时间:2024/11/15 16:07:03 编辑: 来源:互联网 标签:陕西省,陕西美食,茶叶,中国特产,特产熟食干货,
紫阳富硒茶产区位于汉江上游,大巴山北麓,是陕西著名特产茶叶,是陕西省南部紫阳县特产、中国地理标志产品,1991年获国际茶文化节名茶奖。紫阳富硒茶属绿茶类,主要包括紫阳毛尖、紫阳翠峰和紫阳银针等。其中,紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的紫阳县近山峡谷地区,是驰誉省内外的名茶,其特点是外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。
汉中仙毫产自素有“西北小江南”之称的汉中秦巴山区,她聚天地之灵气,吸日月之精华,以单芽或一芽一叶初展为原料,经过特殊工艺加工而成,外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持久,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮,且富含天然锌、硒等微量元素。汉中北依秦岭南垣巴山,产茶历史悠久,茶区生态优越,“纬度高、海拔高、云雾几率高、土壤锌硒含量高”的自然地理优势,使汉中茶叶市场美誉度日渐上升。
泾阳茯砖茶又称封子茶、泾阳砖,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,是陕西省泾阳县特产,中国国家地理标志产品。泾阳茯砖茶的茶体紧结,其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑,在历史上主要作为边销茶销往边疆,被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。
商南茶,陕西省商洛市商南县特产,全国农产品地理标志。1988年6月15日,中国茶叶研究所在陕西省科研中心举行名茶评审会,在开汤品评中,商南茶获得一致好评。以商南茶为主题的电影《北纬33度》获得2013年中国优秀农村题材电影优秀故事片大奖,也足见商南茶的魅力。商南茶外形紧秀弯曲或扁平光直、白毫显露,汤色嫩绿、清澈明亮、叶底黄绿明亮、耐泡、回甜、滋味鲜爽,栗香浓郁持久。商南茶中最有名的当数商南泉茗。
镇安象园茶因产自镇安县象园沟而得名,已有300多年的历史,是陕西省镇安县特产、全国农产品地理标志。镇安象园茶多选用清明前后一芽二叶为原料,外形美观,嫩绿光润,肉厚而鲜,香气清幽。冲泡后,汤色新绿,清澈明亮,叶底柔嫩,栗香味浓,回甘持久,耐冲泡。据排行榜ABC小编了解,象园雾芽是陕南著名绿茶,以其色泽墨绿、栗香浓郁、甘味悠长、形态优美而著称。
平利女娲茶是陕西出名的茶叶、陕西省安康市平利县特产、全国农产品地理标志,外形匀齐,色泽翠绿,汤色清亮,香气高长,滋味醇厚,耐冲泡,叶底匀整嫩绿明亮。平利女娲茶生产地位于陕西东南部,东经109°00′-109°33′,北纬31°37′-32°39′。海拔高度300-2717.2米,东至长安镇张店村,南至八仙镇鸦河村,西至大贵镇百家湾村,北至兴隆镇蒙溪街村。涉及11个乡镇50个村。
平利绞股蓝,陕西省平利县特产,中国国家地理标志产品,2014年获第八届中国西安国际茶业博览会银奖。全世界有13个绞股蓝种系,中国有11个种系,平利有7个种系。平利绞股蓝是葫芦科绞股蓝属植物。平利是绞股蓝的自然分布分化中心,有“绞股蓝故乡”之称,独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育,是中国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县、国家绞股蓝标准化示范区。
八仙云雾为陕西十大名茶之一,是产于陕西平利高山新茶区八仙区的略扁状烘青绿茶,1984年研制,采摘一芽一二叶,经杀青、揉捻、初烘、理条、整形、烘干固形制成。据MAIgoo编辑了解到:八仙云雾条索紧秀挺直略扁,呈燕尾状,翠绿显毫;嫩香持久,汤色嫩绿,清澈明亮,滋味鲜嫩,醇爽回甘。主销北京、西安、济南、达州、襄樊。
靖边苦荞以籽粒大小一致、皮薄、出粉率高、营养丰富的特点而闻名,是陕西省靖边县特产、中国国家地理标志产品。靖边苦荞产地范围为陕西省靖边县张家畔镇、红墩界镇、宁条梁镇、东坑镇、王渠则镇、中山涧镇、杨米涧镇、周河镇、杨桥畔镇、天赐湾镇、青阳岔镇、黄蒿界乡、海则滩乡、镇靖乡、席麻湾乡、龙州乡、小河乡共17个乡镇现辖行政区域。苦荞茶在农高会上获得“后稷奖”。
安康银峰为产于陕西安康的扁眉形烘青绿茶,1990年研制,主销省内。安康为古金州的州治,唐代陆羽《茶经》有“金州,生西城、安康二县山谷”的记载。清明前后采摘一芽一二叶,经杀青、揉捻、初烘、做形、烤干制成。外形匀整,黄绿显毫,香气嫩香持久,汤色浅黄绿亮,滋味鲜醇耐泡,叶底肥嫩。
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2024-11-15