时间：2024/10/3 0:56:54 编辑： 来源：互联网 标签：家常菜,美食,口味,清淡,最好吃,
广东省用鱼做的菜中，清蒸鲈鱼是最有名的菜品之一，本菜以鲈鱼为制作主料，选用一斤左右的鲈鱼，烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现，汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。排行榜ABC小编提示：鲈鱼清蒸不要从肚子部位取内脏，拿筷子从嘴里把内脏绞出来，洗干净，鱼身上轻轻划几刀，摸点盐，把鱼放在垫有筷子的盘子里，把它支起来会更好成熟。
清淡家常菜有哪些？冬瓜排骨汤就是其中之一。这道清淡的美味菜肴主要制作原料有排骨、冬瓜等，口味鲜美，汤清宜人，具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。常喝这道汤，还有助于全家补充钙质，是非常不错的菜品。不过该菜品通利之功较强，体质瘦弱者和孕妇不宜常喝。
冬天吃什么菜最健康？排行榜ABC小编觉得山药炒木耳就不错。山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，脆脆的山药加上清肺的木耳，可以说是很受欢迎的一种搭配，具有健脾开胃、固肾益精、养阴补气、滋阴润燥的功效，还可延缓衰老、提高免疫力，在冬天吃对身体非常的有帮助。
在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。这道新手简单易做的家常菜，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，番茄富含维生素和果酸物质，搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪，颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养又美味。
阳江位于广东省西南沿海，旅游和美食成为阳江这座城市的标签，海产资源丰富，所以各色海产品既丰富又新鲜。白灼虾作为广东十大名菜，也是阳江特色菜肴之一。“白灼”是粤菜的一种常见的烹调技法，突出的是粤菜清鲜而不是清淡。白灼虾最能保留虾的原汁原味与鲜美，是一道即有营养又比较清淡的菜，也是餐桌常见菜品之一，深受全国各地人们的喜爱。这道海鲜家常菜的做法技巧在于，在灼虾时放入生姜片、盐和料酒，能去掉虾残留的腥味，让虾肉更有弹性有口感；料酒和盐能使虾味更香鲜，让虾的颜色更鲜艳。
白萝卜有丰富的维生素和消化酶；牛肉含有丰富蛋白质及氨基酸，这两种食材一荤一素搭配在一起，营养价值很高，经常食用可以起到清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、预防贫血的功效，也可以用来辅助治疗腹胀停食、腹痛、咳嗽。在生病时，进补这道菜，可以暖胃、补气血和增强机体免疫力，是很适合病人吃的清淡的菜了。
鲫鱼炖豆腐是一道以鲫鱼、豆腐为主材制作的美味菜肴，同时也是一道营养健康的药膳。鲫鱼炖豆腐的做法很简单，将处理好的鲫鱼煎至两面焦黄，然后放入调味料慢炖，鱼肉快熟的时候放入嫩豆腐即可，这样做出来的汤汁浓郁鲜美，鱼肉的口感也超级细嫩。这道菜清淡不油腻，健康有营养，是很适合老年人吃的清淡又营养的家常菜。
香菇青菜是很常见的一道家常小炒，口味清淡，营养丰富，很多人都喜欢吃。这道菜的做法和食材都很简单，制作原料有青菜、香菇，青菜是一种常见绿色蔬菜，香菇是一种很有营养的食用菌，被誉为百菇之王，这两种食材搭配菜一起，不仅色泽鲜亮，营养价值也很高，具有增进食欲以及促进消化的效果，是很不错的一道清淡的家常菜。
胡萝卜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，味道甘甜，脆爽鲜嫩，营养价值极其丰富，被称为“小人参”，经常吃胡萝卜可以对身体产生诸多有益的影响，受到很多人的喜爱。胡萝卜的做法有很多，用胡萝卜炒猪肉就是常见做法之一，不仅口味清淡，营养丰富，是不少人都喜欢吃的萝卜家常菜。
菜心作为我国南方地区的常见菜，其口感清甜，具有鲜、嫩、脆、爽等特色。那么菜心怎么做好吃呢？白灼菜心是菜心的家常做法之一，是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。广东白灼菜心的主料有菜心、红辣椒、盐、蒸鱼豉油等，白灼菜心的做法是先将菜心去头，红辣椒切丝备用；锅中倒入清水，煮开后放入两勺盐、少许油，将菜心下锅焯水，再次煮开后捞出；锅中倒入适量油，烧热备用；将菜心摆盘，加上红椒丝做点缀，淋上热油和蒸鱼豉油即可。白灼菜心焯水几分钟最好呢？买 购小编建议大约焯一两分钟即可。
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