时间:2024/11/14 23:45:19 编辑: 来源:互联网 标签:中国特产,地理标志产品,特产熟食干货,
安溪铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,其茶叶颜色翠绿,带有兰花清香,且茶汤微黄,色泽透亮,口感顺滑,耐泡性好。1986年获得国际美食旅游协会金桂奖,被评为“世界十大名茶之一”;2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会;2013年获得国家地理标志保护产品的专用标志。安溪铁观音的制作技艺也被文化部列入国家级非物质文化遗产名录。
贵州茅台酒产于中国酱香酒圣地茅台镇,是贵州遵义仁怀市地方特产,为国家地理标志保护产品,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一、中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,也是中国十大著名地理标志产品之一。茅台酒是中国的传统特产酒,已有800多年的历史,酒色微黄而透明,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。茅台酒在1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖章,建国后,茅台酒又多次获奖,在1953-1989历届全国评酒会荣获国家名酒金奖。茅台酒在2019年中国地理标志产品百强榜(区域品牌)排名第一。
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2。
五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市的特产,产区独特的地理、气候等因素影响,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。哪种米好吃又香又软?五常大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,水稻中干物质积累多,营养成分高,可速溶解的双链糖含量高,所以吃起来香甜,此外由于支链淀粉含量高,米饭油性大,绵软略黏,芳香爽口,受到我国很多民众的喜爱。
普洱茶是云南省最具代表性的特产茶叶,是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、併茶、方茶、紧茶等,产地主要在普洱市茶区、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区等地区。普洱茶历史十分悠久,为国家地理标志保护产品,也是云南著名农产品。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶于1999年被《解放日报》列为中国十大名茶,入选2006年由云南日报主办的“云南十大名片”名单,是云南一张响亮的特产名片。普洱茶在2021年中国地理标志产品百强榜(区域品牌)排名第五,是中国十大著名地理标志产品。
赣南脐橙,江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,荣获“中华名果”等称号。
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖,蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻,为国家地理标志保护产品,是江苏苏州闻名遐迩的水产特产。每年农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳,煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。阳澄湖大闸蟹又以沙家浜牌的阳澄湖大闸蟹比较出名,是享誉中国的名牌产品,青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮熟后肉质肥嫩鲜美,蟹膏丰腴,蟹黄红亮,肉鲜饱满,蟹肥油足,令人垂涎欲滴。排行榜ABC小编推荐苏州其他著水产特产:长江刀鱼、太湖白鱼、银鱼、白虾等。
烟台苹果是山东烟台著名的地方特产之一,以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外,有“水果皇后”美誉,更是被评为“国家地理标志保护产品”,是烟台一张响亮的特产名片,也是中国著名地理标志产品。烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长,被农业部确定为中国苹果优势产区,所产的烟台苹果具有“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”等特点。烟台苹果在历次全国和全省果品参评会上,烟台苹果均居金牌榜首。烟台苹果更是连续6年蝉联中国农产品区域公用品牌果业第一品牌,在2021年中国地理标志产品百强榜(区域品牌)排名第八。山东省曾上榜中国地理标志产品百强榜的地理标志产品:日照绿茶、烟台葡萄酒、章丘大葱、平阴玫瑰等。
中国四大名绣之一,中国国家地理标志产品,国家级非物质文化遗产代表性项目,四川省成都市特产。蜀绣是中国刺绣传承时间最长的绣种之一,它以明丽清秀的色彩,和精湛细腻的针法形成了自身的独特韵味,丰富程度居四大名绣之首。蜀绣以软缎、彩丝为主要原料,针法包括12大类122种,具有针法严谨、针脚平齐、变化丰富、形象生动、富有立体感等特点。
六安瓜片属于绿茶特种茶类,产自安徽六安大别山一带,唐称“庐州六安茶”,明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶,清为朝廷贡茶,建国后为特贡茶,具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,是中华传统历史名茶、中国十大名茶之一,为国家地理标志保护产品,也是安徽著名的特产茶叶。六安瓜片在1959年全国“十大名茶”评比会被评为“中国十大名茶”,1915年巴拿马万国博览会、1999年《解放日报》、2002年《香港文汇报》和2001年美联社与《纽约日报》也都将六安瓜片评选为“中国十大名茶”。安徽其他名茶还有:霍山黄大茶、徽州白茶、溪兰香茶、白云春毫、安茶、金寨红茶等。
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2024-11-15