最适合冬天喝的十种汤最新人气排行榜单

时间：2024/11/22 12:00:04 编辑：来源：互联网标签：汤谱,菜谱食谱,餐饮连锁,冬季,饮食健康,

【导语 INTRODUCTION】

最适合冬天喝的十种汤最新人气排行榜单扩展整理了关于汤羹相关精选推荐如：海底椰,清真胡辣汤,冰糖雪梨,黄芪,意大利蔬菜汤,猴头菇,当归,白茅根雪梨猪肺汤,生姜秋梨汤,冬瓜海带汤。冬季温度较低，气候比较干燥，这时应多喝点滋补的汤品。热气腾腾的汤不仅可以祛除寒意、预防感冒，还可以补充身体所需的水分和营养，达到强身健体的效果。那么冬天喝什么汤好呢？本文排行榜ABC养生小编为你收集了适合冬季喝的10种养生汤，有萝卜羊肉汤、莲藕排骨汤、胡椒猪肚汤、虫草老鸭汤、鱼羊鲜汤、香菇土鸡汤、黄芪牛肉汤、鱼头豆腐汤等，感兴趣的可以试着做做。

最适合冬天喝的十种汤

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最适合冬天喝的十种汤

1、萝卜羊肉汤

萝卜羊肉汤又叫羊肉萝卜汤，用羊肉和白萝卜搭配在一起制作而成。此菜品肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香，是西北和华北地区各民族最喜爱的家常菜。这道萝卜家常菜，做法很简单，把焯好水的羊肉，放入锅中与配料一起爆炒一会儿，起锅放入高压锅或砂锅中，加入白萝卜一起炖即可，是一道超级简单又好吃的家常美味菜肴。

2、莲藕排骨汤

秋季是莲藕收获的季节，但冬季才是吃莲藕的最佳季节。莲藕排骨汤是一道湖北传统名菜，同时也是冬季许多家庭餐桌上最为常见的一道汤，最为滋补。这道汤由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，还有很好的补脾益胃、强身健体的功效，深受大众所喜爱，是最适合冬季进补的汤菜。

3、胡椒猪肚汤

冬天气温很低，这是导致冬季寒冷根本原因。而在冬天喝什么汤驱寒好呢？胡椒猪肚汤就不错。这道冬季养生汤其实也是一道传统的药膳，主食材为猪肚、蜜枣，配料为胡椒、盐，营养十分丰富，具有补脾益气、治虚解劳、驱寒暖胃的功效，还能辅助治疗十二指肠溃疡和胃寒，是冬日里最常见的一道滋补汤。

4、虫草老鸭汤

冬天喝什么汤最滋补？那就不得不提及虫草老鸭汤了。冬虫夏草是较为珍贵的一种中药材，不寒不燥，补而不腻，有滋阴润肺、止血化痰的功效；而鸭肉营养丰富，有滋补养胃、止咳化痰等作用。这两种食材碰撞在一起，制成的汤品充分发挥十分优异的健康养生的功效，是很适合冬季食用的汤。

5、鱼羊鲜汤

鱼羊鲜顾名思义就是鱼和羊的结合，又名“鱼咬羊”，民间还唤作“天仙配”，一道简单的家常美食，营养丰富，老少皆宜。要说冬天喝什么汤最好，鱼羊鲜汤绝对榜上有名。这道汤味道鲜美无比，把鱼的鲜味加上羊肉的香味混合到一起，鱼吸收羊的浓香，羊吸收鱼的鲜甜，去膻去腥，鲜上加鲜，不仅能滋补身体、抵御风寒、提高免疫力，同时也是冬季最佳进补汤。

6、香菇土鸡汤

香菇土鸡汤主要食材就是鸡肉和香菇，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效；香菇能健脾开胃、促进体内免疫力的增强，因此这道菜特别适合在冬季进补。而香菇土鸡汤的做法也非常简单，是许多人冬日里餐桌上最为常见的一道汤，不仅能更好地消化、吸收，调补机体，还可以抵御寒冷，对老人或者孕妇尤其有益。

