晋中十大地标产品和顺肉牛上榜,第一是平遥牛肉

时间：2024/11/20 21:03:07 编辑：来源：互联网标签：国家地理标志保护产品,晋中市,特产熟食干货,山西省,地理标志产品,

【导语 INTRODUCTION】

晋中十大地标产品和顺肉牛上榜,第一是平遥牛肉扩展整理了关于国家地理标志保护产品相关精选推荐如：攀枝花噹噹鸡,黑龙江五常大米,普安红茶,大连虾片,吐鲁番斗鸡,朵贝茶,蟠桃大姜,蓝田玉,通渭苦荞麦,麦洼牦牛。晋中市十大著名国家地理标志保护产品，主要盘点晋中市当地出名的国家级地标产品。国家地理标志保护产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经国家质检总局审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品包括来自本地区的种植、养殖产品。原材料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。那么，晋中市有哪些国家地理标志保护产品比较出名呢，来一起看一下晋中市十大地理标志产品榜单吧！

晋中十大地标产品

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晋中十大地标产品

1、平遥牛肉

平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统美食，为国家地理标志保护产品，是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一。早在明清时已誉满三晋，闻名遐迩，已成为达官显贵宴客的必备之品，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。平遥牛肉采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。平遥牛肉于1956在北京举办的全国食品名产展览会上，被评为全国名产，被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号，是山西晋中著名的特产美食。

分类：畜禽肉蛋
产地：山西省晋中市平遥县

2、祁县酥梨

祁县酥梨是山西晋中祁县地方特产，为国家地理标志保护产品，也是山西著名的特产水果。祁县酥梨有着得天独厚的生长环境，土层深厚，土壤肥沃，雨量适中，昼夜温差大，为优质酥梨生产提供了优越的生态环境，所产酥梨果形端正、洁白透黄、皮薄肉细、香甜酥脆、果汁多、糖分高、营养丰富、风味独特、品质上乘，多次荣获国家和省、市金奖，被誉为“果中一绝、梨中上品”。祁县酥梨先后荣获北京国际农博会金奖，山西省农业名品博览会金奖、山西省优质水果展销会金奖，2005年祁县酥梨被授予“中华名果”称号，而祁县被确定为国家级优质酥梨基地县。

分类：水果
产地：山西省晋中市祁县

3、太谷饼

太谷饼传承了我国传统食品甘饼（也称油甘饼）（由西域引进而来的一种烤制类食品）的制作原理，精选特定的主辅料，原材料配方考究，采用传统的发酵、和面、揉制手法以及特殊的烫面翻烤工艺制作而成。其表皮为茶黄色，并粘有脱皮的白芝麻仁，具有酥、软、香、甜的特点，酥而不碎，甜而不腻，香甜可口，久放绵软。它的储存时间长，久储味道不变。山西太谷荣欣堂食品有限公司更是秉承传统祖传技艺，恪守原料配方，将太谷饼制作工艺百年传承。

分类：糕点点心
产地：山西省晋中市太谷县

4、太谷壶瓶枣

太谷壶瓶枣，因其下大上小，中间稍细，形似一只红釉瓶而得名，是山西十大名枣之一。晋中市太谷区独特的日照、水肥、温差条件适合壶瓶枣的生长、结实，充沛的雨水、强烈的光照、适宜的气温，4℃左右的温差，保证了太谷壶瓶枣所特有的品质，所产的太谷壶瓶枣果重19克，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁中多，味甜，营养丰富，是生食的良种，制成干枣肉质细腻，久贮不干，制成酒枣风味更佳。壶瓶枣还是一种滋补佳品，在产区有“每日三颗壶瓶枣，身体强健不服老”的说法。

分类：水果
产地：山西省晋中市太谷县
农产品标志产品编号： AGI01663
农产品标志证书持有者：山西省太谷县木本粮油站
农产品标志登记年份： 2015年

5、灵石酸枣仁

灵石酸枣仁因产自山西省晋中市灵石县而得名，于2021年4月被中华人民共和国农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。酸枣仁是酸枣的干燥成熟种子，灵石酸枣仁近扁圆形，直径平均在0.6-1.0cm，暗红色，颗粒饱满，油润有光泽；质地坚硬，有酸味，断面种仁黄白色，有油性，味淡，富含斯皮诺素和酸枣仁皂苷A。灵石酸枣仁的功效有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津，常用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。

分类：酸枣仁
产地：山西省晋中市灵石县
农产品标志产品编号： AGI03280
农产品标志证书持有者：灵石县中药材种植协会
农产品标志登记年份： 2021年
口味/口感：有酸味、味淡

