时间:2024/11/20 21:32:21 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,宣城市,特产熟食干货,安徽省,地理标志产品,
宣纸是中国传统的古典书画用纸,具质地绵韧、光洁如玉、不蛀不腐、墨韵万变之特色,素有“纸中之王、千年寿纸”的美誉。作为安徽省宣城市泾县特产,早在唐天宝年间,宣城郡生产的纸就成为了贡品;明朝宣德年间,由皇室监制的“宣纸”加工纸的出现;传承到现在,宣纸成为国家地理标志产品,宣纸传统制作技艺列入人类非物质文化遗产名录。
宣酒,安徽省宣城市特产,安徽名酒排行榜前十名,中国国家地理标志产品,先后荣获“首届安徽省十大强省品牌”、“中国十大最具增长潜力的白酒品牌”、“中国小窖酿造白酒领袖品牌”等称号。据排行榜ABC编辑了解,宣酒,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格,核心技术江南小窖古法酿造技艺已入选非物质文化遗产保护名录,被中国著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖训等誉之为“宣酒特贡,小窖绵柔,巧夺天工,江南一绝”。
宁国山核桃,宁国特产。安徽省宁国市的山核桃久负盛名。宁国素称"中国山核桃之乡",所产山核桃皮薄、核仁肥厚、含油量高的特点。截止2009年,全市山核桃面积已达9300公顷,最高年产量3249吨。1996年宁国市被授予"中国山核桃之乡"的称号。"白露到,竹竿摇;满地金,扁担挑",说的就是每年的白露时节山核桃开杆的日子,我国山核桃主要分布于皖浙交界的西天目山脉,属于稀特产品。
宁国笋干产地范围为安徽省宁国市仙霞镇、云梯畲族乡、南极乡、宁墩镇、万家乡、甲路镇、中溪镇、霞西镇、方塘乡、青龙乡、胡乐乡、梅林镇共12个乡镇现辖行政区域,主产宁国、渍溪及歙县,以宁国所产的产量、质量居全省之冠。色泽青绿黄亮,香气清馥,滋味鲜嫩。有肉头肥厚呈绿色的咸绿笋;粗壮柔软的明挺;形体细长的小挺、秃挺;以笋的嫩尖精制,身份干燥,色泽清翠,味道鲜美的焙熄等。其中焙熄为笋干中的珍品。
宣城木榨油产地范围为安徽省宣城市宣州区现辖行政区域。宣城木榨油采用传统工艺制作而成,榨油的工艺流程:筛籽、车籽、炒籽、磨粉、蒸粉、踩饼、上榨、插楔、撞榨"接油,有十多道工序,除了磨粉是机械作业外,其他全部靠手工完成。
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2024-11-25