株洲有什么好吃的2022最新排行榜单公示

时间：2024/11/22 23:54:06 编辑：来源：互联网标签：特色小吃,株洲市,小吃,湖南省,湖南美食,

【导语 INTRODUCTION】

株洲有什么好吃的2022最新排行榜单公示扩展整理了关于小吃相关精选推荐如：泾县发糕,化州牛腩粉,一品斋酱菜,启东文蛤饼,如皋烧饼,长岛海菜包子,客家特色碌鹅,土冻笋,泡泡冰,麻辣拌。株洲是湖南省辖地级市，是底蕴深厚的“神农福地”，有不少旅游景点，那如果去株洲旅游，有哪些美食小吃值得尝试呢？有仙都酱板鸭、艾叶米果、攸县香干、攸县米粉、株洲什锦菜、嗍螺、火焙鱼、攸县血鸭、灯盏油货、艾叶斋。以下，请看排行榜ABC小编带来的株洲十大美食小吃排行榜，了解更多株洲有名的小吃及相关情况。

株洲有什么好吃的

推荐排行

随机排行

人气排行

01
仙都酱板鸭>>
0
02
艾叶米果>>
0
03
攸县香干>>
0
04
攸县米粉>>
0
05
株洲什锦菜>>
0
06
嗍螺>>
0
07
火焙鱼>>
0
08
攸县血鸭>>
0
09
灯盏油货>>
0
10
艾叶斋>>
0

株洲有什么好吃的

1、仙都酱板鸭

仙都酱板鸭是即醴陵市仙都酱鸭加工厂生产的“仙都辣酱鸭”，产于湖南省醴陵市碧山村。辣酱鸭既可作为休闲小吃，又可作为酒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，常作为四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走访亲友馈赠、孝敬长辈的选择。仙都酱板鸭的特点是香、辣，科学地食用具有滋润养胃、平肝去火、开胃健脾、醒目安神、活血化淤的功效，深受人们喜爱。

分类：鸭
产地：湖南省株洲市醴陵市
口味/口感：香、辣

2、艾叶米果

米果是瑞金的特色美食之一，瑞金当地米果种类众多，吃法也众多，达数十种，其中最为著名的当属红薯叶米果和艾子米果，而艾叶米果又叫艾草米果、艾子米果，是广泛流行于江西遂川、赣州、永新、瑞金等地的一种常见地方小吃，也是赣州瑞金特色美食小吃。艾叶米果是用煮过的新鲜艾叶配糯米粉揉制外皮，包馅后蒸制而成。蒸熟后，一股浓浓的清香扑鼻而来，口感滑嫩而不腻，软中兼韧，是当地客家人很喜欢的一种小吃。艾叶米果常见形状有饺子状，三角状，圆饼状等，一般在产出新米或家人团聚时，全家人一起制作，有家庭和睦团圆之意。

3、攸县香干

攸县香干是湖南株洲攸县的特色传统豆制品，具有香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。攸县香干营养丰富，有“植物肉”之称，其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高，故受到普遍欢迎。此外，据MAIgoo网编了解，攸县香干是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生，益寿延年的美食佳品。

分类：香干
产地：湖南省株洲市攸县
口味/口感：口感滑嫩、韧性足、口味纯

4、攸县米粉

攸县米粉是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉，以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的细小的条状，其质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大老百姓的喜爱。攸县米粉的特点是精细耐煮、营养丰富、滋润爽口，常见吃法是做成肉丝粉或者炒粉，都是非常好吃的。

5、株洲什锦菜

株洲什锦菜是湖南省株洲著名的特色小吃，由各种蔬菜制成的咸菜制成，主要原料是莴笋、刀豆、菜瓜、萝卜、辣椒、大蒜、酱油、芝麻油、糖精、生姜、大头菜等。株洲什锦菜的特点是味美爽口，色泽鲜亮，是结合当地特产与南北口味进行搭配而成，既是株洲地区汉族人喜爱的传统腌制品，也是旅游及送礼佳品。

6、嗍螺

嗍螺是长沙风味小吃，又名“喝螺、唆螺”等。在株洲也一样盛行唆螺，株洲的河螺都长得细细小小的，个头不大。烹制之前先用钳子把它的屁屁去掉，然后带壳洗净，随着秘制的调料一起煮，吃的时候，手持将螺口对住嘴，吸气轻唆，就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。此外，做得好的嗍螺，吃完螺，还能喝汤，汤鲜味美，清香脆嫩，清火开胃，爽口宜人。

7、火焙鱼

火焙鱼是湖南的传统名菜，将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼，不仅好吃，也便于携带和收藏。火焙鱼在湖南到处可见，但是湖南醴陵官庄水库地区的火焙鱼最为经典，通过改进的加工工艺，使得鱼味道更香，鱼肉更有嚼劲。火焙鱼的特点是风味独特，香甜可口，促进食欲，深受消费者的喜爱，现在很多人不仅把火焙鱼当菜，小条的火焙鱼还当做零食吃。

