时间：2024/11/15 16:34:10 编辑： 来源：互联网 标签：怒江傈僳族自治州,中国特产,云南美食,云南省,重点城市,
老姆登茶是云南省怒江傈僳族自治州福贡县特产、中国国家地理标志产品，外在感官特征：干茶外形美观，条索紧实，紧卷多毫，整碎匀齐纯净，芽叶纯整，有锋苗，色泽嫩绿匀润，光泽油润，芳香浓郁。老姆登茶产地位于云南省怒江傈僳族自治州所辖的福贡县、泸水市、贡山县和兰坪县的20个乡镇，171个行政村。种植区主要河流有怒江、澜沧江、独龙江,最高海拔5128米，最低海拔738米。
福贡云黄连是云南省福贡县的特产，云南省的地方特色药材品种之一，也是国家二级重点保护药材，被国家中药管理局推荐发展保护和开发的63种紧缺中药材之一。据了解，福贡云黄连含有的小檗碱、黄连碱、药根碱、木兰花碱等大量生物碱，以及阿魏酸、黄柏酮、黄柏内酯等成分，具有抗细菌、抗病毒、消炎利胆、解热健胃等作用。黄连产地哪里最好？福贡云黄连是云南省大宗名贵地道药材品种。
拉马登石榴是怒江傈僳族自治州兰坪县兔峨乡拉马登村的特产，果实硕大、色泽艳丽、籽粒色彩晶莹，味甜汁多。拉马登石榴的营养价值丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实以品鲜为主；此外，果皮入药，性温，味酸涩，有涩肠、止血、驱虫之功效。当地人民把它当作水果中的上品，撕去皮，剥下一把粒送入嘴中，肉质脆脆的，味道绵绵的，颇有留香三日之感。
兰坪绒毛鸡，原名绒毛鸡、丝毛鸡，产于兰坪县，集肉用型、药用型、观赏型为一体的地方特色品种。兰坪绒毛鸡属中型品种，体质结实、结构匀称、体格小，腿细短，骨骼粗壮结实、肌肉发育良好；群居性强、善走喜动、就巢性强。据排行榜ABC网编了解，兰坪绒毛鸡饲养历史悠久，当地民众素有用绒毛鸡招待贵客、馈赠亲友的习惯，此外还习惯用兰坪绒毛鸡和本地的白木瓜一起炖煮，有祛风湿的功效。
独龙鸡是云南少数民族独龙族祖祖辈辈养的鸡，体型小而紧凑，羽毛颜色较杂，觅食力强、善飞翔、抗病力强。独龙鸡由于生长的环境较为恶劣，处于半野生状态，适应于高海拔、高湿度的气候条件，对当地生态环境具有很强的适应性，属于肉蛋兼用型鸡种。独龙鸡在独龙语中称“感并”， 意思为极小的鸡，但独龙鸡与其他地方鸡种和新品种鸡相比，在肉质、营养、产蛋量上具有明显优势，更重要的是其具有很强的抗病性。
咕嘟酒是怒江僳僳族自治州贡山县独特的酿酒工艺酿成的酒，怒族人民日常生活的饮料，更是他们待客的必需品。咕嘟酒的做法是用玉米面和荞子面制成咕嘟饭，晾凉，拌上酒曲装入竹篾箩里捂好，几天后发出酒味，或渗出酒液即改装在罐子里，密封十几天就成了。这样做出来的咕嘟酒的特点是酒香甜醇厚，即可解渴，又有滋补健身之功效。咕嘟酒的吃法是先用笊篱过滤，再兑上一点开水或冷开水，加一点蜂蜜或甜味剂，稍加酝酿，即可饮用。
瓦姑茶是怒江州泸水县六库镇瓦姑村的特产，茶色鲜绿、耐泡味甘、清香醇和，是馈赠亲友、居家待客之佳品。碧罗雪山脚下的泸水县瓦姑村，空气湿润，土壤肥沃，非常适合云南大叶种绿茶的生长，这里的民众历来就有种茶、制茶、品茶的习惯。历史上瓦姑茶曾经扬名一时，深受消费者的信赖，曾被誉为“云南的龙井茶”。因此到怒江州旅游，有机会一定要尝尝这种茶。
老窝火腿是怒江州的特色美食，以黑猪作为原材料，不添加任何防腐剂、烟熏而成，具有低盐、清香、柔软等特点，深得消费者喜爱。老窝火腿因产在泸水县老窝乡而得名，是怒江远近闻名的原特色产品，肉色呈桃红色，肉质鲜嫩，肥而不腻，口感独特，纯正，没有传统火腿咸涩感。老窝火腿的外表并不“漂亮”，因长时间挂在灶台上方被烟熏的缘故，表面黑乎乎的，但老窝火腿的特别之处，恰恰就是这被烟熏过后的妙处。
独龙毯又叫彩虹布，是独龙族妇女手工织的毯子，结实耐磨，使用方便，昼可为衣、夜可当被，一直深受独龙族人民的喜爱。独龙毯的原材料是山上野生的和自己种植的麻，将麻搓成线后，用多种植物的液体染成各种各样的颜色，然后编制而成，如今，身披精美的独龙毯已成为独龙人民特有的传统服饰。此外，手巧的独龙族妇女还用独龙毯做出各种创意的背包、围巾、帽子等，受到不少人的青睐。
大额牛主产于贡山县独龙江一带，亦称独龙牛，为半野牛半家养珍贵肉用畜种。独龙牛外貌与印度野牛极相近似，但额部相对较宽平，两角间额顶高较宽，栖息于林缘灌丛，草地、疏林下，群居，具嗜盐心性。大额牛不仅生存能力强，适应性广，而且具有生长速度快，肌纤维细、嫩度好的特点，在放牧良好的情况下产肉性能高，蛋白质含量高，膻味小。但MAIgoo网编提醒，野生的独龙牛已被纳入保护，严禁捕猎及食用。
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