时间:2024/11/23 7:27:56 编辑: 来源:互联网 标签:大兴安岭地区,特产熟食,黑龙江旅游,中国特产,黑龙江景点,
中国北极蓝莓,黑龙江省大兴安岭地区特产,中国国家地理标志产品。中国北极蓝莓是生长在永冻层上的林甸地带,加之昼夜温差大,使得大兴安岭的蓝莓口感最好、有用成分含量最高。此外,中国北极蓝莓资源分布地都是人烟稀少,远离重工业区、农区的林甸地带,无化肥和农药施入,是典型的纯天然、无污染产品。
狗鱼是漠河特产的冷水鱼之一,夏秋季节尤其多。狗鱼在产区的天然产量很大,肉厚刺少、肉质细嫩洁白,味道鲜美,是很好的食用经济鱼类,不亚于鲤、鲫或大马哈鱼,但狗鱼卵有毒,不宜食用。当地人的吃法多数是红烧和烧烤,夏天漠河北极村的烧烤摊很多,几乎家家都有这个菜品,味道鲜美,排行榜ABC小编建议感兴趣的游客可以去品尝一下。
榛子是人气最高坚果零食之一,因营养全面又丰富,被称为“坚果之王”。它富含维生素E和叶酸,维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效;所含叶酸有益孕妇体内胎儿健康发育。并且常食榛子对心脏病、癌症、血管病都有预防和治疗作用,还可明目健脑。它本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,其中丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。
毛尖蘑是大兴安岭特有的一种野生珍稀食用菌。由于它的生长环境特殊,人工培育困难,所以产量极少。它口味独特鲜美,肉质柔、韧、细腻,味浓香淳,口感脆滑,所含的氨基酸、蛋白质、微量元素等是普通蘑菇的几倍至几十倍,被人们称为“素中之肉”、“蘑菇之圣”,是罕见的纯天然绿色食品,被誉为菌中极品,因此在大兴安岭毛尖蘑是馈赠亲友的贵重礼品。
玛瑙,又称“文石”、“江石”,是火山爆发后在沉积过程中自然形成的多色结晶体物质。黑龙江省火山群分布较广,是盛产玛瑙之乡。黑龙江和嫩江流域,玛瑙贮藏量约占全国百分之七十以上。黑龙江生产的玛瑙,统称“龙江玛瑙”,特点是块大,绺(裂纹)小,色泽鲜艳,利用率高。游客们来到北极村景区后肯定是能够在珠宝店里看到。排行榜ABC小编温馨提示:宝石、黄金类物品价格及其昂贵,不懂行的人往往难辨真伪,选购时务必谨慎。
风干香肠,哈尔滨的土特产,已有70多年历史,选用新鲜瘦肉,加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料,药香郁口,饶有中式风味,被国家商业部评为优质产品。这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,虽难登国宴之类大雅之堂,却是民间佐酒之佳品,盛宴之珍馐。旅游者常常把它视为名特产品带回以飨亲朋。
猴头菇,又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。作为食用菌王国的珍品,猴头菇属于药食两用真菌,尤其是其医药方面的药用价值,受到广大消费者的青睐,MAIGOO小编觉得不管是送人还是留着自己用都是珍宝哦。
牙格达又名北国红豆,它与红豆不同,它是一种山珍野果,可以酿酒和做成饮料。其可食用,没有红豆的毒素。牙格达生长在中国北部东三省,黑龙江省数最北点漠河最多其他的地方兼而有之。牙格达是中国北方尤其是山城人民所喜爱的食品。牙格达鲜果出汁率达75%以上,味道独特,色泽鲜艳,是大兴安岭人自酿野果酒的最好原料之一。
东北灵芝,指得是生长在黑龙江、吉林、辽宁三个省的灵芝。东北灵芝种类很多,从成长环境方面基本上可以分为野生灵芝、种植灵芝。因东北灵芝生长缓慢,所以东北灵芝、东北灵芝孢子粉食药用价值极高。灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药,自用或者赠礼都是佳品。排行榜ABC小编温馨提示:名贵药材,购买时谨防上当受骗。
油炸糕是东北地区传统特色糕点。油炸糕比较讲究,油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点,其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。豆馅有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四种;糖馅有红糖、白糖两种,另外各加青红丝、玫瑰、核桃仁、果脯等;菜馅有绿豆芽、土豆、胡萝卜馅,有地皮菜、豆腐干、土豆馅,有土豆、苦菜、韭菜馅,有土豆、芹菜馅等。无论是哪种馅的油糕,吃起来都是外酥里嫩,回味无穷。漠河和北极村大多数餐馆都有售卖油炸糕。
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