牡丹江有什么名小吃金洲包子上榜,第一是玫瑰酥饼

时间：2024/11/19 15:14:43 编辑：来源：互联网标签：牡丹江市,特色小吃,美食,黑龙江,黑龙江美食,

【导语 INTRODUCTION】

牡丹江有什么名小吃金洲包子上榜,第一是玫瑰酥饼扩展整理了关于小吃相关精选推荐如：沙县扁肉,香水梨干,金山火蒜,biangbiang面,长春老茂生糖果,酥油茶,哈尔滨三鲜饺子,锅奔火锅,永嘉麦饼,山南辣牛肚。牡丹江市，因黑龙江省松花江上最大支流之一的牡丹江横跨市区因而得名，牡丹江小吃自然也有着浓浓的东北风格，你知道牡丹江有什么名小吃么？排行榜ABC小编为你整理了牡丹江九大小吃，其中包括玫瑰酥饼、镜泊鲤鱼丝、林口坛肉、阳明打糕、林口大鹅、金丝枣糕、海林荷叶饼、金洲包子等牡丹江名小吃，一起来看看这份牡丹江特色小吃排行榜吧。

牡丹江有什么名小吃

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牡丹江有什么名小吃

1、玫瑰酥饼

玫瑰酥饼是牡丹江市著名风味小吃，是用面粉、白糖等制品烤制而成的，既有玫瑰的香气，还有面粉的酥脆，一口下去，花香四溢，具有甜香酥脆、花香气浓的特点。玫瑰酥饼的制作方法是将芝麻炒熟碾碎，然后加入白糖、面粉、玫瑰酱、食油拌匀成玫瑰馅；取合适的面粉加豆油、水，和成软硬适可的水油面团；再取合适的面粉加入油制成油酥面团备用；然后把水油面团揉匀，擀成边薄中厚的长方形，再把擀成长方形的油酥面放在水油面上，用手按平，擀薄，卷成小剂，包入馅心，再擀成圆饼，入烤炉中烤至金黄色即成。

2、镜泊鲤鱼丝

镜泊鲤鱼丝是牡丹江镜泊湖畔传统特色美食，以嫩脆鲜香、滑爽适口而闻名，是牡丹江宁安的代表美食，也是牡丹江著名的特色美食小吃。镜泊鲤鱼丝制作精细、考究，用快刀剖斩鲜活的金鲤鱼，取它两肋之肉，切成八寸长的细丝，浸以陈醋等鱼丝成粉白状取出装盘，再将“金针”、“瓜叶香”等山珍的细丝陈放盘中，翠绿、金黄、粉白相映成趣。最后，浇入鲜嫩黄瓜汁、香菜汁、糖蒜汁、小磨香油、姜汁等佐料即可食之。因此名吃是采用凉拌生食，风味独特，鲜嫩肥美。

3、林口坛肉

林口坛肉不仅是林口县著名的特色菜肴，也是牡丹江市著名特色美食之一。林口坛肉用料讲究，制作的时候火候是关键，选用五花三层肉和瘦肉，切成六分见方的肉块，先炒糖色，然后急火爆炒肉块，呈金黄透亮的颜色，放面酱、姜片、葱段、蒜瓣、盐、大料、腐乳、老抽等调料，加水用急火烧开后，改用文火炖至汤浓肉烂即成。成品肉烂汤浓，香味四溢。

4、阳明打糕

阳明打糕是牡丹江著名的朝鲜族传统特色小吃，是由糯米蒸熟反复捶打后所制成的一种食品，广泛流传于牡丹江、图们、延吉等朝鲜族居住地，也是朝鲜族人民最爱吃的传统食品之一，已经流传了上千年的历史。牡丹江打糕尤其以阳明打糕比较有名，是当地的特产小吃，其吃法是将打糕切成小块，拌佐料食用，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来香粘细腻、筋道适口。

5、林口大鹅

林口大鹅是牡丹江林口的特色美食，久负盛名，也是黑龙江牡丹江著名的特色美食小吃之一，选用没有污染的农家鹅为原料，辅以多种名贵中草药和调料制作而成，食之肉质鲜嫩，营养丰富。如今，林口大鹅美食飘香黑龙江，名噪东北，成为牡丹江林口县一张响亮的美食名片。

