时间：2024/10/2 17:10:01 编辑： 来源：互联网 标签：零食坚果干果,坚果,人气最高,保健健康养生,养生/饮食,
榛子又名山板栗，是人气最高坚果零食之一，因营养全面又丰富，被称为“坚果之王”。榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。榛子其它营养也很丰富，富含维生素E和叶酸，维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效；所含叶酸有益孕妇体内胎儿健康发育，常食榛子还可明目健脑、开胃助消化。
十月份吃什么食物好？可以适当吃一些坚果，核桃就是一种常见且营养价值高的坚果。秋天，是各种坚果类收获的季节，一般来说我国很多地区的核桃采摘都在白露节气前后。平日里我们都是吃干核桃居多，十月前后正是吃新鲜核桃的好时节，一年仅有一次的鲜食。鲜核桃奶油般的果肉，被誉为“植物界的唐僧肉”，新鲜核桃刚从树上摘下，水分多，脂肪含量低，没有干核桃的油腻感，吃起来清香，脆甜。另外，编辑推荐适合秋天吃的坚果：板栗、花生、瓜子、开心果、杏仁等。
粗纤维类的食物有哪些？花生就是其中之一。花生是生活中常见的一种坚果，营养非常丰富，其膳食纤维含量较多，是很不错的粗纤维的食物。并且花生还含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，很容易被身体吸收，可促进人体的新陈代谢，提高免疫力、增强记忆力、调节血脂等作用，深受许多人的喜爱。
腰果，是原产于美洲的一种肾形坚果，是世界著名四大干果之一，也是世界上最好的坚果之一。腰果的果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜、清脆可口，含有较高的热量。在所有坚果中，腰果含有最多的铁和最多的锌，这两种都对维持我们身体的免疫系统很重要，有助维持骨骼健康，最适合素食主义者和孕妇食用。腰果除了作为零食直接吃外，还可以制成腰果虾仁、蔬菜腰果汤等菜品，还可作为药用、油料、工业原料等。
杏仁是一种营养素密集型坚果，杏仁为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子，是一种常见的白色食物。杏仁具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、油脂、不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁、硒等矿物质，尤其是硒的含量为各类坚果之冠，钙含量也比较高。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两类，甜杏仁，性平，偏于滋润及养护肺气，作用缓和，其润肠通便之功效较苦杏仁更为显著；苦杏仁性属苦泄，善降气，入肺和大肠，具有止咳通便功能，苦杏仁内服不宜过量，以免中毒。
秋天是板栗成熟的季节，国庆节吃板栗是最适合的，这时候的板栗刚刚开裂，生吃最为甘甜，而当年产的板栗熟吃也更加的软糯，香味十分浓郁。而且进入十月，街头巷尾的炒栗子档又开始多了起来，那股香甜味道远远就能闻到，糖炒板栗是国庆节十大美食排行榜前十名。不过买 购网小编提醒大家，虽然板栗好吃，但是不要多吃，每日三五颗即可；另外注意生的板栗没有熟的板栗那么好消化，所以还是尽量吃熟的比较好。
巴旦木仁是一种常见的坚果，是蔷薇科桃属植物扁桃的种子。巴旦木果肉干涩不能吃，可吃的是它那香甜可口的果仁，有特殊的甜香风味。扁桃仁营养丰富，含脂肪、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等，其营养价值高出同等量牛肉的6倍，是营养最好的坚果之一。可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料；核壳可提取酒类的着色和风味剂。
夏威夷果（澳洲坚果）以果肉质脆，奶油味著称，是世界上品质最佳的食用用果，素来享有“干果皇后”的美称。夏威夷果营养丰富，其富含单不饱和脂肪酸油酸，有助降低胆固醇；并富含维生素B1，可促进糖分转化成能量，能消除疲劳，恢复精力。夏威夷果还有调节血脂、预防中风及认知障碍症的效果，尤其适合老年人。
开心果味道可口，果仁里面含有很多叶黄素，这种物质也可以抗氧化，还能保护视网膜，是一种营养健康的食物。开心果很神奇，剥开壳就可以看到紫红色的果衣，果衣中含有花青素，是一种天然抗氧化物质，而更加神奇的是开心果的果仁是翠绿色的，这种果仁中含有丰富的叶黄素，既能抗氧化又能保护眼睛，经常面对电脑、手机的朋友们，想要保护自己的视力，可以把它当作零食。不过网小编提醒，开心果脂肪含量高，多吃容易发胖，一定要适量。
碧根果也叫做美国山核桃、长寿果，味道香酥可口，营养丰富，被列为十大最好吃坚果之一。碧根果富含丰富维生素E、植物甾醇和抗氧化成分，可预防认知障碍症、癌症、心脏病，有助预防动脉硬化。碧根果还富含维生素B3即烟酸，失眠和精力不济者可以多吃点。碧根果每千克果仁约有1.34亿焦热量，因此素有“宇航员食品”之美称。
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