上饶菜的代表菜你吃过几道？ 余干红烧甲鱼上榜,第一是余干辣椒炒肉

上饶菜的代表菜你吃过几道？ 余干红烧甲鱼上榜,第一是余干辣椒炒肉扩展整理了关于地方菜相关精选推荐如：广水滑肉,煎烹大虾,佛跳墙,小乔炖白鸭,蜂尔里脊,腊兔肉,汉中酱肉,薯丝煲,赣南小炒鱼,眉山东坡肉。上饶地域广阔，物产各异，特色菜亦是千差万别，鸡鸭鱼肉、时令鲜蔬、山珍野味，品种繁多。上饶菜，即饶帮菜，起源于明代，以古信州为中心，兼纳广丰、铅山、玉山等地美味佳肴，喜鲜香，味偏重，是赣菜重要组成部分。那么，上饶名菜有哪些？排行榜ABC小编为你整理了上饶十大名菜，有余干辣椒炒肉、弋阳扣肉、余干红烧甲鱼、横峰港边烤鹅、清蒸荷包红鲤鱼、春不佬黄丫头、德兴红烧黑猪肉、德兴红烧黑猪肉、鄱阳三色鱼、信州芋头牛肉、婺源糊豆腐等上饶著名的特色菜，其中，余干辣椒炒肉被评为中国菜之江西十大经典名菜和游客最喜爱的十大赣菜，一起来看看吧。