7、黄芪牛肉汤

牛肉是日常生活中常见肉类之一，具有补气、强筋健骨、预防贫血的功效，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。而黄芪是一味常见的中药材，具有“益气固表”的功效，能够提高人体免疫功能。体质虚弱、怕冷的人，可以多喝黄芪牛肉汤这道养生药膳，可益气补肺、养心安神、强身健体，也是冬季适合喝的滋补汤之一。

8、鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤，也是许多人冬季餐桌上最常见的一道汤菜。豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用；鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效。这两种食材合在一起，制成的汤菜，有驱寒、补钙的效果，不仅适合冬季里食用，还特别适合中年人、青少年食用。

9、山药排骨汤

进入冬季后，人们都忙着食补，有着“天然人参”美称的山药便成了餐桌上的常见食物。山药性平，口感绵软，营养丰富；排骨的家常做法有不少，更是深受男女老少的喜爱，怎么吃都吃不腻。用山药和排骨一起炖汤，便是餐桌上一道常见的美味汤菜，也是冬季养生食谱中的最佳养生汤之一。

10、冬瓜海带汤

冬天喝什么汤降火？冬瓜海带汤便是最适合冬天喝的十种汤之一，有消除水肿、清热降火的作用。冬瓜和海带是餐桌上常见到的两种食物，很多人也习惯将这两种食物搭配在一起熬汤，可以清热解毒、减肥瘦身，还能有效地补充水分，特别是在干燥的冬季，多喝冬瓜海带汤对身体很有好处。

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1、海底椰

海底椰又名糖棕，可割取汁液制糖、酿酒、制醋和饮料，种子萌发出的嫩芽和肉质根可供食用，果实是常见的汤料配料。海底椰果肉细白，美味可口，果汁稠浓至胶状，味道香醇，夏秋季节煲素汤，少不了海底椰片，搭配好后煲出来的汤清爽不油腻，鲜甜滋补还不上火，在秋季用海底椰片煲汤喝不仅可以减轻或防止秋燥的发生，还可以滋润肌肤和内脏，从而减轻燥邪对肌体的伤害。MAI goo网小编提醒，一般买到的海底椰都是冷冻的，在煲汤前最好将海底椰用温水半个小时，这样更简单熬软，口感同样是很好的。

2、清真胡辣汤

清真胡辣汤是牛肉或羊肉胡辣汤，河南是中国人口大省，也有很多回民，回族人民在河南聚居历史已久，所以河南有很多清真饭店，胡辣汤也不例外，几乎各城镇都有清真胡辣汤。清真胡辣汤多为牛羊肉汤底，本身蕴含着动物油脂，熬出来风味十足，中间还要额外加花椒、八角、桂皮、茴香、肉蔻、丁香、草果等十几味香料，使之更浓稠。

3、冰糖雪梨

秋天气候干燥，燥邪最容易伤肺，出现咳嗽，咳痰，咽干等症状，这道冰糖雪梨汤是最适合秋天喝的汤水。冰糖雪梨汤是以雪梨、冰糖为主料的汤品，做法简单，先将梨洗净切块待用，入凉水猛火煮开，火转小炖20分钟，加入冰糖适量再炖10分钟，即可食用。秋天多喝点冰糖雪梨汤，可以帮助润肺止咳，清热降火，还能美容养颜。

4、黄芪

黄芪，中药名，是豆科黄芪属植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根，味甘，性微温；归脾、肺经；具有健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌的功效。黄芪在我国多地均有栽培，其中陕西子洲黄芪是国内黄芪的主要产地，以种植绿色天然具有野生品质的黄芪而闻名，条粗长、皱纹少、质坚而绵、粉性足、味甜、色鲜、质优；黄芪甲苷含量为0.16%，高出全国平均数三倍，毛蕊异黄酮葡萄糖苷0.11%，高出全国平均数五倍。

