时间：2023/6/19 2:21:58 编辑： 来源：互联网 标签：鞍山市,辽宁省,辽宁美食,省份/地区,特产熟食干货,
岫岩玉是软玉的一种，因主要产地在辽宁岫岩而得名，属蛇纹石，以其质地温润、晶莹、细腻、性坚、透明度好、颜色多样而著称于世，自古以来一直为人们所垂青和珍爱。岫玉是中国四大名玉之一，是最早被发现和使用的玉种，且为历代所重视，从中国最早的玉制品到世界最大的玉制品，以及当代许多被誉为国宝的玉雕精品，都出自岫玉。
辽宁鞍山南果梨产自于辽宁省鞍山市。鞍山南果梨色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓，不管闻着还是吃着，都能感受到浓浓的酒香。南果梨已有一百多年的栽培历史，是辽宁省的名牌梨果，该果以其发源地鞍山市千山区大孤山镇对桩石产区最为著名和正宗。鞍山市的地势地貌特征是东南高西北低，自东南向西北倾斜，属于温带季风性气候区，四季分明，雨热同期，干冷同季，降水充沛，温度适宜，光照丰富，独特的气候土壤条件适宜南果梨的生长。
岫岩滑子蘑是辽宁省鞍山市岫岩满族自治县地方特产，为农产品地理标志产品，也是鞍山著名的农产品特产之一。岫岩满族自治县是我国滑子蘑主要产区之一，被授予“中国滑菇第一县”、全国“食用菌生产优秀基地县”，石灰窑镇被授予“中国滑菇第一镇”，所产的滑子蘑不仅味道鲜美，脆嫩爽口，风味独特，而且滑子蘑菇形正、个头匀、口味佳、品质高，营养丰富，是一种低热量低脂肪的保健食品。岫岩滑子蘑入选中欧地理标志首批保护清单。
沈阳最有名的馅饼是海城馅饼，是夜市中的常客。海城馅饼其外皮薄、酥、嫩，内馅种类繁多，以文火慢慢煎烤，其口感以鲜、香著称，馅饼成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美适口，备有八宝粥佐之，清爽可口，风味别样。排行榜ABC小编了解到，沈阳夜市中的海城馅饼，通常是蔬菜馅，随季节变化，选豆芽、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜。
耿庄大蒜是辽宁省鞍山市海城市特产，生产历史可追溯到清代，曾为朝廷贡品，有“关东蒜乡”、“贡蒜之乡”等称。据MAIgoo网编了解，耿庄大蒜的特点是蒜头肥大、蒜瓣均匀、蒜味辛辣浓烈、蒜汁粘稠的特点，捣成蒜泥后一夜不泻汤、不跑味。耿庄大蒜含有锌、钙、镁三种微量元素，且含量较高，同时富含人体所有的18种氨基酸，具有很强的抗氧化功能。
腾鳌温泉草莓是一种利用温泉余热水栽植培育的草莓品种，是辽宁鞍山市海城市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是鞍山著名的水果特产之一。腾鳌温泉草莓种植已有数百年的历史，因腾鳌温泉管理区地热资源丰富，故名为腾鳌温泉草莓，其草莓果实大而实，成熟后色彩艳丽，表面富有光泽，食之酸甜可口，闻之清香扑鼻。同时，温泉草莓营养丰富，含有多种维生素。MAIgoo小编推荐鞍山其他著名的水果特产：岫岩软枣猕猴桃、摩云山山楂、台安四道河香瓜、望台草莓，其中，岫岩软枣猕猴桃为农产品地理标志产品，摩云山山楂年被评为辽宁省优良品种。
枫叶肉干，因产品色泽似同枫叶而得名，是鞍山著名的美食特产。枫叶肉干采用精选的鲜冻猪臀尖肉为主要原料，去净肥膘、结缔组织，切成透明薄片，卤渍烘烤、蒸制而成。其特点是含水量低，色泽深红光亮，味道纯正鲜美，余香绕口，质地柔韧，有弹性，咸中透甜，回味绵长，佐酒尤佳。枫叶肉干食用方便，易于保管，成品为盒子小包装，美观大方，也是鞍山有名的特产零食之一。
岫岩辽五味子是辽宁省鞍山市岫岩满族自治县地方特产，因果实具有甘、酸、辛、苦、咸五味而得名，为国家地理标志保护产品，以皮薄、肉厚、粒大、药用成分高而著称。辽五味子也是鞍山著名的中草药，以果实入药，具有抗疲劳、提高免疫力的功效，为岫岩地区的特色产品。辽五味子果实既可入药，也可用于酿酒、制汁生产饮料。
台安肉鸭是辽宁鞍山市台安县地方特产，为农产品地理标志产品，也是鞍山著名的农产品特产之一。台安肉用型鸭品种的特点为：肉鸭初生雏鸭全身为金黄色绒毛，成年肉鸭全身羽毛洁白，颈腿粗，蹼大而厚，尾稍上翘，喙、胫和脚蹼为橙黄色或桔红色。背直而宽，胸宽深，肌肉丰满体，其生产性能以产肉为主。而台安肉鸭所产的鸭蛋绿皮、个大蛋黄呈赤红色，营养丰富，味道鲜美，驰名省内外。排行榜ABC小编推荐鞍山台安其他特产：台安柳编、四道河香瓜、桑林子草帽等。
腾鳌老窖创于清咸丰元年，迄今已有一百六十年历史，是辽宁省鞍山市海城市特产名酒。腾鳌老窖以玉米、大米、小米、高粱、糯米、小麦六种粮食为主料，配以鞍山特产南果梨等六种水果制成泥窖，采用独特的传统工艺精制而成，其酒液醇香秀雅，甘冽挺爽，口味细腻。MAIgoo旅游小编推荐鞍山其他特产名酒：海城南果梨白兰地“南果醉”、南果梨酒、岫岩雄蛾王酒等等。
1、香汁排骨饭香汁排骨饭是真功夫推出的一款营养主餐，优选上等排骨，以秘制配方精心蒸制，口感滑而不腻，融入浓郁酱汁，鲜香入味，口齿留香，经典美味。据了解，香汁排骨饭是真功夫...
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1、樱桃樱桃作为水果中颜值较高的水果，不仅营养丰富，口感也非常美味，很多小朋友跟女性都非常的喜爱。其实樱桃还是美白水果，富含维生素A、C，这两种营养成份对抑制黑色素的形成...
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1、定西土豆定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。定西种植土豆的历史十分悠久，距今已有200多年，所产的土豆有红、黄、白、紫等多种，营养价值丰富，吃法多样，...
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1、红枣粽子红枣粽子是一道端午节的传统美味吃食，做法简单，主要是由糯米、小枣、粽叶等食材制作而成；营养健康，枣含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等，具有养益气，补脾健...
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1、东山芦笋东山芦笋是福建省漳州市东山县特产，东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直，笋尖紧凑，皮层较薄，肉质细嫩，品质优异，笋条白色或乳白色，制罐后笋条洁白，...
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