时间:2024/11/19 22:34:27 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,宝鸡市,特产熟食干货,陕西省,地理标志产品,
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是陕西宝鸡市凤翔县地方特产,为国家地理标志保护产品,属复合香型大曲白酒,以其风味独特跻身名酒之林,是陕西著名的特产名酒。西凤酒具有“酸、甜、苦、辣、香”的特点,且诸味协调,酒液清沏透明,甘润挺爽,有水果香,回味舒畅,集清香、浓香之优点融于一体。西凤酒历史悠久,始于周秦,盛于唐宋,在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿,清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世,被列为珍品,宋代苏东坡曾用“花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”来盛赞西凤美酒。西凤酒于1952年在中国第一届全国评酒会上评为八大名酒之一,又在第二、四、五届全国评酒会上3次被评为国家名酒,并荣获金质奖章。
太白贝母产自于陕西省宝鸡市太白县,太白县土壤营养丰富、气候寒冷、昼夜温差大,是全国贝母种植最适宜的地区。太白县依托独特的气候资源优势,采取驯化人工种植方式发展太白贝母,在太白县咀头镇黄凤山村建成太白贝母种子繁育基地,每年向广药集团、藏药集团等大中型制药企业提供大量太白贝母,是贝母十大产地之一。太白贝母是清热润肺、止咳化痰的良药,是治疗呼吸道疾病最重要、最常用的中药材之一,以其品质好、药用价值高、临床效果好等特点享誉全国。
宝鸡辣椒身条细长、皱纹均匀、肉质丰厚、色泽红亮、辣味佳美,在国内外市场,被誉为“椒中之王”。目前,宝鸡辣椒种植主要分布在我市的凤翔、陈仓、岐山、扶风、眉县、陇县、千阳等川道及灌区。宝鸡辣椒产地范围为陕西省宝鸡市凤翔区,种植地区土壤类型以黄绵土、褐土为主,质地为重壤或中壤,土壤有机质含量≥1.4%,耕层厚度≥20cm,土壤pH值7.0至8.0。独特的土壤条件非常适宜辣椒的种植。
太白酒是历史悠久的中国传统名酒。“太白”系列的各种品牌酒都具有包装高雅、雍容华贵、喜庆大方等特点,是馈赠亲友宴请宾客的理想之选。陕西太白酒因唐代“诗仙”李白曾饮和采用太白山上的融雪水作酿浆陈酿而成,故得其名。眉县金渠镇酿酒历史源远流长。金渠镇地处褒斜栈道要塞,又兼水陆交通要冲,加上太白山雪水甘醇和当地物产丰富等优厚条件,因而酿酒业早称“得天独厚”、“誉满秦川”,素有“酒乡”之称。
凤椒就是产于凤县的“大红袍”花椒。“凤椒”因其颗粒九果肉厚,色泽鲜艳,气味芳香浓郁而质量佳于全国。长期以来,被人们冠以“凤椒”的美称。凤县,山环水绕,林木葱茏,风光秀丽。大红袍出众,品质优良的原因在于凤县独特的自然气候优势和土壤资源优势。年平均温11.4℃垂直变化明显,降水集中,冬季相对不冷,夏季不热,气象灾害不突出,是发展花椒的适生区域。
麟游核桃产于陕西省宝鸡市麟游县。麟游县是一个对外开放县,交通便利,能源充足。县内主要公路14条,其中干线公路3条,县乡公路9条。电力充沛,村村通电。通讯快捷,程控电话和移动通讯与全国并网。水力资源丰富,泾、渭两河水系在境内流泾二百公里,流程长、落差大。矿产资源,已探明的有煤、石灰石、石英砂、铁及陶土等,其中煤炭蕴藏约十亿吨,陶土3000万吨以上,开发前景广阔。
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2024-11-25