时间：2024/11/23 21:32:43 编辑： 来源：互联网 标签：陇南市,甘肃省,甘肃美食,省份/地区,特产熟食干货,
文县纹党是甘肃省陇南市文县地方特产，为国家地理标志保护产品，是甘肃省四大名药之一，也是陇南著名的中草药特产之一。文县纹党是以人工栽培为主，在独特的地理环境下，经过长期自然选择和千百年来人工与川化栽培，形成了具有鲜明地域特征的特殊物种，其参条粗壮、狮头蛇尾，断面呈菊花心纹，被誉为“蚕头蛇尾美人搓，肉实纹细冰糖心”，色泽鲜艳、品质优良。文党曾在中国各路党参评比中名列第一，入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌和《中国地理标志产品大典》。
龙神茶是甘肃省陇南市康县的地方特产，为国家地理标志保护产品，也是陇南著名的特产茶叶。龙神茶产自典型的西北高海拔无公害的优质茶区，享有“陇上江南”的美誉，这里林密而多雾，拥有“云雾高山出好茶”的生态环境，是中国典型的西部高海拔优质茶叶种植区。龙神茶叶是在吸纳中国各类名优扁形茶、曲艺茶工艺特点的基础上，采用机制与手工传统工艺相结合的独特工艺流程而生产的“色、香、味、形”俱佳的系列无公害和有机茶。龙神茶先后荣获第四届国际名茶金奖和第三届国际名茶银奖，还荣获“甘肃名牌产品”称号。陇南著名茶叶还有文县绿茶、碧玉茶等。
武都红芪是甘肃省陇南市武都区的地方特产，为农产品地理标志产品，是黄芪的一种，因其具有花斑、皮色红润、粉质充足等特点，质量大大优于膜荚黄芪、内蒙黄芪、金翼黄芪等，成为陇南著名的中草药特产。武都红芪于1985年在上海农产品展销会上荣获国家外贸部颁发的《出口商品荣誉证书》，2007年在第十届杨凌农高会上荣获“后稷奖”。陇南是中国主要中药材产地之一，是久负盛名的“千年药乡”、“天然药库”，MaiGoo小编推荐陇南其他中草药特产：西和半夏、礼县大黄、武都纹党参、哈达铺当归、宕昌黄芪、宕昌党参、宕昌大黄等，都被认定为国家地理标志产品。
武都区位于甘肃省东南部，地处岷山山系与秦岭山地的结合部，属长江流域嘉陵江水系白龙江中游。武都花椒具特有的醇正麻味，且香气浓，无腥膻等其他异味。干制后，外果皮呈深红色，内果皮黄色，果皮开裂后呈梅花状，果皮较厚，颗粒均匀，干花椒千粒重平均为18克。总体感官特征定性为“色红油重、粒大饱满、麻味醇正、香气浓郁”。武都花椒醇提物含量高于17%；不饱和脂肪酸高于59%；挥发油含量高于3%。
成县核桃是甘肃省陇南市成县最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品，以其粒大、果仁饱满而驰名中外，也是甘肃陇南著名的特产干果之一。成县是全国核桃重点生产县，核桃栽培历史悠久，被国家林业局命名为“中国核桃之乡”，所产的成县核桃大而皮薄，核桃仁浅黄或琥珀色，肥厚饱满，无异味无生涩，香甜可口，含油率一般在63—69%之间，营养丰富，品质上乘。成县核桃先后荣获“甘肃十大名果”、中国国际林业产品博览会银奖、中国国际林业产品博览会银奖、第十九届杨凌农高会上获“后稷奖”等荣誉。
陇南绿茶是甘肃省陇南市地方特产，为农产品地理标志产品，也是甘肃陇南著名的特产茶叶。陇南属我国江北茶区的北缘产地，是甘肃唯一的茶叶产区，由于产茶区纬度高、海拔高、环境清洁度高，使得陇南茶园休养时间长、采摘轮次少，所产绿茶芽头重实、茶多酚含量高、香高耐泡。陇南绿茶外形以扁形和卷曲形为主，扁形茶芽叶扁平，汤色绿亮或黄绿明亮，栗香或嫩香、清香，滋味鲜爽浓醇；卷曲形茶外形紧结卷曲，色泽绿润，汤色嫩绿明亮，香气高长，栗香或清香，个别有天然花香，滋味爽醇。陇南绿茶在第十七届中国国际农产品交易会上入选“甘味”知名农产品品牌目录。
金徽酒产地范围为甘肃省陇南市徽县现辖行政区域。历史悠久，广为世人所称赞。金徽酒地处秦岭南麓、嘉陵江畔，与世界自然遗产九寨沟毗邻的陇南徽县，是甘肃唯一的长江流域，和五粮液等名酒企业同属中国西南黄金酿酒板块。在甘肃金徽酒的酒厂有许多百年以上的窖池，这些古老的窖池采天地之灵气，它已经从当初简单的泥池酒窖一跃成为集发酵容器、微生物生命载体和生命摇篮于一身的金徽酒的象征。酒是陈的香，其实所谓的“陈”关键在于酿酒用的窖池。
武都橄榄油是甘肃省陇南市武都区的地方特产，为国家地理标志保护产品，也是陇南地方名优特产。武都区是中国境内油橄榄最佳适宜种植区之一、中国四大油橄榄生产基地之一，陇南市也因此荣获“中国油橄榄之乡，独特的气候土壤条件及种植传统，使该区油橄榄产量高，含油率高，所产橄榄油产品荣获中国林产品博览会和甘肃省林业名特优新产品博览会银奖、金奖。武都油橄榄入选中欧地理标志第二批保护名单。
康县黑木耳是甘肃省陇南市康县的地方特产，为国家地理标志保护产品，以肉厚、朵大、色泽好、营养丰富、味道鲜美而闻名，也是陇南一种珍贵的特产食用菌。康县是中国黑木耳之乡、中国黑木耳生产基地县、中国食用菌行业先进县，所产黑木耳朵大肉厚，质地柔软，滑而带爽，品相俱佳。康县黑木耳是从康县天然生长的野生木耳中选育出来的优良菌株，采用段木栽培，自然成长，含有丰富的纤维素、植物胶质、脂肪和多糖胶体，食用时口感柔软、香绵润滑、味道鲜美、细嫩。陇南著名的农产品特产还有康县太平鸡、陇南苦荞、康县跑山猪等，康县太平鸡、陇南苦荞被认定为农产品地理标志产品。
礼县苹果品种主要有元帅、富士、金冠三大品系。礼县苹果硬度较大，果色泽鲜艳，果大整齐，酸甜可口，香气浓郁，果肉脆嫩，营养丰富，口感极佳。礼县苹果皮层厚，果胶含量高，具有耐贮、耐运的特点。2007年，被甘肃省农牧厅确定为知名品牌，每年苹果成熟季节均被外地客商一抢而空。2005年，通过了省农牧厅无公害产地认定，产品通过了农业部产品质量安全中心无公害产品认证，2008年被中国绿色食品发展中心认证为绿色A级食品，同年荣获陕西杨凌中国国际第十五届农高会“后稷奖”。
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