时间:2024/11/19 7:00:13 编辑: 来源:互联网 标签:常德市,湖南省,中国特产,省份/地区,景区景点,
常德酱板鸭,是MAIgoo美食小编推荐的湖南省常德市武陵区特产,中国国家地理标志产品。酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食,它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”,观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口,且脂肪含量低,蛋白质含量高,享有“常德一绝”的美誉。常德酱板鸭1999年被评为湖南省首届农博会优质产品奖、2000年10月荣获首届中国西部粮酒副食展销会金奖、常德市首届食品工业博览会金奖、湖南省第二届名优特新农副产品博览会银奖等各项荣誉。
汉寿甲鱼具有良好的生态环境。汉寿县位于湘北,洞庭西滨,水田面积41.98千公顷。县境内太白湖、西脑湖、南湖、围堤湖、青泥湖、大南湖、清水湖等水域,野生甲鱼甚丰。境内属中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区,气候特征独具。年平均气压1012.1P,年均气温16.7℃,月平均气温有9个月在10℃以上,≥20℃的活动积温86400h℃,全年无霜期274d。雨量丰沛,年平均相对湿度82%。
桃源黑猪,是桃源黑猪湖南省桃源县特产,中国国家地理标志产品。桃源黑猪活体猪体格中等,全身黑色、脸面平直,颈较长,耳下垂,背腰长宽且平直,母猪腹大不拖地,臀部丰满,尾长且尾毛呈“鱼尾”状散开。桃源黑猪具有性成熟早、繁殖率高、耐粗饲、适应性强、肉质细嫩、肉味鲜美等优良特性,深受消费者青睐。MAIGOO小编认为桃源黑猪符合世界肉类消费潮流,具有很高的开发利用价值。
桃源鸡是湖南省的地方鸡种,它以体型高大而驰名,故又称桃源大种鸡。主产区在桃源县中部。分布于沅江以北、延溪上游的三阳港、佘家坪一带,产区附近也有相当多的数量,省内以长沙、岳阳、郴州等地较为普遍。据1980年统计,全县饲养量达17.66万只。桃源鸡体型高大,体质结实,羽毛蓬松,体躯稍长、呈长方形。公鸡姿态雄伟,性勇猛好斗,头颈高昂,尾羽上翘,侧视呈"U"字形。母鸡体稍高,性温驯,活泼好动,背较长而平直,后躯深圆,近似方形。
澧县石菖蒲是湖南常德市澧县的特色产品,表面灰棕色,粗糙,有较多疏密不匀的环节,节稠密,具有一寸九节的特征,具细纵纹,其上有毛鳞状的叶基残余,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。澧县石菖蒲的特点是质硬、坚实,断面纤维性、类白色或微红色,内皮层环明显,维管束小点及棕色油细胞明显,此外还香气浓郁,无须根。
桃源大叶茶野生大叶茶衍变而成的,在湖南省常德市桃源县广泛种植,按加工工艺和产品品质可以分为桃源大叶芽茶、桃源大叶毛尖、桃源大叶绿茶。桃源大叶茶特色是叶片肥大,高产、优质、抗逆性强,内含茶多酸和儿茶素等化合物质,大叶茶冲泡后嫩香悠长,滋味鲜醇。全县茶叶生产主要分布在太平铺、茶庵铺等30多个乡镇。桃源大叶茶是桃源优质茶叶基地生产品种之一,种植面积667公顷,目前年产约4000吨,其系列产品野茶王、古洞春芽、龙凤茶、桃源乌龙茶等12个品种均获部级金奖。
石门土鸡,为湖南省石门县特产。公鸡鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠较小而性情温顺;羽毛色泽有 “黑、红、黄、麻”等;脚为黄色、青黑色。鸡肉、鸡蛋品质优良、营养丰富。饲养方式以放牧为主,辅以少量原粮粗放饲养。土鸡是中华传统美食,自古就深受中国老百姓的喜爱。土鸡国内没有一个准确的定义,共同的观点就是地方原始品种鸡,有别于外来引进笼养的肉鸡、蛋鸡,适合放养于山野林间、果园等自然环境中,具有耐粗饲、抗病力强、肉质鲜美等特性。
德山大曲,湖南省常德市特产,国家地理标志产品。德山大曲属浓香型大曲白酒,芳香浓郁,入口醇和,绵软甘洌,回味持久。2018年3月,德山大曲成功获批国家地理标志保护产品称号。常德市年平均气温16.7℃,年降水量1200-1900毫米,无霜期272天,适宜水稻生长和德山大曲的酿造。
津市藠果起源于1605年,至今已有404年历史,在乾隆皇帝年间被视为贡品而闻名天下。据说四百多年前,在湖南澧洲西毛里湖畔有一个名叫田家山的地方(现津市市保河堤川门、长寿、花桥村)。那里的人们发现有一种地下鳞茎用来切片爆炒作菜,味道独特。鲜果拍碎拌入辣椒剁碎腌制是开胃佐餐顺气的佳品。因而邻里乡亲广为流传。据《本经》记载,藠果“治金疮败、轻身者不饥耐老”,“治少阴病阙逆泄痢及胸瘅刺痛、下气、散血安胎。”其产品远销东南亚。
罗洲冬瓜是湖南省常德市安乡县的地标认证产品,罗洲冬瓜呈长圆柱形,皮色墨绿光亮,肉厚紧实,瓜肉白色,味清香,烹食嫩滑带甜,瓜长60~90厘米,横径20~30厘米,单瓜重10~15千克。罗洲冬瓜种植区位于洞庭湖冲积平原的安乡县境内,是全国闻名的“鱼米之乡”,土壤以淤积砂壤为主,土层深厚,土质肥沃,通透性好,富含铁、锌、锰等微量元素,利于冬瓜种植。
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2024-11-15