时间：2024/11/14 16:30:20 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,保定市,特产熟食干货,河北省,地理标志产品,
生咸鸭蛋蛋白清晰透明，煮熟后蛋白细嫩洁白，富有弹性，蛋黄含油多，占比大，色泽深红或杏红，口感纯正，咸淡适中，具有独特的鲜味。白洋淀鸭蛋是河北省传统的名吃。壳呈青色，外观圆润光滑，白洋淀当地又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。白洋淀咸鸭蛋特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收，优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，老少皆宜。
唐县大枣是河北省保定市唐县地方特产，为国家地理标志保护产品。唐县被誉为红枣之乡，栽培历史已有4000多年，清康熙年间被康熙亲定为皇宫贡枣，其外形呈长圆状，果皮深红，以个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高、营养丰富而备受消费者青睐。唐县大枣于1990年被河北省林业厅评为一级果品、1999年被认定为河北省名优农产品、2000年在全国红枣交易会上获银奖、2003年在中国第七届农产品交易会上获名优农产品称号、2006年在河北省首届名优果品展评会获金奖。唐县大枣除了鲜食外，还可以晒干，成为保定著名的特产零食及滋补品。
望都辣椒，河北省望都县特产，中国国家地理标志产品。望都辣椒色泽纯正，辣素、香素含量高，肉质厚。含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分。经常少量食用望都辣椒，对增加食欲，保障身体健康，大有益处，并且可以促进唾液分泌和淀粉的活性酶，具有杀菌的作用。排行榜ABC小编了解到，望都辣椒已有500多年的种植历史，销往国内各地，还远销海外，非常受欢迎。
蠡县麻山药，蠡县依托潴泷河沿岸有适种麻山药沙质地1.6万公顷的优势，确定了“一业(麻山药产业)主导、项目兴农”的发展思路。利用本地资源和技术优势，通过科技创新、产业化经营、打造特色产业，树立起“中国麻山药之乡”的品牌。2011年5月，欧盟在布鲁塞尔宣布，蠡县麻山药与琯溪蜜柚、陕西苹果、龙井茶等4种中国农产品及龙口粉丝在欧盟获得了保护标识，正式注册为欧盟“地理保护标识”产品。
刘伶醉，系中国巨力集团刘伶醉酿酒股份有限公司酿制的特曲名酒。徐水酿酒有千年的历史，刘伶醉酒的故事流传至今。刘伶，字伯伦，安徽宿县人士，晋朝的“竹林七贤”之一。由于他不满晋朝统治者的专权横暴，千里迢迢来到河北省徐水访友张华。张华以当地佳酿款待，刘伶饮后倍加赞赏。据《徐水县碑志》载，刘伶常“借杯中之醇醪，浇胸中之块垒”，并乘兴著诗。诗中道：“捧瓮承槽，衔怀漱醪”，“无思无虑，其乐陶陶。兀然而醉，豁然而醒。
顺平桃由于土质资源典型、气候条件特殊，具有香、艳、甜、洁等显著特点。“香”，桃香浓郁；“艳”，色泽艳丽，粉中带红，非常喜人；“甜”，口感香甜，可溶性固形物含量高，市场上传说吃了顺平桃，不用吃糖果；“洁”，果面洁净，光亮。成熟时，光鲜红润，散发着沁人的香气，形状像心形，颜色红绿相间，咬一口甜甜的，清香甜蜜的汁水一涌而出，口齿留香，回味无穷。果肉含有许多维生素，是营养丰富的滋补佳品。就是桃仁都有补益气血，养阴生津的作用呢。
麻核桃又称文玩核桃，坚果质地细密，纹理圆润，品相端庄，皱沟疏密得当，有自然天成的逼真图案。在把玩过程中不仅可以保健养生，缓解压力，有效的达到心理平衡；而且还能促进交流，提高修养。核本数上生，入手化精灵。通体玲珑色，碰撞金玉声。修身又养性，平淡显品行。白果皆优品，唯吾文玩中。坚果壳质地细密，坚果入水即沉，纹理圆润，品相端庄，果壳无裂缝、无磨损、无花斑，相撞时发金石之声，皱沟疏密得当，有自然天成的逼真图案。
容城绿芦笋，系产于河北省容城县的绿芦笋。该县是中国第三、河北第一的绿芦笋种植基地，产量大，质量好，有“笋体完整，通体顺直，色泽全绿，质地细软，口感绵脆，风味清香”的特点。容城县位于我国冀中平原中部，京、津、保三角地带，地势平坦，土壤肥沃，河渠纵横。拥有耕地2.23万公顷，地下水资源可利用量为7139万立方米，光照充足，四季分明。年平均气温11.9℃，积温3993.5℃，年平均降水量523毫米。得天独厚的地理环境成就了容城绿芦笋“笋体完整，通体顺直，色泽全绿，质地细软，口感绵脆，风味清香”的特点。
清苑熏香选用产地范围内野生或种植的生长70天以上的野芙蓉全株，晾干或烘干，水分小于等于10%;粉碎至100目储存，贮存期不超过2周。沉香粉选用沉香木干燥脱水，粉碎加工成100目备用。檀香粉选用檀香木干燥脱水，粉碎加工成100目备用。其他香料选用当年生的板蓝根(根、茎、叶)、紫菀(根)、黄蒿(茎、叶)、玫瑰(花)等芳香植物，按传统配方进行配制，用粉碎机粉碎后过100目筛制成。
阜平大枣又称阜平吉祥大枣，是河北省保定市阜平县特产，全国农产品地理标志。阜平大枣鲜枣为长圆形，大小整齐，成熟后为棕红色，有光泽，肉厚核小，果肉细腻，甜酸可口；干制枣颜色为深红色，有光泽，肉质紧实，糯性强，枣香浓郁。阜平县地处太行山脉，全县产枣区为浅山丘陵区，阜平大枣产区光照充足、雨热同季、水质优良，利于枣果早熟、糖分积累、着色及品质的提高，孕育了阜平大枣的独特品质。
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