分类：中药材
产地：山西省大同市浑源县

5、意大利蔬菜汤

意大利有三种非常有名的美食，一个是意大利披萨，一个是意大利面，还有一个就是意大利蔬菜汤了，这是一道正宗西式风味餐汤，一般以洋葱、番茄为主要原材料。这道具有意大利特色的蔬菜汤不放番茄就是比较清新的汤，但如果放了番茄酱的话其实和罗宋汤类似，是以番茄为主的蔬菜汤，汤汁浓郁而清香，朴素而淡雅。

分类：中药材
产地：山西省大同市浑源县

6、猴头菇

猴头菇既是食用珍品，又是重要的药用菌，自古就有“山珍猴头，海味燕窝”之说，具有滋补健身、助消化、利五脏的功能。猴头菇新鲜时呈白色，干燥时变成褐色或淡棕色，鲜嫩香醇可口，富含蛋白质，脂肪含量低，是名副其实的高蛋白、低脂肪食材有“素中荤”之称，猴头菇和排骨、鸡肉、银耳、黄芪、红枣等食材一起煲汤比较好，营养价值非常高，肉嫩、味香，鲜美可口，滋补功效是很不错的。猴头菇煲汤一般具有提高免疫力、保护肝脏等作用，还可以养胃，增加胃黏膜屏障机能，抗溃疡等。

分类：食用菌
产地：浙江省衢州市常山县
农产品标志产品编号： AGI01750
农产品标志证书持有者：常山县食用菌办公室
农产品标志登记年份： 2015年

7、当归

中医保健食品有哪些？当归是一味药食两用的食材，既可药用也可食用，尤其适合身体需要的人当做药食保健的食材。当归具有补气补血的功效，具有补气补血的功效，可以和生活中的补益食材制成药膳，也可泡水服用，也可以和生活中的补益食材制成药膳，当归炖蛋就是一道受欢迎的药膳，当归、红枣和鸡蛋的搭配，有助于缓解贫血症状。可以取适量泡水饮用，也可以添加到粥、汤中服用，著名的当归牛肉汤是治疗妇科下焦虚寒引起的腹痛的食疗方子，可以经常口服，效果还是非常不错的。

分类：中药材
产地：甘肃省定西市岷县
农产品标志产品编号： AGI02003
农产品标志证书持有者：岷县中药材生产技术指导站
农产品标志登记年份： 2016年

8、白茅根雪梨猪肺汤

猪肺是很适合秋天的食材，含有多种微量元素，秋燥天用它来煲汤非常合适，白茅根雪梨猪肺汤就是十月常见汤品。这道汤做法简单，猪肺洗净切块，放入沸水中汆烫去血水，捞起冲洗干净；雪梨去皮和核，切成大块；白茅根洗净，切成小段，瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。白茅根具有凉血止血、利尿通淋的功效；雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效；猪肺味甘、性平，所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效，尤适用于身体燥热、流鼻血、咳嗽者服用。

分类：中药材
产地：甘肃省定西市岷县
农产品标志产品编号： AGI02003
农产品标志证书持有者：岷县中药材生产技术指导站
农产品标志登记年份： 2016年

9、生姜秋梨汤

秋天煲什么汤比较滋润？Ma igoo小编建议一定要试试这道生姜秋梨汤。生姜秋梨汤最适合秋季嗓子干痒上火食用，生姜秋梨汤的做法简单，分别把生姜、秋梨洗净，切成薄片，放入锅内，加水2碗。先用大火煮沸，再改煎15分钟，加入适量枸杞，加入红糖再煮几分钟即可。秋季多喝这道秋梨汤，不仅去秋燥，清肺润肺，嗓子也舒服，加入了枸杞，还有非常好的滋补作用。