海西蒙古族自治州有什么特产2022最新排行榜单公示

时间：2024/11/22 23:18:36 编辑：来源：互联网标签：中国特产,海西蒙古族藏族自治州,青海美食,青海省,重点城市,

【导语 INTRODUCTION】

海西蒙古族自治州有什么特产2022最新排行榜单公示扩展整理了关于地方特产相关精选推荐如：大良牛乳,江口萝卜猪,会理黑山羊,台湾高山茶,柘荣太子参,科尔沁肥牛肉,甘南蕨麻猪,清流溪鱼,赊店老酒,桓仁大榛子。海西蒙古族藏族自治州处于青甘新藏四省区交汇的中心地带，因居青海湖以西，故名海西。这里景色宜人，海西州特产也有很多，那海西州有哪些特产值得推荐呢？比较受欢迎的有柴达木枸杞、茶卡盐、草原黄蘑菇、酥油糌粑、乌兰茶卡羊、格尔木蒙古羊、唐古拉牦牛等。以下，请看排行榜ABC小编带来的海西州十大特产排行榜，了解更多海西有名的特产及相关情况。

海西蒙古族自治州有什么特产

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海西蒙古族自治州有什么特产

1、柴达木枸杞

柴达木枸杞产于青海省海西蒙古族藏族自治州。鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。

分类：水果
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州
农产品标志产品编号： AGI01184
农产品标志证书持有者：海西州农业科学研究所
农产品标志登记年份： 2013年

2、茶卡盐

茶卡盐是青海省乌兰县特产，氯化钠纯度高、可溶性杂质低，含有多种微量元素和谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸，有特殊调味效果，具“味咸而甘”口味独特，不易结块等特点。据MAIgoo网编了解，用茶卡盐腌制效果好，盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；腌制后的蔬菜、肉制品松脆可口，口味鲜美，不易变质。茶卡盐品种有炖肉盐、低钠盐、海藻碘盐、果蔬盐等11个品种。

分类：茶叶
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县

3、草原黄蘑菇

草原黄蘑菇是一种珍贵稀有的食、药用蕈菌，喜生于高山草甸草地上，形成蘑菇圈，与牧草形成菌根。海西州草原广阔，牧草肥美，牛羊肥壮，牧草和畜粪腐烂后形成的大量腐植质，适于生长蘑菇，这里的野生蘑菇肥壮鲜嫩，香浓色丽，形美味正，润滑爽口，加之菌蝇稀少，不受污染，素被称为“草原蘑菇”，尤以天峻县产的黄蘑菇，肉质肥厚，细嫩脆鲜，形体硕大，味香似肉，质量更为优良。

分类：蘑菇
产地：青海海西蒙古族藏族自治州
口味/口感：味香似肉，润滑爽口

4、酥油糌粑

酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一，“糌粑”是炒面的藏语译音，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面。吃酥油糌粑时先倒奶茶小半碗，再放入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用手指拌匀，并捏成小团食用，它具有酥油的芬芳，曲拉的酸脆，糖的甜润。由于糌粑营养丰富，发热量大，充饥御寒，吃法简单，携带方便，很适合游牧生活，因此深受当地民众喜爱。

5、乌兰茶卡羊

乌兰茶卡羊是青海海西州乌兰县特产，身躯发育匀称，头短宽，额宽广，鼻平直，嘴短而粗，肩胛和前驱结合良好，胸深而广，筋骨开张良好，背平直，十字部宽平，臀股部丰满，肢偏短，蹄坚实，多呈淡黑色。据了解，乌兰茶卡羊肉质鲜嫩、口味纯正、肥而不腻、滑而爽口、口感地道纯正，具滋补功效，2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“乌兰茶卡羊”实施农产品地理标志登记保护。

分类：茶叶
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县
农产品标志产品编号： AGI01182
农产品标志证书持有者：乌兰县那仁生态畜牧业专业合作社
农产品标志登记年份： 2013年