6、金丝枣糕

牡丹江金丝枣糕是牡丹江东安区著名的糕点小吃，原是清朝宫廷糕点，曾有“第一宫廷糕点”之美称，也是“满汉全席”十大糕点之一。金丝枣糕至今拥有200多年的历史，是一道传统名点，其味香远，入口清甜，颇能补脾和胃、益气生津。牡丹江金丝枣糕尤其以东安区的王为峰金丝枣糕王比较有名。

7、海林荷叶饼

荷叶饼又被称作春饼、薄饼，是一种烙得很薄的面饼，是牡丹江海林的特色小吃，也是牡丹江比较有名气的传统美食。海林荷叶饼制作材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。

8、金洲包子

金洲包子是黑龙江省牡丹江市的著名特色小吃之一，其制作原料主要有面粉、酵母粉、鸡蛋、肉末、鸡精、酱油、精盐、糖、姜末、葱花、色拉油等。金洲包子皮薄馅大，吃时，配上一碗粥食用，成为牡丹江人早餐的标配，尤其是得到上班族和学生党的喜爱，是牡丹江著名的早餐小吃之一。

9、美氏虾粥

美氏虾粥是黑龙江省牡丹江市爱民区的著名特色小吃之一，其制作原料主要有东北大米、虾、姜片、精盐、味精、香葱、香菜、食油等，制作时，粥熬至七分熟，将虾下入粥锅，再一起煮几分钟，煮至虾熟透后，加入精盐和味精调味，盛入碗中，加入香葱、香菜等即可食用。MaiGoo美食小编推荐牡丹江其他特色美食：石锅拌饭、吊炉饼、筋饼、朝鲜冷面等等。

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1、沙县扁肉

沙县扁肉是由馄饨演变而来的，是福建省三明市沙县传统的地方名点，是福建闻名全国的特色小吃。沙县扁肉因其馅料、汤料、吃法、调味上的差异，分为煮扁肉、炸扁肉、炝扁肉、三鲜扁肉、虾肉扁肉、扁肉面等20多个品种。据小编了解，沙县扁肉创于清末光绪年间，其特点是薄如纸张，色泽洁白，韧而有劲，久煮不烂。因柔软滑润，细腻爽口，富有燕窝风味而得名。沙县扁肉早在1997年就获得了“中华名小吃”称号，入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单，还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。

2、香水梨干

香水梨干是辽阳市十大小吃之一，是白塔区的特产，外形扁平，好像一片树叶。香水梨干是用南国梨、香水梨制作而成，要经过选果、洗涤、削皮、挖核、干燥、成型的过程，制成的梨干质地细嫩，颜色茶红，非常鲜艳，吃起来甜酸，清香可口。香水梨干在保存上，忌潮、忌热、忌风吹。潮了、会发霉；热了，会发粘；风吹了，会发干，在正常温度30℃以下，可以经二个夏天不变质。MA IGOO网小编了解到，香水梨干和乌拉草、塔糖并称为辽阳城三宗宝。

分类：蜜饯果脯
产地：辽宁省辽阳市
口味/口感：口感甜酸，清香可口

3、金山火蒜

金山火蒜是广东江门开平著名土特产，蒜衣绛红、肉质瓷白、生辛辣熟、胶质丰润。正宗的金山火蒜为沙岗地区一带种植的为上，且后期必须经过禾草熏过之后的才叫火蒜。火蒜之所以与众不同，是因为它接受过开平人的火之洗礼，先铺两层禾草点燃，覆上湿谷壳闷出烟火气，让大蒜在烟雾中焗烤升级，焖熏两小时后通风，每隔12小个时再轮烤。金山火蒜可以直接腌制当小吃，也可以炒菜或者做酱料，在开平相当有名。

