时间:2024/11/19 1:04:31 编辑: 来源:互联网 标签:松原市,吉林省,吉林美食,省份/地区,特产熟食干货,
查干湖胖头鱼是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县内的查干湖一带特产鱼类,为国家地理标志产品,由于特殊的气候条件和生长环境,其品质优异,被认定为“中国名牌农产品”,是中国的四大家鱼之一,也是松原著名的特产美食。查干湖是吉林省最大的天然湖泊,所产的查干湖胖头鱼体质健壮,无污染,肥满度高;其味道鲜美纯正,肉质细嫩,个大体肥,肥而不腻。查干湖胖头鱼最具特色的吃法是酱炖,酱焖查干湖胖头鱼是东北菜中很经典的做法,吃起来口感香浓,鱼肉鲜嫩,是松原必吃的特色美食之一。
扶余四粒红是吉林省松原市扶余市的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其特有的品质和营养功能,深受广大消费者的喜爱和好评,也是松原著名的干果类特产。扶余市地理气候条件非常适宜花生生长,造就了特有的扶余“四粒红”系列花生品种,其“四粒红”花生抗逆性及品质优于国内普通花生品种。扶余四粒红花生果仁鲜红色,粒度均匀、有光泽、味道香醇可口,无论炒食,煮食或制成各种食品,是人们馈赠亲朋、旅游、餐桌必不可少的休闲食品。2000年,扶余四粒红荣获扶余县首届评展会特色产品奖。
乾安黄小米是吉林省松原市乾安县的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是松原著名的谷类农产品特产之一。乾安黄小米米粒饱满,色泽金黄,手感光滑,煮熟的小米饭入口绵甜爽滑,香味浓郁;煮熟的小米粥粥浆似黄乳,黄粘适口,唇齿留香,具有很高的营养价值。乾安黄小米多次在中国长春国际农业食品博览(交易)会获“名牌产品”称号,被吉林省人民政府评为“吉林名牌农产品”。
三青山粉条加工生产历史悠久,享誉省内外,三青山镇被誉为“粉条之乡”,特别是改革开放以来,三青山粉条多次被评为名牌产品,1999年7月被评为“吉林名牌”农产品,1999年9月在北京举办的中国国际农业博览会上被评为“中国国际农业博览会名牌产品”,被评为“2001年中国国际农业博览会名牌产品”,2006年获得中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品证书”等荣誉称号。三青山粉条在市场上越来越走俏。
乾安红辣椒是吉林省松原市乾安县的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是松原著名的农产品特产之一。乾安县是著名的中国红辣椒之乡,所产的乾安红辣椒营养丰富,质细肉厚、色浓味香、辣度适中,富含辣椒素和维生素,能够预防癌症和心血管疾病,延缓衰老,是全球十大长寿食物之一。乾安红辣椒凭借其“表皮光滑、色泽红亮、质细肉厚、辣感适中、辣香浓郁”等特有的品质,在第三届、第五届中国长春国际农业·食品博览(交易)会中被评为名牌产品,第十届中国长春国际农业·食品博览(交易)会中被评为金奖产品。
炭泉小米产地范围为:吉林省松原市长岭县前进乡、三县堡乡、新安镇、前七号镇、大兴镇现辖区域。
乾安糯玉米是吉林省松原市乾安县的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是松原著名的农产品特产之一。乾安县位于世界三大玉米黄金带之一的吉林玉米黄金带,以弱碱性土壤为主的“乾安台地”孕育出的独具特色的优良产品,所产的糯玉米果穗完整,籽粒饱满、穗形美观一致,米香浓郁,果穗经过加工处理、速冻保鲜后能够保持其特有的“原汁原味”,被誉为21世纪的黄金食品,集色、香、味、黏于一身,营养价值是普通玉米的数倍。MaiGoo小编推荐松原其他著名的农产品特产:乾安羊肉、江边鸭蛋、腰坨子白根萝卜等等。
长岭葵花籽是吉林省松原市长岭县的地方特产,以个头大、色泽白而著称,深受消费者青睐,也是松原著名的特产零食之一。长岭葵花籽富含不饱和脂肪酸,多种维生素和微量元素,加上其味道可口,因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源,还获国家地理标志证明商标。
扶余老醋,又叫松江老醋,是吉林省松原市扶余市的地方特产,是以东北特产红高粱为主料,使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食,采用传统工艺和现代科学相结合精心酿制而成,也是松原著名的特产调味品之一。松江老醋味道鲜美,还先后被评为“吉林省优质产品”、“商业部优质产品”等,还在首届中国食品博览会上荣获“银奖”。
鱼皮画是吉林省松原市赫哲族特有的艺术品,是用查干湖特产——生态食品鱼的皮制作而成。查干湖画采用鳙鱼皮、鲤鱼皮、草鱼皮等为天然材质,经过选鱼、去皮、防腐、定型、晾干、画稿、裁剪、拼接、缝制、粘贴、装框等多道工序手工精制而成。查干湖鱼皮制作技艺包括鱼皮画及挂件、鱼皮制品的钱包、背包、服饰等,具有鲜明的地方特色,工艺独特精美。作为吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县的查干湖景区特产礼品,鱼皮画承传民族精粹,作品多次在省内外获奖,为家居装饰、收藏、馈赠的高档礼品。
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