时间:2024/11/20 22:09:47 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,泸州市,特产熟食干货,四川省,地理标志产品,
国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的"国宝窖池",采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。包装基座以金色五星蕙芷为装饰,呈现传统玉玺造型,外盒由大面积国旗正红为铺设,酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗,"1573"字样以纯金压边。2001年,获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。2002年获国家原产地标准质量认证。
泸州酒是四川省泸州市特产,中国国家地理标志产品。泸州酒无色、清亮透明,无悬浮物,无沉淀。具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气。窖香幽雅,绵甜爽净,香味谐调,余味悠长。2006年1月24日,国家质检总局[2006]第8号公告批准实施保护。泸州酒获保护后,加贴标志的泸州酒产品均获得较高的附加值,使用专用标志产品年产值由获得批准前的8071万元增加至2010年的22000万元,2011年10月已提升至103000万元。
郎酒,出自四川省古蔺县二郎镇,中国国家地理标志产品,拥有百年历史,是四川有名的白酒。1979年,郎酒评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国,首次荣获全国名酒的桂冠,并获金奖;1985年参加亚太博览会展出。
泸州老窖特曲酒主产于四川省泸州市龙马潭区,作为浓香型大曲酒的典型代表,是中国四大名酒之一,也是现代的17大名酒(白酒)之一,素以“醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香”的独特风格,闻名古今,畅销中外。此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。1915年,泸州老窖特曲曾获巴拿马国际博览会金质奖,获得历届国家评酒“国家名酒”的称号。
该产品是四川省泸州市合江县传统的名特产品之一。已有70多年生产历史。该产品以黄豆为主要原料,采用传统工艺酿造。该品具有酱香浓郁,色泽棕红,体态澄清,味道鲜美,无苦、酸、涩等异味,锅煎不糊,久放无沉淀,不生花、挂碗不沾碗,久储不变质的特点,是川菜烹饪中的优良调味品之一。先市酱油为地理标志保护产品。
合江荔枝是四川省泸州市合江县的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其皮薄艳丽,个头大、核细小、肉厚汁多,晶莹透明,脆嫩浓甜,清香馥郁,细腻化渣的独特风味而著称,色、香、味、形俱佳,素有“果中之王”之称,是泸州著名的特产水果之一。合江县是全国荔枝晚熟基地,以其得天独厚的准南亚热带气候和良好生态环境条件,造就了其全国独有的晚熟稀有和绝佳风味,品种多达几十种,其中,合江“带绿”、“陀缇”荔枝荣获“中国国际林博会金奖”和“中华名果”称号,而合江县被授予“中国晚熟荔枝之乡”。
泸县青花椒是四川省泸州市泸县的特产,颜色翠绿、口味清爽,芳香浓郁,香味独特而持久;果实颜色碧绿少有杂色,果粒圆大,椒口像鱼嘴多呈双耳,果皮肉厚,有光泽,表面油囊密生,油囊鼓实,凸起的精油腔多而密,内果皮光滑,薄革质,多数与果肉分离而卷曲,果实上多为并蒂附生1-3粒纯肉小椒粒。泸县青花椒含油多、香气浓、麻味足,是重要食品调料,果皮种子可入药。
泸州桂圆 ,又名龙眼。主要产自中国四川泸州。主要品种有大乌圆、广眼、石硖三种引。泸州桂圆以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美,富含糖份和多种维生素而享有盛誉。属于常绿乔木,能够加工成桂圆肉。泸州桂圆,有着辉煌的历史。据史书记载,泸州桂圆栽培史不下2000年,可上溯到汉代。
"古蔺肝苏"主产于四川省泸州市古蔺县,产品为单方中药制剂,引用苗族传统验方,采用乌蒙山原是森林生长的珍贵地道药材"古蔺赶黄草"为原料,"古蔺肝苏"具有降酶,保肝,退黄,健脾的功能,用于慢性活动性肝炎、乙型肝炎,也可用于急性病毒性肝炎。在临床研究中发现,肝苏颗粒具有一定的抑制乙肝病毒DNA复制的作用。
合江金钗石斛是四川泸州合江县的特产。合江金钗石斛具有很好的质量特色。鲜品是根茎圆头状,略膨大;茎下部圆柱状,中部起呈压扁状,顶端钝尖;有时全体细长,近圆柱状或不明显的压扁状;叶鞘灰白色,膜质;总状花序,花1至4朵,白色而带淡紫红色;色泽由浅灰绿色、绿色至绿黄色。位于四川省南部的合江县,是四川省与重庆市毗邻的所有县区中唯一一个即拥有长江黄金水道,又融入重庆“一小时的经济圈”的县,更是是金钗石斛的故乡。
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2024-11-25