时间:2024/11/20 14:00:29 编辑: 来源:互联网 标签:中国特产,地理标志产品,特产熟食干货,
铁观音,福建泉州市安溪县特产,中国十大名茶之一,全国农产品地理标志产品。铁观音是乌龙茶的极品,茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,俗称有“音韵”,且茶香高而持久,有“七泡有余香”之誉 。铁观音除了具有一般茶叶的保健作用外,还具有抗衰老、减肥健美、防治龋齿、清热降火等效果。
贵州茅台酒产于中国酱香酒圣地茅台镇,是贵州遵义仁怀市地方特产,为国家地理标志保护产品,是我国酒中之冠,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一、中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,也是贵州最著名的特产名酒。茅台酒是中国的传统特产酒,已有800多年的历史,酒色微黄而透明,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。茅台酒在1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖章,建国后,茅台酒又多次获奖,在1953-1989历届全国评酒会荣获国家名酒金奖,而茅台酒制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
武夷岩茶是福建武夷山市最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。武夷岩茶外形条索紧结重实,稍扭曲,匀整、洁净,色泽绿褐油润或乌润,香气浓郁持久,品种香显,滋味醇厚甘爽,具有独特的“岩韵”。武夷岩茶于1915年在巴拿马万国博览会被列为中国十大名茶,1959年中国“十大名茶”评比会也被评为中国十大名茶,还被《解放日报》、美联社、《香港文汇报》等评为中国十大名茶,入选中欧地理标志首批保护清单。而武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表中国乌龙茶传统制作技艺申报世界非物质文化遗产。
五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市的特产,产区独特的地理、气候等因素影响,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。哪种米好吃又香又软?五常大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,水稻中干物质积累多,营养成分高,可速溶解的双链糖含量高,所以吃起来香甜,此外由于支链淀粉含量高,米饭油性大,绵软略黏,芳香爽口,受到我国很多民众的喜爱。
普洱茶是云南省最具代表性的特产茶叶,是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、併茶、方茶、紧茶等,产地主要在普洱市茶区、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区等地区。普洱茶历史十分悠久,为国家地理标志保护产品,也是云南著名农产品。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶于1999年被《解放日报》列为中国十大名茶,入选2006年由云南日报主办的“云南十大名片”名单,是云南一张响亮的特产名片。普洱茶在2021年中国地理标志产品百强榜(区域品牌)排名第五,是中国十大著名地理标志产品。
赣南脐橙是江西省赣州市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是中国十大著名地理标志产品之一。赣州市是全国最大的脐橙主产区,赣南脐橙果大形正,果实品质优良,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上,可与美国脐橙相媲美。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,荣获“中华名果”等称号,入选中国农业品牌目录和中欧“100+100”互认保护名单。赣南脐橙在2014-2021年连续七年上榜中国地理标志产品百强榜(最新排名第六),位居全国初级农产品(水果)类地理标志产品价值榜首。江西省曾上榜“中国地理标志产品百强榜”的地理标志产品有庐山云雾茶、赣南茶油、婺源绿茶、修水宁红茶、南丰蜜橘、狗牯脑茶、高安腐竹、泰和乌鸡等。
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,产自江苏省苏州市阳澄湖,蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育佳,煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。据了解,阳澄湖大闸蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生动物;螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。
烟台苹果是山东十大城市名片之一,说到国内好吃的苹果,肯定有很多人推荐烟台苹果。据了解,烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果,以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。烟台苹果品种多,以红富士最负盛名,是烟台苹果的代表品种。红富士有早熟红将军、晚熟条纹2001等,此外,红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜等品种,也都色味俱佳,各具特色。
蜀绣又名“川绣”,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一,是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。据MaiGoo小编了解,蜀绣是中国刺绣传承时间最长的绣种之一,以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法形成了自身的独特韵味,丰富程度居四大名绣之首。蜀绣以软缎、彩丝为主要原料,针法包括12大类122种,具有针法严谨、针脚平齐、变化丰富、形象生动、富有立体感等特点。2012年12月03日,原国家质检总局批准对“蜀绣”实施地理标志产品保护。2019年11月,蜀绣列入国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单。
六安瓜片,产自安徽省六安市大别山一带,唐称"庐州六安茶",中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,为名茶;明始称"六安瓜片",为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片,为绿茶特种茶类。"具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求"壮"不求"嫩"
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2024-11-25