时间：2024/10/3 10:43:30 编辑： 来源：互联网 标签：芦笋,蔬菜,产地,中国,特产熟食干货,
东山芦笋是福建省漳州市东山县特产，东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直，笋尖紧凑，皮层较薄，肉质细嫩，品质优异，笋条白色或乳白色，制罐后笋条洁白，汤色透明，不易变黄。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”。2010年3月25日，中华人民共和国农业部批准对“东山芦笋”实施农产品地理标志登记保护。
永济芦笋是山西省永济市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是山西运城著名的农产品特产。永济市被世界芦笋消费王国的西班牙专家称之为“最适宜种植芦笋的金子般的地方”，经过多年推广普及，已成为中国最大的芦笋生产基地。得天独厚的条件，造就了永济芦笋有色白、皮薄、香脆和肉质细腻等品质。MAIgoo旅游小编推荐运城其他著名的农产品特产：芮城芦笋、闻喜莲藕、万泉大葱、连伯韭菜、泗交黑木耳、芮城香椿、涑川茼蒿等，这些农产品特产都被评为农产品地理标志产品。
曹县芦笋是山东省菏泽市曹县的特产，曹县土壤有机质含量、速效磷、速效钾含量比较高，土壤持水量比例高，适宜芦笋栽培，出产的芦笋具有笋尖不开散，表面光滑，肉质洁白细嫩等特定品质。曹县芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。曹县芦笋是菏泽最出名的特产之一，产品有芦笋罐头、保鲜芦笋、芦笋茶、芦笋醋、芦笋汁、芦笋粉、芦笋糖浆、芦笋酒和芦笋保健品等20余种。
沅江芦笋，湖南省益阳市沅江市特产，全国农产品地理标志。沅江芦笋色泽淡黄，口感清香，肉质细嫩，鲜美爽口，是洞庭湖区的传统食材，能与多种食材搭配食用和加工利用。芦笋可以清炒、凉拌，可以和香菇、虾仁等搭配，也可以煮粥、做汤，在中西餐中都很受欢迎。沅江芦笋先后获得湖南省十大农业品牌、中国食品餐饮博览会消费者喜爱的十大品牌、中国中部消费者最喜爱的农产品等荣誉。
容城绿芦笋，系产于河北省容城县的绿芦笋。该县是中国第三、河北第一的绿芦笋种植基地，产量大，质量好，有“笋体完整，通体顺直，色泽全绿，质地细软，口感绵脆，风味清香”的特点。容城县位于我国冀中平原中部，京、津、保三角地带，地势平坦，土壤肥沃，河渠纵横。拥有耕地2.23万公顷，地下水资源可利用量为7139万立方米，光照充足，四季分明。年平均气温11.9℃，积温3993.5℃，年平均降水量523毫米。得天独厚的地理环境成就了容城绿芦笋“笋体完整，通体顺直，色泽全绿，质地细软，口感绵脆，风味清香”的特点。
恩阳芦笋是四川省巴中市恩阳区的特产，产区位于四川盆地东北部，地势相对平缓，光照适宜，热量丰富，所生产的恩阳芦笋平均长约22厘米，基部粗1-2厘米，平均单茎重约15克，鳞芽群长约2.5厘米，具有嫩茎顺直，呈浅绿色，肉绿白色，脆嫩回甜，气味清香的特点。芦笋性质偏寒、味道偏甘，具有清热解毒、化痰止咳、利尿通淋、美容养颜的功效，可以治疗上火引起的疾病、水肿性疾病和皮肤病。
娄店芦笋，河南省商丘市睢阳区特产，全国农产品地理标志。娄店乡是国内白芦笋种植较早、规模较大的主产区，特殊的土质、优质的水源、先进的技术、优良的品种，铸就了“娄店芦笋”的优势地位，排行榜ABC网小编了解到，娄店芦笋先后荣获“国家地理标志农产品”和“绿色食品”双认证。娄店芦笋品相好、产量高、亮度好，深受加工企业欢迎，芦笋罐头、芦笋饮料、芦笋调料、芦笋保健品等深受市场欢迎。
丰县芦笋是江苏省徐州市丰县的特产，丰县芦笋的品种主要有阿特拉斯、格兰德、阿波罗三种，其嫩茎质细肉嫩，适口性强，白笋光直洁白，绿笋匀称艳绿，营养丰富，其营养成分明显高于一般蔬菜，并有预防癌症、心血管等疾病的药用价值，属世界十大名菜之一。丰县产芦笋幼茎质地细腻，脆嫩多汁，营养丰富，速冻绿（青）笋，罐装白笋畅销西欧市场，保鲜绿（青）笋大批量出口日本等东南亚国家。
莒县绿芦笋是山东省日照市莒县特产，莒县光热丰富，水源充足，土层深厚，土壤肥沃，出产的莒县绿芦笋具有粗细均匀、颜色嫩绿、包头紧实、营养丰富的特点，素有“蔬菜之王”的美誉，莒县绿芦笋占全国绿芦笋出口的70%。绿芦笋经过光合作用叶绿素丰富，维生素的含量比较高，吃起来脆而可口，并且营养价值较高，有降血压、软化血管等功效，还能促进肠胃的蠕动。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部批准对“莒县绿芦笋”实施国家农产品地理标志登记保护。
黄陂芦笋，产于湖北武汉黄陂区，是黄陂区的特产。黄陂芦笋颜色嫩绿，笋茎挺直，笋尖紧密，口感极好，其还原糖、可溶性糖、维生素C、微量元素含量等均高于普通芦笋，是武汉十大名菜之一。经常食用黄陂芦笋，对心血管疾病、心脏病、高血压、肝功能障碍、癌症有一定的效果。黄陂芦笋还可以制成芦笋茶，保留的芦笋天然物质成分，形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、治疗心脑血管病等均有一定效果。
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