前10吃什么可以养肝

1、西兰花

西蓝花俗称青花菜，也被称为西兰花，是一种常见的蔬菜。它的蛋白质含量高，热量却很低，还具有很强的饱和感，是减脂蔬菜代表。另外它所含的胡萝卜素和锌元素可以起到恢复免疫力的作用，并且它还含有硫葡萄糖甙，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

2、紫菜

紫菜有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是世界上产值最高的栽培海藻。因其具有天然的鲜美味道，做菜或汤料皆宜，素有高营养海味汤料之称，深受人们的普遍欢迎。但紫菜属于海产品，含有大量的嘌呤，其嘌呤含量为415.3mg/100g。因此对于痛风患者来说，不宜长期食用紫菜，否则很容易加重痛风的症状。

3、南瓜

南瓜是一种食用价值非常高的植物，它是食用部分最多的植物之一，一般人只知道南瓜的果实可以吃，其实南瓜花、南瓜藤、南瓜叶都是可以食用的。南瓜的藤、花、叶子中都是富含营养的，也是有着不错的药用价值和食用价值的，比如南瓜藤中富含胡萝卜素以及纤维素，有些地方用南瓜藤榨汁，在清肺，和胃方面有着不错的效果。南瓜花去掉表皮，去掉花蕊，也是能够做成美味的家常菜，不过排行榜ABC小编提示，采摘南瓜花时一定要采摘南瓜的雄花，也就是花蕾下没有果实的，不然就浪费了一个南瓜。

4、红枣

红枣也常常被制作成零食，也是办公室最健康零食之一。红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素，具有补中益气、养血安神功效，故有“天然维生素丸”的美誉。红枣适合所有人，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后调养的佳品。

5、猪肝

十一月份吃什么肉类比较好？可以适量吃一些猪肝。猪肝是补血佳品，含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。11月份天气寒凉，这时候如果气血不足就很容易受凉生病，一般对于体质比较虚弱或者是贫血的妇女、儿童，可以适当的多吃一些猪肝，可以做成猪肝汤或者是青椒炒猪肝，但排行榜ABC小编提醒：高血压、冠心病患者应少食猪肝，摄入过多胆固醇会导致动脉硬化和加重心血管疾病。

6、枸杞

枸杞是大家非常熟悉的一种药食同源的传统中药，杞性平味甘甜，在化学成分分析中，枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素c、枸杞蛋白多糖等营养成分，被称为东方神草。从中医角度来说，枸杞具有滋补肝肾、益精等作用，有助于改善肝肾阴虚导致的腰酸疼痛、眩晕、耳鸣、遗精、失眠多梦等症状。但是脾虚便溏的患者不宜服用枸杞，以免加重原有的病情。枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等；在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。

7、大蒜

在现实的生活中，很多人都不喜欢吃大蒜，因为大蒜有一股独特的味道。但其实大蒜有多种营养成分，例如蛋白质、维生素、矿物质以及脂肪等，并且能够用于治疗多种疾病，有“天然药物之王”之称。大蒜也是糖友们的可以常吃一种食物，它具有提高正常人葡萄糖耐量的作用，还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而使血糖下降，是降血糖的最佳食物。

8、葡萄柚

含有维生素A的水果是比较多的，其中葡萄柚就是富含维A的水果之一。葡萄柚非常多汁，每个中等大小约250克的葡萄柚含有超过230克的水，除了水，这种颜色鲜艳的水果还富含可以转化为维生素A的β－胡萝卜素，能促进免疫系统功能、皮肤健康和改善视力，维生素A在减少炎症和支持免疫健康方面发挥作用，有助于治疗急性肺炎等感染的有效性，还具有很好的美白效果，而且能够抗氧化，抗衰老。葡萄柚的果肉新鲜，可以制作葡萄柚汁或者葡萄柚冰沙，常吃葡萄柚可以兼顾补充营养和美容护肤。

9、浆果

浆果是最好的春季养肝食物之一，蓝莓、草莓等浆果富含花青素、多酚等物质，具有抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击，蔓越莓具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒功能，保护肝脏，抗溃疡的作用，一项实验发现蓝莓中常见的抗氧化剂类型减慢了大鼠肝脏中的病变和纤维化的发展，疤痕组织的发展。而且蓝莓提取物甚至在试管研究中已显示出抑制人类肝癌细胞生长的作用。

