前10香港有名的特产有哪些

时间：2024/11/15 1:16:20 编辑：来源：互联网标签：中国香港,中国港澳台,中国特产,特产熟食干货,中国美食,

【导语 INTRODUCTION】

前10香港有名的特产有哪些扩展整理了关于地方特产相关精选推荐如：尚志黑木耳,范县大米,临潼石榴,青州蜜桃,秦安花椒,腾冲刺绣,如皋火腿,额河石,长白山人参,寿山石雕。很多人去香港购物、旅游，除了购买香港的珠宝金饰、化妆品、数码产品外，很多人会选择购买一些香港的特产手信。那么香港有什么特产呢？香港有名的特产有哪些呢？本文整理了香港十大特产，包括港式老婆饼、港式月饼、陈意斋燕窝糕、港式鸡蛋卷、珍妮曲奇、么凤话梅王、公鸡碗、大澳虾酱虾膏等香港著名的特产，一起来看看吧。

香港有名的特产有哪些

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香港有名的特产有哪些

1、港式老婆饼

港式老婆饼，人们习惯上称为元朗老婆饼，是香港著名的特产糕点，也是香港历史非常悠久的特产。老婆饼，又称冬蓉酥，是一款发源于广东的传统饼食，在中国广东和香港最为常见。港式老婆饼中以泰昌、荣华、奇华、大同和恒香的老婆饼比较出名，其中，恒香老婆饼又是香港公认的比较有名的老婆饼，老婆饼的馅用的是冬瓜蓉馅，味道不甜，挺爽口,除此之外，蛋黄酥和皮蛋酥也是她家的招牌点心，内馅是蛋黄和莲蓉，入口即化，回味无穷。恒香老饼家的老婆饼经常出现在香港的TVB剧集里，很多内地人都跑去买元朗老婆饼。

产地：香港特别行政区

2、港式月饼

港式月饼口味有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。据了解，港式月饼属于广式月饼的一种，在国内众多月饼“流派”中，以皮薄、松软、香甜、馅足而受到不少消费者的喜爱。港式月饼代表：豆沙月饼，五仁月饼、蛋黄月饼等。

产地：香港特别行政区

3、珍妮曲奇

珍妮曲奇是去香港旅游必带的手信之一，每天都大排长龙。包装的铁盒是泰迪熊图案，十分可爱，而且个月都会换新的包装盒，非常有心思。曲奇用料足，还没打开盒子就能闻到浓郁的奶香味，入口基本就能融化，口感超赞。珍妮曲奇属于饼干类的高热量食物，原材料有黄油、热水、可可粉、玉米淀粉、咖啡粉、咖啡蜜酒、高筋面粉、糖粉、鸡蛋、香草精等。

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分类：糕点点心
产地：香港

4、陈意斋燕窝糕

陈意斋燕窝糕是香港比较地道的港式特产糕点，是一款由燕窝制成传统小食，燕窝丝蒸透、融化、凝固成糕。陈意斋燕窝糕是香港老字号陈意斋的招牌港式糕点，多年来坚持手工制作，其小吃都选用上乘材料，以传统配方手工制作，是用米粉加入燕窝制成的燕窝糕，吃起来味道清甜，有点儿像台湾的茯苓糕，吃了以后有益气润肺、清热化痰、美容养颜的功效。此外还有人气小吃虾子扎蹄(素馅或者虾卵馅的豆腐皮卷)。燕窝糕每天新鲜制作，着名美食家蔡澜和影星周润发都比较喜欢吃。

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分类：糕点点心
产地：香港

5、港式鸡蛋卷

港式鸡蛋卷是香港传统糕点之一，调配好的牛油鸡蛋面粉煳调，在热锅上摊成金色的薄饼，趁热乎赶紧把蛋皮卷起来放置一小会，就成了香脆酥松的蛋卷了。除了常见的直筒形蛋卷，还有四方形的蛋卷。德成号鸡蛋卷和蛋卷皇后是香港着名的鸡蛋卷伴手礼，而德成号鸡蛋卷是香港比较难买的伴手礼，拥有70多年历史，金黄色的诱人色泽、层次丰富的口感、蛋香扑鼻。坚持每日手工製作，有家乡鸡蛋卷、椰汁鸡蛋卷、鲜牛油蛋卷3种口味。蛋卷皇后有超过40年历史，采用家传独家配方，全手工製作，吃起来松脆的口感，咬下后蛋香扑鼻，有5种口味。

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分类：糕点点心
产地：香港

6、港式奶茶

香港宵夜有很多好吃的，当然也不能少了奶茶。港式奶茶是香港独有饮品，是最能代表香港的特色饮品。港式奶茶的茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。制作方法较大陆奶茶复杂，经过撞茶（拉茶）工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之“香港老街ST0RY”奶茶。MAIgoo网编辑推荐香港好喝的港式奶茶有兰芳园港式奶茶、港式丝袜奶茶等等。

7、鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港独有的传统街头小食，是香港地道街头小吃之一，以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。鸡蛋仔在五十年代出现在香港，经过几十年的发展，已经遍布香港的大街小巷，鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩卖，不过近年亦有小食店制作，并增设不同口味，有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔、芝麻鸡蛋仔等多种口味供人们选择。