6、格尔木蒙古羊

格尔木蒙古羊是青海海西州格尔木市的特产，属肉脂兼用短脂尾粗毛羊，羊头形略显狭长，鼻梁隆起，体质结实，体格大，四肢细长而强健，毛被多为白色，头、颈与四肢多有黑色或褐色。放牧区内水草资源丰富，草群低矮，耐牧性强，营养丰富，适口性好，因此这里的格尔木蒙古羊的特点是肌肉有光泽、色泽红润，脂肪乳白色；煮熟后肉汤透明澄清，脂肪凝结于肉汤表面，具有羊肉汤固有的香味和鲜味。

分类：畜禽肉蛋
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州
农产品标志产品编号： AGI01362
农产品标志证书持有者：格尔木那棱格勒生态畜牧业专业合作社
农产品标志登记年份： 2013年

7、唐古拉牦牛

唐古拉牦牛是青海省格尔木市特产，出生长发育慢，但体格大；宰杀后从胴体上看，肌肉光泽润滑，色泽略深，脂肪淡黄色，肌纤清晰有坚韧性，呈明显的大理石纹，弹性好，指压后的凹陷立即恢复。据排行榜ABC网编了解，新鲜的唐古拉牦牛肉无异味，有鲜牛肉特有气味，煮沸后的肉汤清澈透明，脂肪团聚于表面，具特有的香味，味香四溢。2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“唐古拉牦牛”实施农产品地理标志登记保护。

分类：畜禽肉蛋
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市
农产品标志产品编号： AGI01580
农产品标志证书持有者：格尔木市畜牧兽医工作站
农产品标志登记年份： 2014年

8、唐古拉藏羊

唐古拉藏羊是青海省格尔木市特产，主要分布在格尔木市唐古拉山镇行政辖区区域内。唐古拉藏羊的特点是体格大，身躯长，胸深广，前胸发达开阔，背腰平直，整个体形似长方形。此外，唐古拉藏羊肌肉有光泽、色泽红润，脂肪乳白色；肌肉结构紧密、有坚实感、肌纤维韧性较强，纤维清晰有坚韧性，弹性好，指压后的凹陷立即回复；煮沸后肉汤透明澄清，脂肪凝结于肉汤表面，具有羊肉汤固有的香味和鲜味。

分类：畜禽肉蛋
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市
农产品标志产品编号： AGI01581
农产品标志证书持有者：格尔木市畜牧兽医工作站
农产品标志登记年份： 2014年

9、天峻藏羊

天峻藏羊是青海海西州天峻县特产，毛长尾小，其先祖为羯羊，也叫盘羊，是由原始盘羊驯化而来。天峻藏羊多数全身覆盖圆锥状，中长辫毛被，辫形分直长和大弯曲两种，被毛白色，富光泽，毛纤维弹性好、强度大，俗称“西宁大白毛”，是生产藏毯的重要原料。此外，天峻藏羊的特点还表现在屠宰后肌肉有光泽、色泽红润，脂肪乳白色；肌肉结构紧密、有坚实感、肌纤维韧性较强，纤维清晰有坚韧性，弹性好；肉汤透明澄清，脂肪凝结于肉汤表面，具有羊肉汤固有的香味和鲜味。

分类：畜禽肉蛋
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州天峻县
农产品标志产品编号： AGI01731
农产品标志证书持有者：天峻县畜牧兽医工作站
农产品标志登记年份： 2015年

10、天峻牦牛

天峻牦牛是青海省天峻县特产，藏文化中的图腾崇拜物，被称为“神牛”，终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，因此牦牛肉质细嫩，味道鲜美。据了解，天峻牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有一定作用。

分类：畜禽肉蛋
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州天峻县
农产品标志产品编号： AGI00643
农产品标志证书持有者：天峻县畜牧兽医工作站
农产品标志登记年份： 2011年

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1、大良牛乳

大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品，原为附近金榜乡的特产，形状为圆片，故称金榜牛乳饼。金榜牛乳始于明代，原产大良金榜村，为雪白圆状薄片，味略咸而甘甜可口，正气补身，有坠火功效，可佐粥下饭。从前市场需求不稳定，村民挤出牛奶后却卖不掉，又因条件受限，保存不易，金榜人便用醋和食盐将牛奶制成晶莹透明的牛乳片来保存。经过一代代人改良，金榜牛乳以地道甘香、清热下火、老少咸宜而成为顺德特产、中华名小吃。

