时间:2024/11/23 6:35:23 编辑: 来源:互联网 标签:动物,鱼虾蟹,中国,水生动物,自然/生物,
青鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一,适合以池塘养殖模式进行人工养殖。青鱼养殖的水域要求较高,一般选在生态环境良好,水源充足,质量较高,且不受工业、农业等污染的位置,主要分布在我国长江以南的平原地区,是长江中下游和沿江湖泊的重要渔业资源。青鱼饲养起来相对简单,喜欢在深水环境中生长,其主要以浮游生物、蛤蜊、螺蛳、蛤蜊等为食。
草鱼食料简单,饲料来源广,肉质鲜嫩,是优良的养殖鱼类,已经有1700多年的养殖历史,也是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。草鱼肉味美,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,常食可起到保护心脑血管的作用;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效;富含多种微量元素和多种维生素,能强壮身体。草鱼食用方法比较多,但是因为草鱼容易有土腥味,所以多用来做红烧鱼、水煮鱼、酸菜鱼、炖鱼、烤鱼、腌制咸鱼等方法掩盖。注意,草鱼的胆和腹中的黑膜都不能吃。
鲢鱼是中国著名的四大家鱼之一,人工养殖遍布全国,产量居首位。鲢鱼是典型的食浮游生物的鱼类,终生以浮游生物为食。它的适宜生长温度和草鱼一样,大都在江河支流和湖泊中肥育,它在低温季节,食欲减退,但依然摄食,且多集中于河床及湖泊深处越冬。鲢鱼分布范围较广泛,在我国各地区均有分布,是我国淡水鱼中分布最广泛的,主要生活在水中的表层,以藻类为食。
鳙鱼是淡水鱼的一种,有“水中清道夫”的雅称,是中国四大家鱼之一。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里,多分布在水域的中上层,是中国特有鱼类。在中国分布范围很广,是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一,经济价值较高。鳙鱼能食用,对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。它主要吃轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物,也吃部分浮游植物和人工饲料,从鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物为主食,兼食浮游植物,是典型的浮游生物食性的鱼类。
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