时间：2024/10/3 7:58:35 编辑： 来源：互联网 标签：毕节市,中国特产,贵州省,省份/地区,特产熟食干货,
金沙贡茶是贵州毕节市金沙县特产。金沙县是西部中国贡茶文化的发源地，可追溯到汉武帝时期唐蒙出使夜郎，现在金沙县保存40余株有上千年历史人工栽培的古茶树群。金沙贡茶的特点是形似鱼钩，绿润、披毫；栗香浓；汤色黄绿明亮；滋味醇厚、回味甘甜；叶底嫩绿匀整。MAIgoo网编提醒，喜欢喝茶的朋友，来到金沙一定要尝尝这里的贡茶，非常好喝哦。
赫章核桃含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素B和E，经常食用可防止细胞老化，健脑、增强记忆力及延缓衰老，是人体理想的肌肤美容剂，对防治头发过早变白和脱落有很大的功效。其中的特殊维生素成分，能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用，在毕节当地的土特产店均可购买。
织金竹荪是贵州省织金县的特产，有“真菌皇后”、“真菌之花”之美誉，具有补气养阴，润肺止咳，清热利湿等功效；作为菜肴，质地脆嫩疏松，能够饱吸鲜汤汁，使味道愈见鲜美而爽口，具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。据了解，竹荪适宜于烧、炒、焖、扒、烩、涮等多种烹饪方法，宜劳宜素，总能保持松脆鲜美特色。
金沙回沙酒产地范围为：贵州省金沙县现辖区域。金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。好酒好兄弟，金沙回沙酒。
威宁火腿是贵州威宁的名优特产，已有600多年的历史史，早就闻名海内外。威宁火腿的做法是用传统工艺制作，杀猪后即刮毛，用刀把鲜腿修整成美观好看的“琵琶腿”或“盘腿”，剔去杂骨，粗皮，挑断猪脚筋，挤掉血水，再腌泡，风干等工序做成，这样做的威宁火腿的特点是肉色棕红，色泽鲜艳，骨小皮薄，肉食细嫩，清香味美，多食不腻。排行榜ABC美食小编提醒，到毕节一定不能错过威宁火腿。
大方漆器是贵州毕节市大方县特产，有较高的欣赏价值和实用价值，是贵州省优秀的民族民间艺术瑰宝。大方漆器采用大方天然生漆为主要漆料制作，可直接涂于器物表面鲜明光亮，且具有快干，结膜坚韧，燥性强、耐磨、耐腐、耐酸、耐碱、耐潮、不褪色和抗高温等特点。大方漆器生产有制漆、胎坯、灰地、漆地、装饰五大工艺，50多道工序，82道生产环节，2008年，“彝族漆器髹饰技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。
威宁党参，贵州省威宁彝族回族苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。威宁党参根条粗大、条直纹细、色泽油润、味甜化渣，富含丰富果糖和蛋白质，属于高品质中药材产品，主要用于脾虚食少便溏，四肢无力，心悸，气短，口干，自汗，脱肛，阴挺。威宁党参吃法多样，可以直接生吃，也可以煮熟吃，还可以煲汤吃，不过不要过量食用，也不能与萝卜，藜芦同时服用，会对人体不利。
大方天麻是贵州毕节市大方县特产，主产于大方县九龙山脉的深山丛林中，以天麻素含量高而闻名，有“中国天麻数贵州，贵州天麻数大方”之说。大方天麻明代就是进贡皇室的珍品，拥有600多年的进贡历史，素以“滋补之王”的称号而驰名中外，无论野生或家种，主要药用成分天麻素的含量均较高、微量元素丰富。此外，大方天麻的特点还表现在质地较为坚实、沉重，环纹较少，顶芽较小，断面较均一明亮，特异气味较浓郁。
赫章半夏产于贵州省毕节市赫章县。半夏，中药材，又名三叶半夏，半月莲，别名三步跳、麻芋子、水玉、羊眼等。收载半夏来源为天南星科半夏属植物半夏的干燥块茎。味辛，性温，有毒。可燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结，外用消肿止痛，广泛用于治疗湿痰、呕吐、反胃、咳嗽、痰多、头痛失眠等。入药已有2000余年历史。
大方皱椒是贵州毕节市大方县特产，呈长线型，外观整齐、美观，弯曲程度不大，皱折均匀，颜色鲜红，外表光洁。此外，大方皱椒的特点还表现在入口后辣味适中，香味浓厚，营养丰富，含有多种有益矿物元素，脂肪含量低，粗纤维含量较高，其红色素的含量也优于其它产地的辣椒。2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“大方皱椒”实施农产品地理标志登记保护。
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