6、寿阳豆腐干

寿阳豆腐干是山西寿阳传统地方特色产品，为国家地理标志保护产品，也是晋中著名的特产美食。其制作历史悠久，豆腐作坊遍及乡村集镇，采用当地产优质大豆制成，所用原料寿阳大青豆颗粒饱满，富含蛋白质、维生素等多种营养成分，且豆种纯正优良。寿阳豆腐干采用传统工艺精制而成，低糖、微咸，口感细腻，味感清香，具有高蛋白质脂肪，高维生素低胆固醇等特点，外观褐红，内显金黄，口感坚实，组织细腻有韧劲，无豆腥味，鲜香味美，营养丰富。寿阳豆腐干已成为寿阳地域特色的代名词，在1993年山西省首届农产品博览会和1995年全国农产品博览会上，寿阳豆腐干均获银奖。

分类：米面粮油
产地：山西省晋中市寿阳县

7、左权绵核桃

左权绵核桃是喜温果树，主产区的温度范围及无霜期是：年平均温度10.3℃，主产区最低气温-18.7℃，最高气温36.3℃，无霜期162天以上。当地7月份气温最热,平均21.6℃以上。核桃幼树在冬季基本不受冻，不会影响花芽和叶芽的正常生长。左权绵核桃为喜光树种,尤其是进入结果期的树更需要充足的光照。其特点是：皮薄、仁白、味香、甘淳。得天独厚的自然条件与悠久的栽培历史使绵核桃产业成为左权县县域经济的一大特色产业。早在明清时代，左权核桃就从天津口岸远销欧美、东南亚等地。

分类：干货坚果
产地：山西省晋中市左权县

8、和顺肉牛

和顺肉牛是山西晋中市和顺县地方特产，为国家地理标志保护产品，也是晋中市著名的农产品特产。和顺肉牛躯体高大，体质结实，肌肉发达，毛色光亮，为红黄白花，肉牛牛肉富含蛋白质及铁、钾、钠、锌、钙、镁等多种矿物质，营养价值高，对人体有益营养元素含量高、种类全。其肉质易于烹饪，口味纯正，风味独特，深受消费者的喜爱。MAIgoo小编推荐晋中其他农产品特产：寿阳小米、长凝大蒜、昔阳小米等，也都被评为农产品地理标志产品。

分类：畜禽肉蛋
产地：山西省晋中市和顺县

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1、攀枝花噹噹鸡

攀枝花噹噹鸡是四川省攀枝花市西区格里坪镇的特产。攀枝花噹噹鸡以其生态、绿色、肉美鲜香等特点已成为攀枝花的名牌土鸡，目前存栏3万只，年出栏2万只，且养殖规模不断扩大，年产值达560万元左右。攀枝花噹噹鸡品质独特，市场销售供不应求，远销云南及省内其他城市，品牌效益日渐显现，消费知名度日益提高。2009年，攀枝花噹噹鸡荣获“消费者喜爱商品”称号，2011年，攀枝花市噹噹石畜禽养殖农民专业合作社被列为2011年度区级示范社。　　

分类：畜禽肉蛋
产地：四川省攀枝花市西区

2、黑龙江五常大米

要说到中国最好吃的大米，排在第一顺位的必然是黑龙江五常市的特产五常大米了。五常大米是我国拥有“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌农产品”、“中国名牌产品”和“中国驰名商标”5项桂冠的于一身的大米产品，全国仅五常一家。在2020年9月它被纳入中欧互认地理标志中。因其地理的原因，五常大米颗粒饱满、香味浓郁、饭粒油亮，营养成分也很高，乃大米中的极品了。

分类：米面粮油
产地：黑龙江省哈尔滨市五常市

3、普安红茶

普安红茶产地范围为：贵州省普安县楼下镇、青山镇、新店镇、罗汉镇、地瓜镇、江西坡镇、高棉乡、龙吟镇、兴中镇、白沙乡、南湖街道、盘水街道等12个乡镇街道现辖区域。2016年7月4日，普安红茶正式成为中国地理标志保护产品，质检总局批准对普安红茶实施地理标志产品保护。普安红茶始于当地传统品牌“福娘茶”。

分类：红茶
产地：贵州省黔西南布依族苗族自治州
农产品标志产品编号： AGI02756
农产品标志证书持有者：黔西南州茶叶协会
农产品标志登记年份： 2019年

4、大连虾片

大连虾片是大连地区的传统特色产品,加工生产历史可以追溯到上世纪70年代,因产品所用地特有野生蠓虾作为调味料,加之产地独特的自然加工条件,使“大连虾片”品质远胜于其他同类产品,在国内外市场均享有较高的知名度。大连虾片以东北优质玉米淀粉和大连旅顺近海海域独有的野生蠓虾为主要原料制成，与其他同类产品相比具有片形整齐、膨胀率高、口感酥脆、鲜味独特等特点，多年来深受国内外消费者的青睐。

分类：水产海鲜
产地：辽宁省大连市旅顺口区

5、吐鲁番斗鸡

吐鲁番斗鸡是新疆维吾尔自治区吐鲁番市的特产，吐鲁番斗鸡身高腿壮颈长，嘴巴粗短，胸肌发达，眼大冠小，极具攻击力，桑说，过去吐鲁番民间传统的娱乐活动就是斗鸡，很快扩散到伊犁、阿克苏、喀什等地，一时风靡全疆，吐鲁番斗鸡也越养越好。骁勇善战闻名国内外，甚至打败过世界最著名的泰国斗鸡。

