时间：2024/10/2 18:14:34 编辑： 来源：互联网 标签：植物花卉,观花植物,饮食健康,保健健康养生,养生/饮食,
南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。可做双花煎蛋、青椒炒南瓜花、生苦瓜拌南瓜花、酿南瓜花、油煎花包、南瓜花饼、南瓜花紫菜汤等美味菜肴。
什么花五月份开花？那就不得不提及石榴花了。石榴花为落叶灌木或小乔木石榴的花，花朵1至数朵生于小枝顶端或叶腋，花萼钟形，质厚，先端6裂，表面光滑具腊质，橙红色，宿存；花瓣与花萼裂片同数，互生，生于花萼筒内，倒卵形，红色、黄色或白色，花期5-7月，果期9-10月。石榴花开花其实是很美的，在古代就有着石榴裙这一对美丽女子的称呼，可见它的美。石榴花的花语是成熟的美丽、富贵和子孙满堂，深受不少人的喜爱，此外它还是新乡市，西安市，枣庄市和黄石市的市花。
黄花菜又名金针菜，富含多种维生素和各种矿物质，自古以来就是一种美食，被誉为席上珍品。黄花菜还被称为“健脑菜”，具有很好的健脑、抗衰老的功能，对预防老年人智力衰退有很好的疗效。黄花菜也是高维生素B2食物的一种，其维生素B2含量为0.21mg/100g。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，有祛斑美容的效果。
以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，属于花茶，香气柔和、味道可口，汤色绿而明亮，为大众所喜爱。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
槐花，又名洋槐花，它是豆科植物的花，将绽放的花朵称为是槐花。槐花常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。除此之外，槐花还有一定的食用价值和药理作用。
百合不仅可以作为观赏植物，还可以食用，同样医用价值也很高。在老中医眼里百合是一种良药，中医将百合入药，用于治疗慢性支气管炎、肺气肿和久咳等症。对于高尿酸的人而言，百合中的大量生物碱可以中和体内的尿酸，从而大大降低尿酸含量，是降尿酸的最好的食物之一。
玉兰是木兰科落叶乔木，别名白玉兰、望春、玉兰花，为了上海市的市花。玉兰在中国各大城市园林广泛栽培，不仅是中国著名的花木，也是北方早春重要的观花树木，其中河南省南召县更是被中国林学会授予“中国玉兰之乡”。玉兰喜阳光，稍耐阴，对温度较敏感，愈向南开花愈早，花期为2-3月（亦常于7-9月再开一次花），花白色到淡紫红色，大型、芳香，花冠杯状，花先开放，叶子后长，通常花朵绽放10-20天左右。玉兰花外形极像莲花，盛开时，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的观赏价值，为美化庭院之理想花型。
花期在9月的花有不少，菊花绝对能排进9月开的十种花排行榜前三。菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。菊花的花期在9-11月，当之无愧是属于秋天的主人。无论是种类繁多的标本菊、案头菊、悬崖菊、大丽菊、小丽菊、日本小菊等人工栽培品种，还是甘野菊、牛膝菊、风毛菊、翠菊、小红菊、紫菀等野生菊花，都在秋季里竞相开放，使人目不暇接，称赞不已。菊花不仅观赏价值高，还能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。
洋蓟未成熟头状花序的肉质部分是美味的菜肴。可作为观赏蔬菜，芳香蔬菜，调味蔬菜，保健蔬菜，亦可新鲜生吃，其味清甘鲜润，也可作火锅烫等。其口感类似鲜笋与蘑菇之间，有核桃仁的香味，相当可口。具有消渴解酒之功效。洋蓟较小的花头通常最嫩，经烹调浇调味汁食用或做沙拉或开胃菜，罐头；还可配以精肉、橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒，味道鲜嫩爽口；亦可作汤料配以家禽肉类炖、煲，营养丰富，清肝明目，健身养颜。
凤仙花在中国南北各省均有栽培，人们煮肉、炖鱼时，放入数粒凤仙花种子，肉易烂、骨易酥，别具风味。凤仙花的草酸钙较多，在煮过后会消失，不建议生吃，凤仙花嫩叶可焯水后可加油盐凉拌食用。
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