10、坚果

养肝食物有哪些食物零食呢，坚果就是其中之一，坚果富含脂肪，营养物质（包括抗氧化剂维生素E）和有益的植物化合物，这种成分可带来多种健康益处，尤其是对心脏健康有益，每次一盎司坚果的人死于突发性心脏病的几率要比根本不吃坚果的人低47%，2019年的一项研究发现，高坚果饮食还会降低非酒精性脂肪肝疾病的风险，临床试用南瓜子仁治疗血吸虫病，疗程结束后部分病例的肝脾肿大、血象、肝功能、心电图等变化均有不同程度的改善。

1、洋葱

洋葱是十大营养丰富的白色蔬菜之一，肉质柔嫩，汁多辣味淡，被誉为“菜中皇后”。洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A，这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种，从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些，因为它相对于其他两个品种味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素。洋葱可以生吃或拌沙拉，可以做汤，吃法丰富，营养美味。

2、洋葱

洋葱的保存时间会根据温度而改变，夏季将其放在常温环境下，只能保存一个月的时间，但春秋冬三季将其放在常温下，可以保存三个月的时间。洋葱受潮容易出现发芽、发霉和腐烂的现象，可以挂起来储存，利用女性夏天穿破的长丝袜，装一个洋葱打一个结，全部装好后把它在干燥通风的地方储藏，不要放在阳光照射的地方，空气流畅又背阳的地方比较好，长丝袜也可以用网兜代替。洋葱买回家后如果不及时吃掉，一定不要放冰箱，不要装塑料袋封口，这样吸潮又不通风，洋葱很快就会烂掉，不利于保存。

3、香蕉

香蕉作为海南农作物之一，是海南盛产的十种水果之一。香蕉是生活中最常见的水果，能预防和缓解便秘、增加免疫力、预防癌症，具有清热解毒、利尿消肿的功效，其果肉香甜软滑，容易消化，深受广大群众的喜爱。香蕉还含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦，并具有一定的减肥功效，故此也深受减肥人群喜爱。

4、黄瓜

黄瓜也是公认的降尿酸最好蔬菜之一，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，而且味道好又热量低，黄瓜的嘌呤含量只有8.2毫克每百克，属于典型的低嘌呤食物，黄瓜中含有丰富的钙、磷、铁等元素在体内代谢后生成碱性物质，属于碱性食物，黄瓜另一个对痛风和高尿酸血症有利的因素是它能够利尿。

5、

6、绿豆

绿豆性寒凉，可清热解毒祛火，是十大解毒食物之一。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢；许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素；绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功能更甚。

7、猪肝

补气第一的食物很多人都会提名猪肝，猪肝是补血佳品，含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料，猪肝中富含的蛋白质、卵磷脂和微量元素还有利于儿童的智力发育和身体发育，一般对于体质比较虚弱或者是贫血的妇女、儿童，可以适当的多吃一些猪肝，可以做成猪肝汤或者是猪肝泥，但排行榜ABC小编提醒：高血压、冠心病患者应少食猪肝，摄入过多胆固醇会导致动脉硬化和加重心血管疾病。

8、马齿苋

7、马齿苋248625马齿苋又叫五行草、长命草、瓜子菜，是一种营养很丰富的野菜，它的杀菌消炎能力极强，效果足以作药用。要说幽门螺杆菌的克星食物有哪些？马齿苋便是其中之一。胃不好的人，吃点马齿苋或者是用马齿苋泡水喝，能够帮助身体消除细菌，去除体内的幽门螺杆菌，堪称幽门螺杆菌的“天敌”；同时马齿苋也能给胃黏膜带来一定的保护，降低幽门螺旋杆菌的出现，起到预防胃溃疡作用。

9、西兰花

吃什么可以排体内黑色素？西兰花也是种可以淡化黑色素的食物，西兰花的营养极其丰富，每100克花球中含蛋白质3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍，而且富含维生素C、维生素A和二噻吩硫酮，经常吃西兰花可以减少黑色素生成酶，防止皮肤色素斑的形成。对皮肤有很好的美白效果，可以延缓细胞衰老。脸部干净无斑点，皮肤细腻，白皙有弹性。

10、黄花菜

黄花菜又名金针菜，富含多种维生素和各种矿物质，自古以来就是一种美食，被誉为席上珍品。黄花菜还被称为“健脑菜”，具有很好的健脑、抗衰老的功能，对预防老人智力衰退有很好的疗效，位列补脑食物排名表第八名。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，有祛斑美容的效果。

1、西兰花

西蓝花俗称青花菜，也被称为西兰花，是一种常见的蔬菜。它的蛋白质含量高，热量却很低，还具有很强的饱和感，是减脂蔬菜代表。另外它所含的胡萝卜素和锌元素可以起到恢复免疫力的作用，并且它还含有硫葡萄糖甙，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

