时间：2024/11/19 10:27:37 编辑： 来源：互联网 标签：漳州市,福建省,福建美食,省份/地区,特产熟食干货,
漳州八宝印泥创制于清朝康熙年间，至今已有三百余年的历史，是福建漳州传统的汉族工艺品，在古代属于贡品，是闻名中外的“漳州三宝”之一，素有“文房五宝”之称。漳州八宝印泥是以珍珠、玛瑙、金箔等多种珍贵材料为原料，以特殊加工方法精制而成的，享有“印纸则桃花欲笑，铃朱而墨韵增辉”的赞誉。其色泽朱红，鲜艳夺目；细腻浓厚，气味芬芳。漳州八宝印泥制作技艺于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产名录。漳州八宝印泥，既是文房用品，又是旅游纪念品，还被漳州商务局评定为2017年漳州“十佳旅游伴手礼”，是来漳州旅游可带走的特产伴手礼。
片仔癀与漳州八宝印泥、漳州水仙花并称为“漳州三宝”，是蜚声中外的名贵中成药，为国家地理标志保护产品，是漳州著名的特产。片仔癀是用麝香、牛黄、蛇胆、三七等名贵中药精制而成的，对急性、慢性肝炎，刀、枪、骨折和烧、烫等多种创伤，脓肿、无名肿毒及一切炎症引起的疼痛、发热等有显著疗效。外科手术后服用，能消炎止痛，防止伤口感染，加快愈合，因此被国际友人誉为“中国特效抗菌素”，海外侨胞、港澳同胞更称之为“安家至宝”的“神丹妙药”。
白芽奇兰茶是福建漳州平和县特产，为国家地理标志保护产品，属于乌龙茶，是漳州著名的特产茶叶。白芽奇兰茶盛产于平和县大芹山麓的崎岭、九峰一带，这里山峦起伏，山高雾多，溪流潺潺，土壤肥沃，林竹茂密，所产的白芽奇兰茶，外形紧实匀称，叶底红绿相映，深绿油润，香气清高爽悦，品种香突出，似兰香幽长，滋味清爽细腻，汤色橙黄明亮，叶底软亮，具有独特的山骨风韵。白芽奇兰茶曾多次获得“福建名茶”荣誉，在国内外评比中屡获殊荣，被漳州商务局评定为2017年漳州“十佳旅游伴手礼”，是漳州不错的特产伴手礼。
琯溪蜜柚是漳州和平县特产，为国家地理标志保护产品，系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品，是漳州著名的特产水果。琯溪蜜柚色泽橙黄色，味道鲜美，皮薄多汁，酸甜爽口，以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，无籽耐贮质优而闻名海内外，素有“天然水果罐头”之美称。琯溪蜜柚被农业部定为全国优质农产品，1994年第三次全国柚类评比荣获“金杯奖”第一名，还多次荣誉金杯奖。排行榜ABC小编推荐漳州其他著名柚子：华安的“坪山柚”、长泰的“文旦柚”，与广西“沙田柚和泰国”暹罗蜜柚“并列为世界四大名柚，长泰还有坂里龙柚，为农产品地理标志产品。
东山属亚热带海洋性季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，受季风和台风影响较大。历年平均气温20.8℃；年平均降雨量为1134毫米，年平均日照时数为2412.8小时，适合鲍鱼生长。东山鲍鱼产于福建省东山县，是福建省特产。鲍鱼属单壳类软体动物，是一种经济价值较高的特种水产品，素有“海产八珍之冠”的美誉，含蛋白质多，肝糖份高，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，清香爽口。2006年，国家质检总局批准对东山鲍鱼实施地理标志产品保护。
漳州芦柑，又名“八卦芦柑”，因具6条~8条放射状沟纹，形如“八卦”而得名。因果实形态和品质差异，分“硬芦”和“有柑”两品系。硬芦品质最佳，其果实高扁圆形，果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦，果汁多，味甜美（固形物15%左右），香甜爽口、色香味俱佳，为芦柑中优良品系，为闽南柑桔的主栽品种。漳州芦柑以其扁圆型、橙黄色、汁甜香、易剥离等品质特点在全国二十年摘金夺冠屡获殊荣，尤以长泰、南靖二地为佳，一直被视为中国传统出口名优水果，并被誉为世界“东方水果”。MAIgoo小编推荐漳州其他特产水果：浮宫杨梅（国家地理标志保护产品）、天宝香蕉（国家地理标志保护产品）、诏安红星青梅（国家地理标志保护产品）、平和坂仔香蕉等。
东山芦笋是福建省漳州市东山县特产，东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直，笋尖紧凑，皮层较薄，肉质细嫩，品质优异，笋条白色或乳白色，制罐后笋条洁白，汤色透明，不易变黄。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”。2010年3月25日，中华人民共和国农业部批准对“东山芦笋”实施农产品地理标志登记保护。
云霄枇杷是漳州云霄县特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，因其早熟、优质、果大等特点，有闽南报春第一果的美誉，驰誉大江南北乃至海外，成为云霄水果品种之首，是漳州著名的特产水果之一。云霄枇杷果形端正，色泽鲜艳，肉厚细腻、汁多化渣，酸甜适口、风味浓，有解放钟种、大钟种、红肉长种、红肉圆种、温州种、莆田种、下坂土圆种、鸭蛋本种、大红袍种、软条白纱种等品种。云霄枇杷作为果中珍品，曾经是时令贡品，并且以其风味和质量俱佳，美名誉于各地，荣获“全国名优特农产品”，云霄县还被国家林业局评为“中国枇杷之乡”。除了鲜果之外，还可制成果酱、罐头或酿酒，有枇杷花茶、枇杷酒、蜜饯等枇杷副产品。
白水贡糖是福建省漳州市龙海市白水镇特产，为闽南名优特产，始建于清乾隆年间，距今已有二百多年历史，漳州府曾长期作为贡品进献朝庭而名，清朝乾隆皇帝更是对其香、酥、醇、美赞不绝口，因源始于碧溪白水营，故称“白水贡糖”。白水贡糖以精选优质地产的花生仁、白砂糖、麦芽糖为主要原料，经炒、煮混合锤炼加工而成，成品具有“味香、质醇、食酥、色美”的特点。能入口自化，不留渣屑，回味无穷，故又称“入口酥”，是闻名遐迩。传统的白水贡糖以竹叶红纸包装，经济实惠，吉祥喜庆，是漳州本地新人结婚送礼产品，还被漳州商务局评定为2017年漳州“十佳旅游伴手礼”，是漳州著名的特产糕点小吃。
漳绣，即漳州刺绣，起源于明代，与漳纱、漳绒同为漳州织造史上著名的三大工艺，其在中国织造史上的地位仅次于苏绣、蜀绣、湘绣、粤绣四大名绣，堪称中国第五大名绣，是漳州著名的传统工艺品特产。漳绣底料用真丝织品，绣线用真丝线和银金线，针法有70余种，其中空心打籽绣和凸金绣是漳绣特技。漳绣技艺于2009年被列入第三批省级非物质文化遗产。MAIgoo小编推荐漳州其他传统工艺品特产：漳州木版年画、漳州木偶头雕刻、漳州贝雕、漳州棉花画、东山金木雕、漳浦剪纸、诏安彩扎等。
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1、东山芦笋东山芦笋是福建省漳州市东山县特产，东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直，笋尖紧凑，皮层较薄，肉质细嫩，品质优异，笋条白色或乳白色，制罐后笋条洁白，...
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