分类：鱼干零食
产地：湖南省
口味/口感：鱼味道香，肉有嚼劲

8、攸县血鸭

攸县血鸭是一道广为流传的名菜，不仅是湘菜中的经典菜式，也是攸县典型的美味佳肴。攸县血鸭是用当地攸县麻鸭为主料，就与生姜、红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒，然后又加鲜汤焖至快干，最后将鸭血整个儿淋在鸭块上，边淋边炒而成。据MAIgoo网编了解，攸县血鸭色美味香、鲜嫩可口，鸭血香滑且清火败毒，鸭肉异常鲜嫩，无论是下酒，还是送饭，都是上乘佳品。

9、灯盏油货

灯盏油货是湖南株洲攸县的特色小吃，皮壳酥酥的，很松软，加上菜肴中有盐分，很好吃。灯盏油货的做法是由米浆包裹萝卜丁、瘦肉等馅料经油炸成形；将打好的米浆和制作好的馅料均匀涂抹在扁平的铲具上，下入被烧旺的清油中不断翻滚，油货也在这期间逐渐变得金黄，十几秒后便像个吹胀气的小气球，飘浮在油面上，让人垂涎欲滴。

10、艾叶斋

艾叶斋是湖南株洲攸县的特色小吃之一，口感软糯，同时艾草还具有开胃健脾，清热解毒等功效，趁热吃上一口，弥留在唇齿间的清香，让人回味无穷。艾叶斋的做法是摘了艾叶先挑选，然后清洗，洗完用碱煮。放糯米粉子、粘米粉子、糖，中间还要包红糖、豆沙、芝麻等不同口味的馅料，捏成扁圆形的团子，上笼蒸熟即可。

01
泾县发糕>>
02
化州牛腩粉>>
0
03
一品斋酱菜>>
04
启东文蛤饼>>
05
如皋烧饼>>
06
长岛海菜包子>>
07
客家特色碌鹅>>
0
08
土冻笋>>
0
09
泡泡冰>>
10
麻辣拌>>

精选小吃相关热门推荐

1、泾县发糕

泾县发糕又叫“九将糕”，是安徽省宣城市地方特色美食，用水磨米粉经过发酵加糖蒸熟成一种米粉糕。据了解，泾县发糕一般用作桌宴糕点或早点，其做法是水和糯米按不同的比例混合研磨创造口感多变的米浆，经一夜发酵后加糖蒸熟，撒上桂花卤和特质馅料，而馅料应季而变，有豆腐干、辣椒、咸肉、香肠、蜜枣等，五颜六色的不仅好看，而且不同馅料和米糕的搭配，相互交融成就一道独特风味。

2、化州牛腩粉

化州牛腩粉是一道以牛腩、米粉为主要材料的茂名传统地方名吃。化州牛腩粉的最大特色，就是秘方配制的香油，香而不燥，齿过留香，化州的河粉都是手工制作，一张张雪白四方的“皮”搁在一个竹篮里，切得大小合适，呈透明状，油油的，看上去就知道吃起来很滑，牛腩富有弹性，汤底为浓郁的牛骨汤、牛肉汤。三朋好友逛街累了饿了，就坐下来吃完牛腩粉，剪碗牛杂，剪串豆腐，汤碗菜，聊聊天，东扯扯西扯扯，生活就这样，多美好。

3、一品斋酱菜

一品斋酱菜是著名的丰城特产小吃之一，以丰城特产雪里红、芥菜、黄豆为主要原料，博采民间传统的卤腌工艺，结合现代食品加工技术精制而成。“一品斋”酱菜系列不仅选料天然营养丰富，香辣可口，而且不含胆固醇，无人造香料及色素，是高纤维质的健康天然食品，含有丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂等微量元素。一品斋酱菜是家庭佐餐、馈赠亲友、外出旅游之佳品。

4、启东文蛤饼

文蛤饼，启东人称之为“阿兹饼”。文蛤饼是启东出了名的人气小吃，位居启东的名小吃排行榜前列。启东文蛤饼是用文蛤肉、猪肉、丝瓜、荸荠加面粉和制而成，外面的面粉被炸得酥酥脆脆，轻轻咬一口，里面更是看得到的营养和鲜美，其制品色泽金黄、形若古钱，入口软嫩清香。启东文蛤饼肥美爽口，味鲜异常，既可单食，又可佐酒下饭，是一道鲜香至美的珍味，民谚有“吃了文蛤饼，百味都失灵”，还是江苏南通著名的小吃，还被江苏省餐饮行业协会评为“南通十大面食小吃”。

5、如皋烧饼

如皋烧饼是如皋的一大美食小吃，分为如皋帮烧饼和黄桥帮烧饼两大类。如皋烧饼主要以面粉和碱面为主，掺水之后等待发酵，然后反复揉压，使面团揉柔软，这样做出来的烧饼面饼才会更有酥脆质感；然后将面团分成小团分别擦酥；接着包馅料，选择时令的蔬菜，包上馅料成型后刷上芝麻待入炉烘烤；烤饼时将芝麻一面朝上内贴于炉上，稍待几分钟从炉内取出即可。如皋烧饼配豆腐脑，是本地人最常见的早餐搭配。