产地：广东省

2、江口萝卜猪

江口萝卜猪，贵州省江口县特产，中国国家地理标志产品。江口萝卜猪是江口县人民在长期的放牧饲养过程中，通过人工选育选配和自然选择形成的特有品种。其具有体型矮小、耐粗饲、抗逆性强等特点。萝卜猪肉因皮薄骨细，肉质细嫩，肉味鲜美，无论从体型还是肉质或口感上均与白萝卜十分相似而得名。

产地：贵州省江口县

3、会理黑山羊

黑山羊产于四川省会理县，在传统的养殖过程中，形成了黑山羊耐粗饲、抗病力强等特征。黑山羊以其适应性强，耐粗放饲养，遗传性稳定，肉质细嫩，膻味轻，味鲜而不腻，品质优良著称。会理县是建昌黑山羊的中心产区，是国家黑山羊核心群繁育基地。会理黑山羊，是四川省六大山羊品种之一，目前会理黑山羊存栏是56万只，年出栏40万只，主要是销往广州，深圳，海南等一些沿海的城市，通过转口贸易呢，也远销东南亚市场。

分类：畜禽肉蛋
产地：四川省凉山彝族自治州会理县

4、台湾高山茶

台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区，主要产地为嘉义县、南投县内海拔1000－1300米新兴茶区。据排行榜ABC小编了解，台湾高山茶外形美观整洁，色泽墨绿有光泽，滋味醇厚，汤色橙黄，叶底柔嫩呈绿叶红镶边。因产地不同，冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。

产地：台湾

5、柘荣太子参

柘荣太子参是宁德柘荣县特产，为国家地理标志保护产品，是全国闻名道地药材，以色泽晶黄、块根肥大、气味浓厚而享誉国内外。柘荣太子参色泽晶黄、块根肥大、质地坚硬、有效成分高，其富含皂甙和人体必需的8种氨基酸以及铁、锌、硒等7种微量元素。太子参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，非常适合作为伴手礼送亲朋好友。东狮山牌柘荣太子参被宁德市评为“宁德最受欢迎十佳旅游商品”，曾获中国首届农业博览会金奖。

分类：中药材
产地：福建省宁德市柘荣县

6、科尔沁肥牛肉

科尔沁肥牛肉是内蒙古自治区通辽市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是内蒙古著名的农产品特产之一。通辽市地处科尔沁草原，科尔沁草原是全世界少数未被污染的大草原之一，素有“黄牛之乡”的美誉，优良牧草，充沛的阳光、雨水，自然放养方式，以及悠久的畜牧历史，使科尔沁肥牛肉组织嫩化，易熟好烂、鲜嫩，所产肥牛肉肉质鲜嫩多汁，蛋白质含量多，脂肪含量适度，且多沉积于肌肉里，切面呈大理石花纹状，肉表面有一层薄膜，肉富有弹性，有一种特殊的芳香气味，这种成熟的肉多汁、易熟、烹饪时间短，特别适合中西餐料理，是制作高档菜肴的上佳原料。内蒙古著名的牛肉还有兴安盟牛肉、巴林牛肉等，都被评为农产品地理标志产品。

分类：畜禽肉蛋
产地：内蒙古自治区通辽市

7、甘南蕨麻猪

甘南蕨麻猪主要分布在甘肃甘南夏河县以及卓尼县等地，放牧在高寒阴湿地区，长期拱食蕨麻、车前草、虫草以及贝母等草原野生中草药，还有鹅毛萎陵菜等草本植物，其肉质紧密，脂肪少，瘦肉多，皮薄肉鲜不油腻，口感细嫩。据排行榜ABC小编了解，清康熙年间甘南藏族自治洲卓尼县完冒乡蕨麻猪是向皇宫纳贡的贡品，蕨麻猪猪肉菜肴中红烧磨档肉色泽老红，味咸微甜，质地酥烂，浓香不腻；煸炒蕨麻猪肉丝味甜咸胡辣适口，干香入味；炸烹蕨麻猪片色泽红黄，味甜、酸、咸合度，质地外焦里嫩，还有腊肉、臊子等做法，也很美味。

分类：猪
产地：甘肃省甘南藏族自治州
农产品标志产品编号： AGI03506
农产品标志证书持有者：合作市畜牧工作站
农产品标志登记年份： 2022年
口味/口感：煮熟后肉质细嫩，香味浓郁