4、biangbiang面

裤带面，俗称biang biang面，是陕西关中民间传统风味面食，特指用关中麦子磨成的面粉，再手工擀成长宽厚的面条，因制作过程中会发出biáng的声音而得名，是关中八大怪之一，也是陕西西安等关中地区特色面食小吃。biang biang面主要通过揉、抻、甩、扯等步骤制作，面宽而厚，犹如裤腰带。食用前用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，口感十分劲道。陕西有一句老话叫“油泼辣子biangbiang面”，即道出了面食的香，又表现了当地人对其的喜爱。据MAIgoo美食小编了解，biangbiang面被中国烹饪协会和陕西省商务厅评选为“中国十大名面”“中国地域十大名小吃”，还被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”。

5、长春老茂生糖果

长春老茂生糖果原是长春市老茂生食品厂生产的系列糖果，以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外。它的前身是老茂生糖果，历史悠久，种类繁多，是长春特色小吃之一，也是长春著名的特产零食。老茂生糖果产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等。

6、酥油茶

那曲有什么好吃的小吃？藏族酥油茶是中国西藏的特色饮料，也是那曲特色美食小吃推荐之一，是用酥油和浓茶加工而成，流行于西藏各地区。藏族酥油茶的制作已有千多年历史，在吐蕃时期就已流传，其制作具有丰富的工艺色彩，其做法是先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。藏族酥油茶多作为主食与糌粑一起食用，很多游客去到西藏都会想要品尝酥油茶，不过买购编辑提醒大家，需要注意的是，内地人初喝酥油茶可能不能忍受它的臊味，但是会越喝越香。

分类：饮料
产地：西藏自治区

7、哈尔滨三鲜饺子

哈尔滨三鲜水饺，哈尔滨特色小吃之一，是哈尔滨的传统名吃。饺子由中华民族发明，中华民族传统美食之一。哈尔滨三鲜饺子把饺子发扬光大，传遍中国。其中，范记独一处、老都一处、同记独一处、曲家馆等等比较出名。其特点为：海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软嫩、鲜而不腻，被就餐的日本友人誉为“天下一品”，1989年12月荣获原国家商业部“金鼎奖”、1997年12月被中国烹饪协会评定为“中华名小吃”、1999年12月被评为“哈尔滨名点”、2000年2月被国家国内贸易局评定为“中国名点”。

8、锅奔火锅

锅奔火锅是迪庆的特色小吃，它是民族融合、互相学习的美食结晶。“锅奔”是藏语竹叶菜，产于高山的野生植物，锅奔火锅主要原料有锅奔、洋芋、熟猪肚、豆腐、水发粉等，配以熟火腿、木耳、琵琶肉，再撒少许麻油，顿时香气四溢、馥郁芬芬，食之御寒暖身，营养滋补。吃此火锅，是好用铜制或土陶容器，味道更美。到香格里拉旅游，可以尝尝当地的这道特色火锅吃法，给你前所未有的味蕾体验。

9、永嘉麦饼

永嘉麦饼是温州永嘉的特色传统小吃，由上等的猪肉和咸菜、梅干菜、萝卜丝等组成，在温州的大街小巷中都能看到它的身影，最正宗的麦饼还是要到永嘉来买的，麦饼黄而不焦，食之松脆，喷香，堪称美食，加以葱花汤，是便捷的主食。麦饼是温州的名小吃，具有形体大、饼皮厚、馅料丰富、经多次煎烤的特点，广受温州人的喜欢，永嘉楠溪麦饼和乐清芙蓉麦饼都是声名在外，而永嘉麦饼又以王大妈麦饼比较有名。

10、山南辣牛肚

山南辣牛肚是山南市特色美食小吃，是佐酒下饭的佳品。辣牛肚做法简单，干辣椒、青尖椒切丝，葱姜一半切片，一半切丝；牛肚洗净放锅内加水、葱姜片、料酒、花椒煮至熟烂，捞出切丝；炒锅注油加热，下入葱姜丝、辣椒丝、煸炒片刻，烹料酒，放入牛肚丝，加酱油、香菜段、味精，炒匀装盘即成。山南辣牛肚可热吃可凉吃，清鲜脆嫩，麻辣鲜香，食用牛肚可以使人精力充沛、强壮，具有润肠通便、滋养脾胃、补中益气等功效。

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