分类：畜禽肉蛋
产地：新疆维吾尔自治区吐鲁番市

6、朵贝茶

朵贝古茶，实为“朵贝茶”，中国贵州名茶之一，产于贵州省安顺市普定县化处镇朵贝村将军山脚下磨香河畔。自明初洪武年间便作为贡品供奉皇室，清代尤甚。朵贝茶富含茶多酚、氨基酸、儿茶素等多种物质，产品色泽翠绿、汤色黄绿明亮，香味浓郁，不起茶垢，常饮有极佳的保健、抗癌、抗衰老、降血糖等功效。曾荣获“2009贵州普定朵贝之春贡茶文化旅游节斗茶大赛”金奖，其生产商为朵贝金苑茶厂。

分类：茶叶
产地：贵州省安顺市普定县

7、蟠桃大姜

蟠桃大姜，山东省平度市特产。原产于该县蟠桃镇蟠桃山一带，因产地得名。蟠桃大姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外，兼有食用和药用双重价值。平度市地处胶东半岛西部，东与莱西、即墨两市以大、小沽河为界，南与胶州市接壤，西、西南以胶莱河为界与高密、昌邑两市毗邻，北以大泽山脉为界与莱州市相连。地质构造上位于临沭裂带东侧，胶北台拱西翼，为一古老基底褶皱地块。

分类：蔬菜
产地：山东省青岛市平度市
农产品标志产品编号： AGI00748
农产品标志证书持有者：平度市李园街道办事处蟠桃大姜协会
农产品标志登记年份： 2011年

8、蓝田玉

蓝田玉是我国开发利用较早的玉种之一，蓝田玉颜色艳美或素雅，光泽强，透明度较高，蛇纹石等矿物分布均匀。质地致密、细腻、坚韧、光洁，无裂纹及其他缺陷，块度大。它们都是一种蛇纹石化大理岩，又称为蓝田玉，是以产地陕西蓝田县命名。白色的大理岩中布满了草绿色的具有滑感的蛇纹石，当含有其他杂质时，还可出现红、黄、黑等色。

产地：陕西省西安市蓝田县

9、通渭苦荞麦

甘肃省通渭县地处西北黄土高原丘陵沟壑区，气候干旱，生态条件差，属一年一熟或两年三熟区。荞麦是我县主要的复种作物，其抗旱、耐瘠性强，生育期短，营养价值独特，不仅是一种备荒救灾作物，而且还具有开发保健食品的广阔前景。长期以来，荞麦被视为小宗作物，由于对其科研与生产不重视，致使品种混杂，耕作粗放，产量一直低而不稳，加之荞麦的深加工和出口商贸滞后，荞麦生产的商品化程度低，生产没有形成规模。

分类：小麦
产地：甘肃省定西市通渭县

10、麦洼牦牛

麦洼牦牛头大适中，绝大多数有角，额宽平，额毛丛生卷曲，长者遮眼。公牦牛角粗大，向两侧平伸而向上，角尖略向后、向内弯曲；相貌粗野雄伟，颈粗短，髻甲高而丰满。母牦牛角较细、短、尖，角型不一；颈较薄，髻甲较低而单薄。前胸发达，胸深，肋开张，背腰平直,腹大不下垂，尻部较窄略斜。体躯较长，四肢较短。麦洼牦牛头大适中，绝大多数有角，额宽平，额毛丛生卷曲，长者遮眼。公牦牛角粗大，向两侧平伸而向上，角尖略向后、向内弯曲；相貌粗野雄伟，颈粗短，髻甲高而丰满。

分类：畜禽肉蛋
产地：四川省阿坝藏族羌族自治州红原县

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1、平遥牛肉

分类：畜禽肉蛋
产地：山西省晋中市平遥县

2、祁县酥梨

分类：水果
产地：山西省晋中市祁县

3、太谷饼

分类：糕点点心
产地：山西省晋中市太谷县

4、太谷壶瓶枣

分类：水果
产地：山西省晋中市太谷县
农产品标志产品编号： AGI01663
农产品标志证书持有者：山西省太谷县木本粮油站
农产品标志登记年份： 2015年

5、灵石酸枣仁

分类：酸枣仁
产地：山西省晋中市灵石县
农产品标志产品编号： AGI03280
农产品标志证书持有者：灵石县中药材种植协会
农产品标志登记年份： 2021年
口味/口感：有酸味、味淡

6、寿阳豆腐干

分类：米面粮油
产地：山西省晋中市寿阳县

7、左权绵核桃

分类：干货坚果
产地：山西省晋中市左权县

8、和顺肉牛

分类：畜禽肉蛋
产地：山西省晋中市和顺县

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