6、长岛海菜包子

长岛海菜包子又称海菜夹子、菜角子，是烟台长岛著名的特色小吃，形状有圆有饺。其制作原料主要有面粉、海菜、紫菜、铜藻、裙带菜、鹿角菜、干虾皮、大蒜、香油等，包子的皮以烫面为好，菜要塞实包严。食之外软内香，清鲜可口，味道独特，加上制作步骤简单，深得大家的喜爱。长岛海菜包子被游客公认为中国最好吃的包子之一，排行榜ABC美食小编推荐来长岛旅游，一定要品尝长岛海菜包子。

7、客家特色碌鹅

客家碌鹅是惠州传统特色菜，属于粤菜之客家菜，味且香醇，色泽金黄，汤汁浓郁，是客家最传统的美食，客家碌鹅肯定是餐桌上必不可少的一道美味，也是惠州秋冬进补的一道名菜。客家碌鹅的“碌”这个字是本地话，就是煮的意思，即把鹅放在油锅里不停翻动，碌来碌去，碌鹅之名也由此而来。客家特色碌鹅，其中以东莞塘厦碌鹅惠州博罗横河碌鹅、惠州沥林碌鹅为代表，而沥林碌鹅是东江流域一带的传统菜式，已有100多年历史；入选2017年由惠州市旅游局、惠城区旅游局指导，市厨师协会主办，市旅游协会、市饭店行业协会、市餐饮行业协会共同协办的“惠州美食嘉年华美食节”活动十大名菜名单，也是由惠州市旅游局主办的历届东江客家文化美食节传统名菜之一。

8、土冻笋

土冻笋是闽南地区厦门、泉州一带的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，起源于福建泉州，在厦门比较火爆，出名。土笋又名涂笋，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫(Phascolosoma esculenta)，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。

9、泡泡冰

来基隆必吃的美食小吃之一，就是基隆庙口夜市的泡泡冰。有别于一般的刨冰是冰与配料分开，基隆庙口的泡泡冰可以依自己的喜好挑选配料，各种新鲜水果浆料任你选，草莓牛奶、花生、乌梅…等，店员再以勺子将调料与刨冰熟练地快速搅拌在一起，口感绵密独特。一边等待的同时还可以欣赏店员手工拌冰，视觉与味觉双重享受！

10、麻辣拌

说起辽阳的美食小吃就不得不提麻辣拌，这可是辽阳一道有着悠久历史的特色小吃。辽阳麻辣拌是由麻辣烫发展而来的一种美食，口味更突出酸、辣、麻、香、甜，配料丰富，既有蔬菜，又有肉类，还有各种豆制品，酱料是麻辣拌的灵魂，可以根据自己喜欢的口味调制酱汁，不管咸香爽辣的麻辣口味，又或者是酱香浓郁的麻酱口味，都非常美味。辽阳麻辣拌吃起来咸香适口，麻辣劲爽，其独特的口味很受当地人的喜爱，同时也深受外地游客的欢迎。

01
仙都酱板鸭>>
0
02
艾叶米果>>
0
03
攸县香干>>
0
04
攸县米粉>>
0
05
株洲什锦菜>>
0
06
嗍螺>>
0
07
火焙鱼>>
0
08
攸县血鸭>>
0
09
灯盏油货>>
0
10
艾叶斋>>
0

株洲有什么好吃的

1、仙都酱板鸭

分类：鸭
产地：湖南省株洲市醴陵市
口味/口感：香、辣

2、艾叶米果

3、攸县香干

分类：香干
产地：湖南省株洲市攸县
口味/口感：口感滑嫩、韧性足、口味纯

4、攸县米粉

5、株洲什锦菜

6、嗍螺

7、火焙鱼

分类：鱼干零食
产地：湖南省
口味/口感：鱼味道香，肉有嚼劲

8、攸县血鸭

9、灯盏油货

10、艾叶斋

株洲有什么好吃的相关榜单 查看更多>

小吃相关阅读 查看更多>

株洲有什么好吃的2022最新排行榜单公示

1、仙都酱板鸭

2、艾叶米果

3、攸县香干

4、攸县米粉

5、株洲什锦菜

6、嗍螺

7、火焙鱼

8、攸县血鸭

9、灯盏油货

10、艾叶斋

1、泾县发糕

2、化州牛腩粉

3、一品斋酱菜

4、启东文蛤饼

5、如皋烧饼

6、长岛海菜包子

7、客家特色碌鹅

8、土冻笋

9、泡泡冰

10、麻辣拌

1、仙都酱板鸭

2、艾叶米果

3、攸县香干

4、攸县米粉

5、株洲什锦菜

6、嗍螺

7、火焙鱼

8、攸县血鸭

9、灯盏油货

10、艾叶斋

前10真功夫什么菜好吃

前10全国党参主要产地

人气榜单前十端午节有哪些水果

人气榜单前十中国哪里产的黄瓜最出名

排行前十什么地方丹参最好

十大全国哪的土豆最好吃

十大哪些水果粽好吃

排行前十中国十大芦笋产地排名

热门文章查看更多>