口。MaiGoo美食小编推荐三亚其他特色小吃：姜糖汤圆、三亚米花糖、鸡屎藤汤圆等。

9、三亚米花糖

米花糖是三亚人喜爱的风味小吃之一，其做法是采用糯米、粳米各半洗净后，用粗砂糖渗入铁锅中炒热开出米花；然后用较浓的红糖水拌匀，放在四边围小板的大块长形木板上压实，再加上红浓糖汁铺面，待晾干后即可切块食用；还可用于开水冲，待冷却后，食用起来又是一番别致的风味。

10、鸡屎藤汤圆

鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的小吃，吃过唇齿留香，让人难忘终身。其制作方法简单，先把鸡屎藤蔓、叶切碎浸入糯米中一起碾成粉末，然后放入适量的水做成汤圆，把汤圆放入沸水中煮开，放入适量的砂糖就可。排行榜ABC美食小编推荐三亚好吃的特色小吃：地瓜馍、椰蓉卷、酸糕、水果炒冰、清补凉、黎家竹筒饭、椰香槟榔花包粽、白馍仔等等。

01
宜昌炕洋芋>>
0
02
江米凉糕>>
0
03
葛记焖饼>>
0
04
锅包肉>>
0
05
固原酿皮>>
06
义门熏牛肉>>
0
07
混糖月饼>>
0
08
单县羊肉汤>>
0
09
水东蜜枣>>
10
郭八火烧>>

精选小吃相关热门推荐

1、宜昌炕洋芋

宜昌炕洋芋是宜昌一道风味名吃，又是一道宜昌特色菜，2017年入选宜昌商务局主办的“宜昌十大名菜”榜单。洋芋又叫土豆，“炕”是当地的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。俗话说“高山的洋芋，低山的苕”就是说高山上的洋芋味道好，在湖北西部高山上出产的洋芋味道都非常受食客的欢迎。将洋芋刮皮洗净，在水里稍煮后捞起，放在锅里炕，加菜油或漆油，待表皮炕得焦黄后放进盐，蒜末、辣椒粉拌匀，还可根据口味添加鱼腥草之类的辅菜。土豆内部绵延软嫩，热乎乎地吃上几个滋味美极了！金黄的外观，外脆里糯，每一口都是极香的，一吃便停不下来。

2、江米凉糕

江米凉糕是在衡水流传近300年的风味小吃。江米凉糕是一道由江米，面粉、熟芝麻、金糕、豆沙等原料制成的糕点，适合夏天食用的老北京特色传统名点。清香软糯的糯米，裹着沙甜的豆馅，吃上一口棉软不粘牙，沙甜而不腻口。江米凉糕最先是乾隆时期皇宫内的御膳，后来，宫内御厨退休出宫，多在冀州市收徒设店，江米凉糕也因此传入民间。

3、葛记焖饼

葛记焖饼既是河南省郑州市的特色小吃之一，夜市郑州夜市最受欢迎的美食之一。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。其肉香醇厚，肥而不腻，其饼柔软适口，老少皆宜。焖饼时配菜除用豆芽外，更多是用四季鲜菜，如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。焖饼用的汤，除猪肉汤外，还用鸡汤、鸭骨汤，因此焖出的饼软香不腻，鲜美爽口。在郑州夜市上，焖饼铺子通常有一个大大的坛子，坛子就是做焖饼的器皿，开坛时浓香四溢，过往行人闻香止步，素有“开坛香”之美称。

4、锅包肉

锅包肉，原名锅爆肉，起源于哈尔滨，是黑龙江哈尔滨特色的传统名菜。清末，哈尔滨道台杜学瀛接待外国来宾，为了迎合他们的口味，作为滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴，称之为“锅爆肉”，而洋人在点菜的时候因发音问题，被叫成“锅包肉”。锅包肉通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。此菜特点是外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。

5、固原酿皮

酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，在青海、甘肃、宁夏等地广泛流传，是用面粉浆汁蒸出来的面皮。宁夏酿皮品种丰富又好吃，全区各地市都有自己出名的凉皮子，而尤其以大武口卷凉皮、盐池的羊肝子凉皮和固原凉皮最为有名。其中，固原地区的凉皮加了芝麻酱，味道更加独特。固原酿皮与其他地方相比，酿皮更加厚一些，这样吃起来更加有嚼劲，非常滑嫩，具有微酸、香辣、软糯诱人的特点。以固原酿皮为代表的宁夏凉皮，被中国烹饪协会评选为宁夏榜的“中国地域十大名小吃”。

6、义门熏牛肉

义门熏牛肉是亳州市涡阳县义门镇的特色美食小吃，其牛肉形状整齐，颜色鲜红，香鲜无比，且味透易嚼，入口即烂，美味极佳，十分畅销。它的制作工艺自古至今一代代传承下来，经久不衰，广为流传，一直深受大众的喜爱与追捧，也是亳州有名的传统小吃。历史悠久的义门熏牛肉不仅外观鲜艳诱人、口感美味独特还含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养价值极高，对于养生美容颇有作用。

