时间：2023/6/19 1:07:34 编辑： 来源：互联网 标签：陇南市,甘肃省,甘肃美食,省份/地区,特产熟食干货,
文县纹党是甘肃省陇南市文县地方特产，为国家地理标志保护产品，是甘肃省四大名药之一，也是陇南著名的中草药特产之一。文县纹党是以人工栽培为主，在独特的地理环境下，经过长期自然选择和千百年来人工与川化栽培，形成了具有鲜明地域特征的特殊物种，其参条粗壮、狮头蛇尾，断面呈菊花心纹，被誉为“蚕头蛇尾美人搓，肉实纹细冰糖心”，色泽鲜艳、品质优良。文党曾在中国各路党参评比中名列第一，入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌和《中国地理标志产品大典》。
龙神茶是一种外形扁平挺直或条索细紧，色泽翠绿，滋味醇爽，口感清新，带有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。长期饮用，可清肝明目，强体减肥，降压益寿，深受饮茶者喜爱产于甘肃省康县阳坝龙神沟流域产茶区的绿茶。外形挺直微扁，翠绿，汤色嫩绿明亮，栗香，叶底黄绿显芽。水分≤7%，水浸出物≥40.9%，茶多酚≥33.3%，氨基酸≥3.0%，儿茶素总量≥17.26%，总灰分≤7.0%,咖啡碱≤4.1%，粗纤维≤7.9%。
武都红芪是甘肃省陇南市武都区的地方特产，为农产品地理标志产品，是黄芪的一种，因其具有花斑、皮色红润、粉质充足等特点，质量大大优于膜荚黄芪、内蒙黄芪、金翼黄芪等，成为陇南著名的中草药特产。武都红芪于1985年在上海农产品展销会上荣获国家外贸部颁发的《出口商品荣誉证书》，2007年在第十届杨凌农高会上荣获“后稷奖”。陇南是中国主要中药材产地之一，是久负盛名的“千年药乡”、“天然药库”，MaiGoo小编推荐陇南其他中草药特产：西和半夏、礼县大黄、武都纹党参、哈达铺当归、宕昌黄芪、宕昌党参、宕昌大黄等，都被认定为国家地理标志产品。
武都花椒是甘肃省陇南市武都区地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，也是甘肃著名的特产调味品。武都区地处陕、甘、川三省交界，是中国花椒最佳适生区之一，栽植花椒历史悠久，被国家林业局任命为“中国名特优经济林花椒之乡”，盛产的“大红袍”花椒以其色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等优良品质著称。武都花椒先后荣获外贸部优质产品奖、全国首届林业名特优新品产品博览会金奖、第十三届中国杨凌农业高新科技博览会后稷奖等荣誉。
成县核桃是甘肃省陇南市成县最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品，以其粒大、果仁饱满而驰名中外，也是甘肃陇南著名的特产干果之一。成县是全国核桃重点生产县，核桃栽培历史悠久，被国家林业局命名为“中国核桃之乡”，所产的成县核桃大而皮薄，核桃仁浅黄或琥珀色，肥厚饱满，无异味无生涩，香甜可口，含油率一般在63—69%之间，营养丰富，品质上乘。成县核桃先后荣获“甘肃十大名果”、中国国际林业产品博览会银奖、中国国际林业产品博览会银奖、第十九届杨凌农高会上获“后稷奖”等荣誉。
陇南绿茶地处甘肃省东南部，包括康县南部、武都东南部、文县东部。陇南绿茶生长区域湿度大，高温热害、低温冻害轻，年平均气温14℃，日照长、辐射强度大，温度日差较大，有利于作物干物质的积累，因而最适宜陇南绿茶生长发育。陇南绿茶茶叶以扁形和卷曲形为主；扁形茶芽叶扁平，挺直光滑，呈翠绿色或黄绿色，汤色绿亮或黄绿明亮，栗香或嫩香、清香，滋味鲜爽浓醇，叶底黄绿成朵。
金徽酒是甘肃省陇南市徽县最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品，是甘肃陇南著名的特产酒。金徽酒创制于1134年，至清初康熙帝出巡陇南盛赞徽酒醇美，并钦点为宫廷贡品。金徽酒属于浓香型大曲白酒，经过泥窖发酵，窖香浓郁、绵甜醇厚。金徽酒旗下有金徽、陇南春两大白酒，其中，陇南春酒以高粱、小麦、大米、玉米等原料，经老六甑工艺酿造而成，具有酒质清澈透明、酒窖香气浓郁、入口香甜爽口、酒尾绵长香甜等特点，是甘肃十大名酒之一。MAIGOO小编推荐陇南另一大特产名酒：红川酒，也被认定为国家地理标志保护产品。
武都橄榄油是甘肃省陇南市武都区的地方特产，为国家地理标志保护产品，也是陇南地方名优特产。武都区是中国境内油橄榄最佳适宜种植区之一、中国四大油橄榄生产基地之一，陇南市也因此荣获“中国油橄榄之乡，独特的气候土壤条件及种植传统，使该区油橄榄产量高，含油率高，所产橄榄油产品荣获中国林产品博览会和甘肃省林业名特优新产品博览会银奖、金奖。武都油橄榄入选中欧地理标志第二批保护名单。
康县黑木耳是甘肃省陇南市康县的地方特产，为国家地理标志保护产品，以肉厚、朵大、色泽好、营养丰富、味道鲜美而闻名，也是陇南一种珍贵的特产食用菌。康县是中国黑木耳之乡、中国黑木耳生产基地县、中国食用菌行业先进县，所产黑木耳朵大肉厚，质地柔软，滑而带爽，品相俱佳。康县黑木耳是从康县天然生长的野生木耳中选育出来的优良菌株，采用段木栽培，自然成长，含有丰富的纤维素、植物胶质、脂肪和多糖胶体，食用时口感柔软、香绵润滑、味道鲜美、细嫩。陇南著名的农产品特产还有康县太平鸡、陇南苦荞、康县跑山猪等，康县太平鸡、陇南苦荞被认定为农产品地理标志产品。
礼县苹果是甘肃省礼县的特产，硬度较大，果形高桩，果面洁净，色泽鲜艳，酸甜适度，果大可口，香气浓郁，果肉脆嫩，品质优良，皮层厚，耐贮运。其中元帅系苹果着色指数≥98%，富士系苹果着色指数≥87%，金帅系苹果着色数≥90%。礼县苹果几月份成熟？一般情况下，元帅系、金帅系在9月下旬至10月上旬采收，富士系在10月中下旬采收上市。
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