时间:2024/11/20 21:59:57 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,广州市,特产熟食干货,广东省,地理标志产品,
广东地区的气候比较温暖,适合很多水果的生长,据买 购网所知,广东的水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,被誉为岭南四大名果,尤其是增城挂绿,品质极优。此外,广东出名的水果还有三华李、西胪乌酥杨梅、梅州金柚、神湾菠萝、乐平雪梨瓜、德庆贡柑、廉江红橙、茂名储良龙眼、西丽芒果、徐闻菠萝、覃斗芒果、高州香蕉、合水西瓜、廉江贵妃黄皮、龙门年桔、平远脐橙、连州水晶梨、连南无核柠檬、四会沙糖桔、连平鹰嘴蜜桃等。
萝岗甜橙是广东省广州市萝岗区的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是广州有名的特产水果。萝岗甜橙种植历史悠久,曾被列为中国甜橙出口基地之一,这里常年气候温和,热量丰富,日照充足,雨量充沛,霜期短,而且土壤主要以有机质丰富的沙壤土为主,所产的甜橙具有果心中大,汁多脆嫩,风味浓甜,浓香蜜味等特点。萝岗甜橙因肉脆清甜、具桂花香味、品质优良,曾被评选为“广州市名优产品”。MAIgoo小编推荐广州其他水果特产:万顷沙香蕉、南沙桂味荔枝、南沙番木瓜、从化火龙果、从化樱桃、萝岗杨梅、绿村黑蔗等等。
庙南粉葛是广东省广州市南沙区的地方特产,为国家地理标志保护产品,因具有很高的营养价值、药用价值,属药食两用植物,素有“南葛北参”之美誉,也是广州著名的特产滋补品。庙南粉葛产于广州市南沙区横沥地区,当地独特的气候、土壤、水资源环境孕育出了特有的庙南粉葛,外形短纺锤形,皮色乳黄,瘤突明显,肉质米白,熟后葛味浓,清香甘甜,脆嫩少渣。MaiGoo旅游小编推荐广州其他特产滋补品:派潭凉粉草,也被评为国家地理标志保护产品。
增城市位于广东省中部、珠江三角洲东北角,北回归线通过本区域北部,属亚热带季风气候,日照长、气温高、雨量充沛、四季常青,既有热带特征,又有亚热带特色。挂绿,是荔枝最佳品种之一,主产于广东增城。该品种为广东增城荔枝中的优等品种,也是广东荔枝的名种之一。该品种今存者为1979年古树枯死时由技术人员抢救由树基发芽更生出的新树。挂绿核大而略扁,肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,果实较耐贮藏。由于挂绿荔枝异常珍贵,21世纪初曾出现单颗天价拍卖的情形,打破吉尼斯世界纪录。
派潭凉粉草,广东省增城市特色小吃之一,外表晶莹剔透,富有光泽和弹性,食之入口即化,清凉甜润,冰滑爽口,还有点淡淡甘甜的中草药味。派潭凉粉制作选用本土的凉粉草,注意要控制好草汁含胶量和配好适合的淀粉,掌握烧水熬草的时间,并适时搅拌,做得好的凉粉会特别爽滑。派潭凉粉呈透明墨茶色,有特殊的香味,和糖浆、白砂糖或者蜂蜜拌着吃,很是爽滑可口,炎热的夏天还可以冰镇着吃,是清热解暑佳品。
新垦莲藕因出产于广州市南沙区万顷沙镇新垦地区而得名,是广东省广州市南沙区的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是广州著名的农产品(蔬菜类)特产之一。新垦莲藕藕节短粗,4节或以上,长度40厘米至50厘米,表皮颜色偏黄,有锈斑。口感松粉,藕香浓郁,略感有渣。新垦莲藕于1999年获得国家农业部的绿色食品认证,是广州市十大农业品牌之一。MaiGoo小编推荐广州其他农产品特产:炭步槟榔香芋、高山番薯、横沥甜玉米、泮塘五秀(莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇),其中,炭步槟榔香芋以口感酥松、粉嫩、香醇著称,被认定为农产品地理标志产品,入选“广东省名特优新农产品”。
萝岗是岭南地区久负盛名的“荔枝之乡”。糯米糍是萝岗荔枝的名贵产品,其以品质优良、香甜可口而享誉中外。萝岗的糯米糍荔枝被誉为岭南第一品,果大、果皮鲜红美观,皮薄肉厚核小,肉质嫩滑,香甜多汁,风味极佳,与萝岗的桂味与增城的桂绿并称为“荔枝三杰”,享誉港澳、东南亚地区的名牌产品。“萝岗糯米糍”在2004年被评选为“广州市名优产品”,在2006年第三届萝岗香雪荔枝文化节上又被评为第一名。
增城丝苗米是广东省广州市增城区的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其米粒洁白晶莹,油质丰富,成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南,素有“中国米中之王”美誉,也是广州著名的农产品(谷类)特产。增城丝苗米属优质籼稻品种,稻谷细长、米粒细少苗条、油质丰富、晶莹洁白、米泛丝光,饭色发亮,饭粒软滑、口感柔软。丝苗米饭软硬适中,芬香可口,素有“米中之碧玉”、“饭中之佳品”等美誉。增城丝苗米先后获得中国农博会金奖、香港食品博览会金奖、中国国际农博会金奖等荣誉,被评为广州市名优农产品、广东省名牌产品、广东省绿色产品等称号。
从化荔枝蜜是广东省广州市从化区的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其风味独特,色、香、味俱佳而出名,含有丰富的营养成分,是老幼皆宜的天然保健食品,被誉为蜂蜜之王,也是广州著名的特产滋补品。从化是著名的荔枝之乡,全国荔枝生产基地之一,从化荔枝蜜产区优越的自然环境、高品质的蜜源植物、优质的蜜蜂蜂种资源,铸就了从化荔枝蜜花香浓郁、口感甘甜的出众品质。所产的从化荔枝蜜呈浅琥珀色,有浓郁的荔枝花香味,味甘甜润,微带荔枝果酸味。由于从化荔枝蜜优质品质,从化也荣获“生态荔枝蜜基地”称号。
迟菜心的推广成为了一部感人的“励志奋斗史”。由于迟菜心对比其他菜心又高又大,一般菜心一棵不过50余克重,而迟菜心一棵却能重达500克甚至是1千克,在上世纪80年代,增城迟菜心,又名高脚菜心,是广东菜心的一种,是远近驰名的菜心品种,由于它为冬天种植和收成的蔬菜,经常时至深冬才上市,常言称:“冬至到,菜心甜”,比一般菜心要迟,所以称为迟菜心。增城吃菜心素有“菜心之王”“菜品之冠”。
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2024-11-25