7、混糖月饼

混糖月饼起源于朔州右玉一代，口味上面分为普通口味和清真口味，是朔州特色美食小吃。混糖月饼把玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻作为饼馅切碎，和到面团里，然后做成饼状进行烘焙，制作成饼。混糖月饼以当地盛产的纯胡麻油为料出名，制饼的时候会适当放油，保证烤出来的湿而不腻，具有酥而不散、久放不馊的特点，是每年八月十五受欢迎的地方特色月饼，是中国北方中西部受欢迎、最普遍的中秋月饼。

8、单县羊肉汤

单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年，以其独特的操作制作工艺、调料齐全、汁浓汤白、不腥不膻、味道鲜美、肥而不腻、花色繁多而闻名，不仅是菏泽市单县的著名传统特色汤菜，还是菏泽著名的特色名吃。单县羊肉汤是以羊肉为主料，配以花椒、丁香、桂皮、白芷、草果、三奈、陈皮、玉果、香叶、良姜、小茴香、桂子、白胡椒等香辛料，加入葱、生姜、精盐、味精、香油、蒜苗、香菜等辅料制作而成。食之鲜而不膻，香而不腻，风味独特。单县羊肉汤被国人称为“中华第一汤”，民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩”。

分类：畜禽肉蛋
产地：山东省菏泽市单县

9、水东蜜枣

水东蜜枣是安徽省宣城市宣州区的特产小吃，由于独特的土壤、气候条件，使水东地区生长的青枣具有独特的优良品质，加上数百年的加工历史经验，形成的完整工艺。据了解，水东蜜枣有两种，尖枣果实长卵圆形，果肉乳黄色，汁液少，质地致密；圆枣果实近圆形，果肉淡绿色，质地细脆，汁液中等。水东蜜枣除了好吃，还含有比较丰富的营养物质，其中钙、维生素C等含量比较多。

分类：畜禽肉蛋
产地：山东省菏泽市单县

10、郭八火烧

邯郸市有什么特色小吃？郭八火烧是邯郸市大名县传统名吃。郭八火烧的制作过程是先将白面用开水烫三成，改用温水把面揉匀和成面块，然后将面块擀薄加料卷合，并打制成园厚饼型，放在炉鏊上翻烤，边烤边刷油，经五六分钟后，火烤两面呈金黄色即好。出炉的郭八火烧层多且薄、外表金黄油亮、呈现石榴籽状，香气扑鼻，每张上有二十五层至三十层薄如纸的面皮组成，吃起来皮酥里筋、焦香可口、味香诱人，风味独特，老少皆宜。

分类：畜禽肉蛋
产地：山东省菏泽市单县

01
三亚红糖年糕>>
02
椰子饭>>
0
03
港门粉>>
0
04
藤桥排骨>>
05
椰子糖果>>
06
三亚疍家粽>>
07
姜糖汤圆>>
08
崖城酸粉>>
09
三亚米花糖>>
10
鸡屎藤汤圆>>

三亚有什么名小吃

三亚有什么名小吃崖城酸粉上榜,第一是三亚红糖年糕

1、三亚红糖年糕

2、椰子饭

3、港门粉

4、藤桥排骨

5、椰子糖果

6、三亚疍家粽

7、姜糖汤圆

8、崖城酸粉

9、三亚米花糖

10、鸡屎藤汤圆

1、宜昌炕洋芋

2、江米凉糕

3、葛记焖饼

4、锅包肉

5、固原酿皮

6、义门熏牛肉

7、混糖月饼

8、单县羊肉汤

9、水东蜜枣

10、郭八火烧

1、三亚红糖年糕

2、椰子饭

3、港门粉

4、藤桥排骨

5、椰子糖果

6、三亚疍家粽

7、姜糖汤圆

8、崖城酸粉

9、三亚米花糖

10、鸡屎藤汤圆

前10真功夫什么菜好吃

前10全国党参主要产地

人气榜单前十端午节有哪些水果

人气榜单前十中国哪里产的黄瓜最出名

排行前十什么地方丹参最好

十大全国哪的土豆最好吃

十大哪些水果粽好吃

排行前十中国十大芦笋产地排名

热门文章查看更多>

三亚有什么名小吃 崖城酸粉上榜,第一是三亚红糖年糕

1、三亚红糖年糕

2、椰子饭

3、港门粉

4、藤桥排骨

5、椰子糖果

6、三亚疍家粽

7、姜糖汤圆

8、崖城酸粉

9、三亚米花糖

10、鸡屎藤汤圆

1、宜昌炕洋芋

2、江米凉糕

3、葛记焖饼

4、锅包肉

5、固原酿皮

6、义门熏牛肉

7、混糖月饼

8、单县羊肉汤

9、水东蜜枣

10、郭八火烧

1、三亚红糖年糕

2、椰子饭

3、港门粉

4、藤桥排骨

5、椰子糖果

6、三亚疍家粽

7、姜糖汤圆

8、崖城酸粉

9、三亚米花糖

10、鸡屎藤汤圆

前10真功夫什么菜好吃

前10全国党参主要产地

人气榜单前十端午节有哪些水果

人气榜单前十中国哪里产的黄瓜最出名

排行前十什么地方丹参最好

十大全国哪的土豆最好吃

十大哪些水果粽好吃

排行前十中国十大芦笋产地排名

热门文章查看更多>

三亚有什么名小吃崖城酸粉上榜,第一是三亚红糖年糕