8、清流溪鱼

清流溪鱼，福建省清流县特产。清流县位于闽西北，山清水秀，风景怡人；溪流交错，碧波荡漾。在清流县境内的溪流有：龙津河、嵩溪溪、长潭河、罗口溪、罗丰溪和文昌溪等6条，清流溪鱼，福建省清流县特产，中国地理标志产品。清流县位于，这里山闽西北青水秀，溪流交错，是鱼类养殖的优良环境，水产资源十分丰富，各种鱼虾种类繁多，统称为“清流溪鱼”。溪河中生存的鱼类有草鱼、鲤鱼、白刀、鲶鱼等达60余种，尤其盛产鳜鱼、河鲶等名贵鱼类，所产鱼肉质鲜美，鱼味清香，深受欢迎。

分类：水产海鲜
产地：福建省三明市清流县

9、赊店老酒

河南赊店酒业有限公司系国家大型企业，全国500家大型饮料制造企业之一，具有年产饮料酒5万吨。酒精5万吨、饲料3万吨的生产能力。公司拥有固定资产3亿元，现有员工1800人，其中各类技术人员309人，中级以上职称52人，国家级评酒委员1人，省级评酒委员8人，公司占地面积49万平方米，主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类。现已形成集酿造、发电、饲料生产、餐饮服务等为一体的产业多元化企业。主导产品赊店老酒，享誉中外，"赊店老酒天长地久"妇孺皆知。

分类：烟酒
产地：河南省南阳市

10、桓仁大榛子

桓仁大榛子个大金黄色至暗红色，色泽光亮，皮薄，仁满，果仁饱满度≥90 %。果仁粗脂肪含量≥46.0%,蛋白质含量≥20.0%,水分≤6.0%,果壳厚度≤1.5mm,单果重≥2.0g,出仁率≥40%。桓仁大榛子生产区范围内海拔≤500m,坡度≤25°；土壤为棕壤或暗壤土，pH值6.5至7.5,土层厚度≥ 50cm,有机质含量≥2.0%.气候属温带大陆性湿润季风气候，四季分明，年平均气温7.4℃，平均活动积温3184℃，年平均相对湿度66%，平均无霜期153天左右，多年平均日照时数2538小时。独特的土壤环境和气候条件有利于榛子树的生长。

分类：干货坚果
产地：辽宁省本溪市桓仁满族自治县

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海西蒙古族自治州有什么特产

1、柴达木枸杞

分类：水果
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州
农产品标志产品编号： AGI01184
农产品标志证书持有者：海西州农业科学研究所
农产品标志登记年份： 2013年

2、茶卡盐

分类：茶叶
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县

3、草原黄蘑菇

分类：蘑菇
产地：青海海西蒙古族藏族自治州
口味/口感：味香似肉，润滑爽口

4、酥油糌粑

5、乌兰茶卡羊

分类：茶叶
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县
农产品标志产品编号： AGI01182
农产品标志证书持有者：乌兰县那仁生态畜牧业专业合作社
农产品标志登记年份： 2013年

6、格尔木蒙古羊

分类：畜禽肉蛋
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州
农产品标志产品编号： AGI01362
农产品标志证书持有者：格尔木那棱格勒生态畜牧业专业合作社
农产品标志登记年份： 2013年

7、唐古拉牦牛

分类：畜禽肉蛋
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市
农产品标志产品编号： AGI01580
农产品标志证书持有者：格尔木市畜牧兽医工作站
农产品标志登记年份： 2014年

8、唐古拉藏羊

分类：畜禽肉蛋
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市
农产品标志产品编号： AGI01581
农产品标志证书持有者：格尔木市畜牧兽医工作站
农产品标志登记年份： 2014年

9、天峻藏羊

分类：畜禽肉蛋
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州天峻县
农产品标志产品编号： AGI01731
农产品标志证书持有者：天峻县畜牧兽医工作站
农产品标志登记年份： 2015年

10、天峻牦牛

分类：畜禽肉蛋
产地：青海省海西蒙古族藏族自治州天峻县
农产品标志产品编号： AGI00643
农产品标志证书持有者：天峻县畜牧兽医工作站
农产品标志登记年份： 2011年

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