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    中国十大饺子都有哪些

    时间：2024/11/22 4:48:22 编辑： 来源：互联网 标签：饺子,面食,特色名菜,中国美食,中国,

    【导语 INTRODUCTION】
    中国十大饺子都有哪些扩展整理了关于饺子馄饨相关精选推荐如：广东水晶虾饺,扬州蟹黄蒸饺,四川钟水饺,牛肉馅,韭菜鸡蛋馅,山东鲅鱼饺,猪肉白菜馅,陕西酸汤水饺,广安鸳鸯饺,香菇猪肉馅。饺子是中国传统的美食，现在已成为大家过年过节的必吃食物之一。不过因各地饮食文化的底蕴不同，也造成了饺子味道与形状的差异，但无疑每个地方的饺子都各有特色，如广安鸳鸯饺、广东虾饺、东北酸菜饺、山东鲅鱼饺、扬州蟹黄蒸饺、上海锅贴饺等，都是中国各地最具特色的饺子。下面排行榜ABC编辑为大家盘点中国十种最好吃水饺，一起来看下你家乡的特色饺子是否有上榜呢？
    中国十大饺子
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    • 01
      广安鸳鸯饺>>
      02
      广东水晶虾饺>>
      03
      东北酸菜饺>>
      04
      山东鲅鱼饺>>
      05
      扬州蟹黄蒸饺>>
      06
      上海锅贴饺>>
      07
      陕西酸汤水饺>>
      08
      四川钟水饺>>
      09
      湖北金鱼饺>>
      10
      北京茴香饺>>
    中国十大饺子

    1、广安鸳鸯饺

    鸳鸯饺子是四川省广安市的著名特色小吃，也是情侣们非常喜爱的美食。鸳鸯饺荤素加起来有几十种风味，一般多以两种馅的饺子搭配着吃，也会同时包在一个饺子里面，但在中间会用饺子皮隔开，一饺双味是鸳鸯饺的最大特色。鸳鸯饺不仅颜值高味道好，寓意也是十分美好的，代表着长相厮守，白头到老。不管是从颜值、味道、还是象征意义，鸳鸯饺都更胜一筹，位列中国水饺排名之首。

      2、广东水晶虾饺

      中国十大饺子都有哪些

      虾饺又称水晶虾饺、薄皮鲜虾饺，是广东地区的传统名吃，迄今已经有百年的历史，是全国最好吃饺子之一。传统虾饺是半月形、蜘蛛肚有十二褶的，内含虾、肉、笋等馅料，味道鲜美爽滑，美味可口。后经改良用澄粉取代面粉制作面皮，让虾饺看起来晶莹剔透。虾饺不仅外表晶莹剔透，味道也是十分鲜美的，可以说是百吃不厌，虽说价格有点贵，但是绝对值。

        3、东北酸菜饺

        中国十大饺子都有哪些

        直爽的东北人在吃水饺这件事情上，把“皮薄馅大”的四字箴言发挥到了极致。东北人偏爱的饺子主要有两种，猪肉大葱馅的和酸菜猪肉馅的，而猪肉酸菜饺子是东北饺子最佳代表，也是全国著名饺子之一。酸菜水饺要用到的酸菜是东北地区的一种家常特色食物，从秋天腌到冬天的酸菜，在时间的酝酿下酸甜可口，佐以肥瘦相间的五花肉制作而成的水饺，无论是煮制还是蒸，都非常的好吃。

          4、山东鲅鱼饺

          鲅鱼饺子是山东省胶东地区的一道传统特色美食，有着悠久的历史，现已成为中国最知名的饺子之一。鲅鱼饺子一般是以新鲜的鲅鱼和其他辅助材料为馅，调制馅料的时候要特别注意，只能朝一个方向不停的搅动，才能实现鲅鱼馅Q弹效果。如果要从鱼肉水饺的江湖里列个排行榜的话，武林至尊则非鲅鱼水饺莫属。

            5、扬州蟹黄蒸饺

            在螃蟹盛产的扬州也有着令人神往的蟹黄蒸饺，它还是扬州十大名吃之一。蟹黄蒸饺最大的特点，就是它的用料，和普通的蒸饺相比，蟹黄蒸饺的用料就讲究得多，通常主料为蟹黄、虾仁、竹笋、螃蟹、鸡蛋、海参等等，这样制作出来的蟹黄饺鲜味十足，皮薄馅多吃起来非常过瘾。

              6、上海锅贴饺

              说起中国饺子哪里最有名？上海锅贴饺子也是其中之一。金黄的锅贴饺在上海可谓是享誉盛名的小吃，深受人们的喜爱。锅贴饺是一种经过煎制的馅料小食品，制作精巧、味道鲜美，多以猪肉馅为主，有时候也会根据季节不同，搭配不同新鲜蔬菜。刚出锅的锅贴，呈金黄色，口感外脆里嫩十分的鲜美可口。

                7、陕西酸汤水饺

                陕西的酸汤水饺也是非常著名的一种美食，还特别开胃。酸汤水饺顾名思义，贵在酸汤，但饺子也是极其美味的。一般都是猪肉馅、羊肉馅、海鲜馅为主，以羊肉馅最受欢迎。尤其是在寒冷的冬季，喝上一口酸汤，再吃上一口美味的水饺，各种滋味使人流连忘返，真的让你觉得食欲大增，总是吃不够。

                  8、四川钟水饺

                  中国饺子种类有许多，细数国内最好吃的饺子，四川的钟水饺就属其一。钟水饺创始于光绪十九年（1893年），古名为“水角”，是四川省成都市的一种传统特色小吃。钟水饺的馅料全用猪肉馅，不加其它鲜菜，煮好后淋上特制的红油，猪肉馅的鲜滑嫩爽与红油的辣爽口感混合，非常的具有四川的特色。

                    9、湖北金鱼饺

                    金鱼饺是湖北省的地方特色美食，因其外表晶莹透亮似金鱼而得其名。金鱼饺子面皮是采用澄粉与生粉，再加上一些化猪油制成的，经过沸水烫面后再包馅，然后捏制成金鱼的形状再进行蒸制，出锅后的金鱼饺形似金鱼，晶莹剔透，非常的漂亮，吃起来也非常的美味。因其造型美观，形象逼真，成为鄂菜家族中的一抹亮色。

                      10、北京茴香饺

                      茴香饺子具有一种特殊香气，在北方很受欢迎，尤其以北京茴香饺子为最出名。这里所说的茴香并非香料，而是一种绿色的茴香菜，不少老北京人也直呼它为“浑香”，浑身都香！对许多北方人来说做饺子，茴香馅儿一定是馅料儿的首选。因茴香和回乡同音，故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。

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