时间：2024/10/3 7:51:26 编辑： 来源：互联网 标签：西藏,中国特产,西藏美食,省份/地区,特产熟食干货,
冬虫夏草又名中华虫草，是中国历史中传统的名贵中药材，是我国传统的名贵药膳滋补品，也是西藏著名的中草药特产。西藏地区是我国冬虫夏草主产地，主要产地是那曲、昌都、拉萨、林芝等地区，其中西藏冬虫夏草尤以那曲出产的冬虫夏草最佳，是公认品质最好的，身价也最高。那曲冬虫夏草的产地主要在比如、那曲、聂荣、索县、巴青等东部县域，尤以比如县最为著名。那曲虫草以生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉，由于其药用价值高，也是西藏著名的特产伴手礼。
藏贝母是一种百合科植物，生长于高山草地、砾石滩、灌丛地，主要生产在西藏那曲，这里海拔高，独特的气候条件，使它成了贝母中味道最苦的一种。但是这里出产的贝母，属名贵中药材，性微寒、味甘苦、清热润肺，化痰止咳，可同其它食物配合进补身体。贝母吃法多样，可以直接生嚼、泡水喝、炖汤；每天吃几颗，可预防咽喉炎、气管炎，支气管炎、抽烟引起的不适。
嘉黎牦牛，又叫娘亚牛，是西藏自治区嘉黎县特产，养殖于海拔4500米以上的天然藏北草原，其中心产区为嘉黎县东以及东北各乡分布较多，体格高大、产毛多、肉质鲜红，富含多种矿物质、氨基酸、蛋白质，营养价值高。那曲拥有辽阔的草场，在这里养殖的牦牛，烹饪后肉质坚实，肉味鲜香，深得消费者喜爱。2015年12月29日，原国家质检总局批准对“嘉黎牦牛”实施地理标志产品保护。
嘉黎藏香猪是西藏自治区那曲地区嘉黎县特产，全身被毛为淡黑色或黑灰色，体型小，成年猪体重一般不超过50公斤，全身肌肉发育良好，四肢粗壮，蹄质坚硬，视觉发达，嗅觉灵敏。藏香猪的饲养方式一般采用野外放牧加补饲的方式，这样养殖的嘉黎藏香猪的特点是皮薄，猪肉为正常的稍深红色，肌肉纤维细致清晰，肉质鲜嫩有韧性，脂肪少，瘦肉率高，肉香味浓郁。
多玛羊毛是西藏自治区安多县特产，因产区海拔高，使得多玛羊毛具有干死毛含量少，色度纯、长度长、弹性好、油含量低、净毛率高等特点，是地毯毛的优质原料。多玛羊毛属粗毛，油汗分泌性好，纤维弹性好，用这种羊毛制成的地毯、卡垫等产品，弹性好、耐用、保暖性能强，在藏区内外及周边国家享有良好的声誉。2015年02月11日，原国家质检总局批准对“多玛羊毛”实施地理标志产品保护。
安多绵羊又叫多玛绵羊，是生活在平均海拔5100米以上的干旱地区，经过长期自然选择形成的高寒草地型绵羊品种。安多绵羊体格大、产毛多、毛色白、纤维长、净毛率高、毛质佳、产肉多、板皮面积大、适应性能强。宰杀后的多玛棉衣的特点主要表现在肌肉丰满，呈浅红色，柔嫩多汁，皮下脂肪较少，均匀分布，肌肉间脂肪呈大理石状。
藏当归是是伞形科独活属植物，即野生西藏当归，生长于海拔3800-5000米的山坡草地，果实椭圆形，背部极扁，有柔毛，背棱较细。藏当归的种类主要包括牡丹叶当归和阿坝当归，藏当归的主要价值表现在补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。MAIGOO网编提醒，中药食材食用需在医生指导下进行。
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品，是以酥油，砖茶，盐为主料制作的药膳，可以治高原反应，也可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂，还可以起到很好的御寒作用。酥油茶颜色与浓可可茶相似，喝一口茶，茶香很浓，奶香扑鼻，有一种特殊的回味。藏族喝酥油茶有一定的规矩，一般是边喝边添加，不能一口喝干；家中来了客人，客人的茶碗总是斟满的。
五香牦牛肉干是海北著名的十大小吃之一，在当地，牛肉干不仅是招待贵宾的上品，而且也是馈赠亲朋好友的礼物。牦牛是高寒地区的特有牛种，由于牦牛逐水草而居，生长过程原始自然，使得牦牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸，脂肪含量特别低，牦牛肉干的保质期比较短，一般在一至两个月。五香牛肉干的主要原料，是青海高原特产的新鲜耗牛肉，五香牦牛肉干既便于携带，又宜于长期存放，可供家宴或旅游途中食用，很多游客到青海各地游玩都会带一些回去。
西藏干酪是一种发酵的牦牛奶制品，是游牧民族的主要食物之一，比如那曲的索县干酪也就比较有名。干酪的做法是先将鲜牛奶存放在牛皮囊中，几天后牦牛鲜奶就会发酵变酸，变酸后的牦牛奶在经过数日结成块状，就自然形成了极好吃的奶酪。干酪一般分两种，一种是乳汁提取酥油后剩下的物质，经烧煮，水分蒸发后凝结成块，再压成饼状，或切成条块状晾干食用；还有一种，用酪浆烧煮，晾干后结丝状或粒状，有甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等。
1、香汁排骨饭香汁排骨饭是真功夫推出的一款营养主餐，优选上等排骨，以秘制配方精心蒸制，口感滑而不腻，融入浓郁酱汁，鲜香入味，口齿留香，经典美味。据了解，香汁排骨饭是真功夫...
2024-10-04
1、板桥党参板桥党参简称“板党”，原产于恩施市板桥镇，是湖北省的特产，国家地理标志认证产品。板桥党参富含挥发油、黄苓素、多种葡萄糖、微量生物碱、皂甙、蛋白质等成份，以根入...
2024-10-04
1、樱桃樱桃作为水果中颜值较高的水果，不仅营养丰富，口感也非常美味，很多小朋友跟女性都非常的喜爱。其实樱桃还是美白水果，富含维生素A、C，这两种营养成份对抑制黑色素的形成...
2024-10-04
1、馆陶黄瓜馆陶黄瓜是河北省邯郸市馆陶县的特产，馆陶县种植黄瓜历史悠久，经验丰富，“馆青”牌黄瓜荣获“河北名牌产品”称号，馆陶县被中国蔬菜流通学会命名为“中国黄瓜之乡”。...
2024-10-04
1、方城丹参方城丹参又称裕丹参，河南省南阳市方城县特产，中国国家地理标志产品。方城丹参皮色红赤如丹，药材质地坚密，皮厚木质芯细，纤维少，营养价值丰富，具有扩张血管，降血压...
2024-10-04
1、定西土豆定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。定西种植土豆的历史十分悠久，距今已有200多年，所产的土豆有红、黄、白、紫等多种，营养价值丰富，吃法多样，...
2024-10-04
1、红枣粽子红枣粽子是一道端午节的传统美味吃食，做法简单，主要是由糯米、小枣、粽叶等食材制作而成；营养健康，枣含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等，具有养益气，补脾健...
2024-10-04
1、东山芦笋东山芦笋是福建省漳州市东山县特产，东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直，笋尖紧凑，皮层较薄，肉质细嫩，品质优异，笋条白色或乳白色，制罐后笋条洁白，...
2024-10-04