2、紫菜

紫菜有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是世界上产值最高的栽培海藻。因其具有天然的鲜美味道，做菜或汤料皆宜，素有高营养海味汤料之称，深受人们的普遍欢迎。但紫菜属于海产品，含有大量的嘌呤，其嘌呤含量为415.3mg/100g。因此对于痛风患者来说，不宜长期食用紫菜，否则很容易加重痛风的症状。

3、南瓜

南瓜是一种食用价值非常高的植物，它是食用部分最多的植物之一，一般人只知道南瓜的果实可以吃，其实南瓜花、南瓜藤、南瓜叶都是可以食用的。南瓜的藤、花、叶子中都是富含营养的，也是有着不错的药用价值和食用价值的，比如南瓜藤中富含胡萝卜素以及纤维素，有些地方用南瓜藤榨汁，在清肺，和胃方面有着不错的效果。南瓜花去掉表皮，去掉花蕊，也是能够做成美味的家常菜，不过排行榜ABC小编提示，采摘南瓜花时一定要采摘南瓜的雄花，也就是花蕾下没有果实的，不然就浪费了一个南瓜。

4、红枣

红枣也常常被制作成零食，也是办公室最健康零食之一。红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素，具有补中益气、养血安神功效，故有“天然维生素丸”的美誉。红枣适合所有人，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后调养的佳品。

5、猪肝

十一月份吃什么肉类比较好？可以适量吃一些猪肝。猪肝是补血佳品，含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。11月份天气寒凉，这时候如果气血不足就很容易受凉生病，一般对于体质比较虚弱或者是贫血的妇女、儿童，可以适当的多吃一些猪肝，可以做成猪肝汤或者是青椒炒猪肝，但排行榜ABC小编提醒：高血压、冠心病患者应少食猪肝，摄入过多胆固醇会导致动脉硬化和加重心血管疾病。

6、枸杞

枸杞是大家非常熟悉的一种药食同源的传统中药，杞性平味甘甜，在化学成分分析中，枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素c、枸杞蛋白多糖等营养成分，被称为东方神草。从中医角度来说，枸杞具有滋补肝肾、益精等作用，有助于改善肝肾阴虚导致的腰酸疼痛、眩晕、耳鸣、遗精、失眠多梦等症状。但是脾虚便溏的患者不宜服用枸杞，以免加重原有的病情。枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等；在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。

7、大蒜

在现实的生活中，很多人都不喜欢吃大蒜，因为大蒜有一股独特的味道。但其实大蒜有多种营养成分，例如蛋白质、维生素、矿物质以及脂肪等，并且能够用于治疗多种疾病，有“天然药物之王”之称。大蒜也是糖友们的可以常吃一种食物，它具有提高正常人葡萄糖耐量的作用，还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而使血糖下降，是降血糖的最佳食物。

8、葡萄柚

含有维生素A的水果是比较多的，其中葡萄柚就是富含维A的水果之一。葡萄柚非常多汁，每个中等大小约250克的葡萄柚含有超过230克的水，除了水，这种颜色鲜艳的水果还富含可以转化为维生素A的β－胡萝卜素，能促进免疫系统功能、皮肤健康和改善视力，维生素A在减少炎症和支持免疫健康方面发挥作用，有助于治疗急性肺炎等感染的有效性，还具有很好的美白效果，而且能够抗氧化，抗衰老。葡萄柚的果肉新鲜，可以制作葡萄柚汁或者葡萄柚冰沙，常吃葡萄柚可以兼顾补充营养和美容护肤。

9、浆果

浆果是最好的春季养肝食物之一，蓝莓、草莓等浆果富含花青素、多酚等物质，具有抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击，蔓越莓具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒功能，保护肝脏，抗溃疡的作用，一项实验发现蓝莓中常见的抗氧化剂类型减慢了大鼠肝脏中的病变和纤维化的发展，疤痕组织的发展。而且蓝莓提取物甚至在试管研究中已显示出抑制人类肝癌细胞生长的作用。

10、坚果

养肝食物有哪些食物零食呢，坚果就是其中之一，坚果富含脂肪，营养物质（包括抗氧化剂维生素E）和有益的植物化合物，这种成分可带来多种健康益处，尤其是对心脏健康有益，每次一盎司坚果的人死于突发性心脏病的几率要比根本不吃坚果的人低47%，2019年的一项研究发现，高坚果饮食还会降低非酒精性脂肪肝疾病的风险，临床试用南瓜子仁治疗血吸虫病，疗程结束后部分病例的肝脾肿大、血象、肝功能、心电图等变化均有不同程度的改善。