时间：2024/11/20 21:40:22 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,江西省,特产熟食干货,地理标志产品,省份/地区,
“靖安椪柑”，江西省靖安县特产。具有株型紧凑，结果期早，果形美、色泽艳、肉脆、味甜、成熟晚、耐贮藏等特点，有“远东橘王”之称，靖安碰柑类似于芦柑，相比之下碰柑尺寸均匀、水分饱满、色泽貌美，且耐贮藏。靖安县位于江西省西北部，宜春市北部，属于北 亚热带湿润气候，春季回暖迟，有春寒，夏季炎热时间长，秋季凉得快，冬季较寒冷，四季分明。气候温和，气温东西相差大，雨量充沛，非常适宜椪柑树的生长。
赣南茶油产地范围为：江西省赣州市管辖区域内的赣县区、兴国县、瑞金市、于都县、宁都县、会昌县、石城县、崇义县、上犹县、信丰县、大余县、龙南市、安远县、定南县、全南县、寻乌县、南康区、章贡区以及赣州经济技术开发区（赣州经济技术开发区在章贡区和南康区区划范围内）。赣南茶油产于江西省赣州市，赣州市现有油茶林面积230万亩，是江西省油茶主产区之一，也是全国重要的油茶种植区 。
赣南脐橙是江西省赣州市特产，为国家地理标志保护产品，是江西著名的特产水果，赣南脐橙果大形正，果实品质优良，可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可与美国脐橙相媲美。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号。
樟树黄栀子果实外观呈椭圆形，卵圆形，长1.5cm 至3.0cm，直径0.6cm 至1.8cm；表面呈橙红色或橙黄色；种子多数扁卵圆形，集结成团，深红色或红黄色；气微，味微酸而苦。樟树地处亚热带季风气候区域，具有气候温润、四季分明、霜期较短、日照充足的特点。年降水量1710.7毫米，多集中在三至六月，约占全年降水量的50%。年日照为1718.2小时。无霜期273天左右，约在十一月下旬初霜，二月底终霜。
狗牯脑茶是江西省遂川县特产茶叶，茶产于罗霄山脉南麓支脉，该山形似狗头，取名“狗牯脑”，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，是江西珍贵名茶之一。此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。狗牯脑茶始制于明代末年，距今已有300年历史，曾多次被评为“江西名茶”荣誉，1983年被评为江西省名茶，1985年被评为江西省优质名茶，2013年被江西省茶叶协会评为“江西省十大名茶”。
广昌白莲具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，具有高蛋白、低脂肪，氨基酸含量丰富，以及多种维生素、糖和钙、磷、铁、锌、钼、锰、钛等多种营养元素，同时还富含“莲眯”和“氧化黄心树宁碱”等具有药用价值的成份。广昌泽泻种植的土壤类型为水稻土，土壤肥力较好，氮、磷、钾含量较高。县内地表水、地下水、水质优良，雨量充沛，干湿十分明显。具有冬短、冬暖、春早、秋迟、积温高、热量资源丰富等特点，十分有利于白莲生长。
会昌桔柚产地范围为：江西省会昌县文武坝镇、筠门岭镇、周田镇、麻州镇、右水乡、高排乡、晓龙乡、西江镇、小密乡、庄口镇、珠兰乡、站塘乡、洞头乡、富城乡、清溪乡、永隆乡、庄埠乡、白鹅乡、中村乡等19个乡镇现辖区域。桔柚是由日本育种专家以上田温州蜜柑为母本、八朔为父本杂交培育的杂柑类新品种，我国首先由浙江省丽水市农业科学研究所引进，后来在四川、江西等地也有引种栽培。
于都梾木油产地范围为：江西省于都县现辖区域。梾木树在于都县有着悠久的栽培历史，品种优良和气候、土壤条件得天独厚，决定了于都梾木油品质的独特性和优良性。因其营养高、用途广、易栽培而受到愈加广泛的重视。产地范围内海拔≤600m的山地、丘陵、岗地、旱作地或四旁地，土层60cm以上、pH值5.0至7.5。
共青板鸭以传统工艺为基础，对毛鸭选种育肥、腌制、加工、凉晒等技术进行了科学合理的改进，形成了共青板鸭独特的生产工艺，以其肉嫩、肥而不腻、骨脆、味鲜、香浓、咸而适中、营养丰富、驰名中外、素为腊味中的珍品，是馈赠、酒宴、家庭和茶席的佳品。江西共青板鸭厂1965年组建,35年来,技术人员不断完善传统加工工艺,加工出风味独特的“飞牛”牌麻鸭板鸭、野鸭板鸭、板鸡、味蛋等系列产品。共青板鸭年产量达20万只。
金溪黄栀子是指产于金溪县的中药材黄栀子，是江西省金溪县的特产。由于金溪县有得天独厚的土壤和气候条件，种植的黄栀子都是个小、完整、仁饱满、内外色皆红的佳品，品质较其它地方种植的优良。金溪黄栀子含有栀子苷、环烯醚萜甙异栀子甙、去羟栀子甙、山栀子甙、栀子酮甙，草原酸、栀子素、藏红花素、藏红花酸、臼一谷甾醇和熊界果酸等，黄栀子不仅可用于医药，而且还是提取天然色素和香精的优质化工原料，是理想的天然着色剂。
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