8、么凤话梅王

么凤话梅王是香港著名的的蜜饯，其中的么凤镇店之宝—至尊顶级话梅王，1两（大约6粒）就要卖100港币！每颗话梅都是经验丰富的制果师纯手工制作的，品质没得说，而且酸甜适中。即便如此昂贵，么凤话梅王从来不缺忠实的粉丝。么凤除了话梅王，还有其它百款凉果小吃，川贝蛇胆陈皮、陈年冬姜、柠檬、龙眼干、是干、茶泡、芋虾等也很有名，许多移民海外的香港人，每年也要回来大批购买。

9、公鸡碗

公鸡碗是以黑尾公鸡、芭蕉和花为图案的一种碗。公鸡碗很浅，口大底小，外面很随意地用红、墨绿、黑等简单的色彩描着一只公鸡，粗犷的工艺透着一种特殊的美感。在廣東一帶也有廣泛流傳，在廣東與香港地區很受歡迎，特別是一些大小排檔的專用食器，它具有耐用、不易打破、寓意吉祥的特點，很受人們的歡迎，它是一個很平民化的東西，也有很多集體回憶在其中。香港TVB剧中经常出现平民生活的場景里，公雞碗成為了御用「龍套」。在国货公司、赤柱市场、利源东/西街、摩罗上街、荷李活道可以购买到。

10、大澳虾酱虾膏

大澳虾酱虾膏是香港的著名特产海鲜食品，大澳的渔民会把吃不了的小鱼小虾加盐晾晒、发酵制作成虾酱用以保存。大澳的虾酱尤为鲜美，大澳处于咸淡水交界处，生产适合做虾酱的银虾。将银虾腌制后打成糊状，再在太阳底下晒干发酵制成虾酱。而虾膏则是用晒干后的虾酱手工搓成砖的形状后继续晾晒，所以口感更加浓郁，是做菜拌饭极佳的调味料。如果要购买正宗的大澳虾酱虾膏最好去大澳购买。

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精选地方特产相关热门推荐

1、尚志黑木耳

尚志黑木耳产于黑龙江省哈尔滨市尚志。尚志黑木耳与其它区域产品相比，干时肉厚色正，营养非富；泡开有弹性，复水性好，富光泽；食用时圆润、细腻，口感极佳，在全国黑木耳产品中属精品。耳片胶质厚，富弹性、半透明，耳片背面略呈灰黑色，水发性好，泡发率高，朵大适度、均匀，耳瓣舒展少卷曲，无腐烂耳和流失耳，无异味。营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡箩卜素和纤维、钾、镁、钠等。

分类：食用菌
产地：黑龙江省哈尔滨市尚志市
农产品标志产品编号： AGI00657
农产品标志证书持有者：尚志市农产品质量安全协会
农产品标志登记年份： 2011年

2、范县大米

范县大米是河南省濮阳市范县的地方特产，为国家地理标志保护产品，被誉为“中原第一米”，也是濮阳著名的农产品（谷类）特产。范县大米产地为范县，是黄河中下游冲积平原的组成部分，属于冲积平原，黄河滋养出来的肥沃土地上，土壤中钙、镁、铁、硒等微量元素含量十分丰富，非常适合水稻的生长，生产的范县大米米粒成椭圆形，半透明，手握米紧攥不粘手，香味清新，具有晶莹剔透、软筋香甜、营养丰富、无污染、无公害的特点。

分类：米面粮油
产地：河南省濮阳市范县

3、临潼石榴

临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。石榴之盛于临潼，与特殊的地理和气候大有关系。临潼背靠骊山，面临渭河和广阔的关中平原。又有温泉，气候温和，雨量适中，开花期无大雾；石榴主要栽植于骊山北麓，土质松软，含沙量大，透水性好；渭河和温泉水气蒸发，增加了空气湿度；夏季昼夜温差较大。这样的气候和土壤条件为石榴的生长提供了优越环境。

分类：水果
产地：陕西省西安市临潼区
农产品标志产品编号： AGI02156
农产品标志证书持有者：西安市临潼区农产品质量安全检验监测中心
农产品标志登记年份： 2017年

4、青州蜜桃

青州蜜桃产于山东省青州市山区。果实小，圆形，果顶突起有小尖；平均单果重60～80克；缝合线浅，过顶；腹部突出，果实横断面微呈三角形；果皮底色黄绿，向阳面呈暗紫红色；皮薄，易剥离；果肉白色，微带绿晕，近核处有紫红色放射线；肉脆，多汁，味甜；离核。成熟迟，益都一带于10月上、中旬采收。果实耐贮藏，可贮至次年2～3月份。树势中庸，枝条细长，半开张，密生，以花束状果枝结果为主，丰产

分类：水果
产地：山东省潍坊市青州市

5、秦安花椒

秦安花椒是甘肃省天水市秦安县的地方特产，为国家地理标志保护产品，以颗粒大、色泽艳、麻味醇、绿色营养而誉满全国，也是天水著名的特产调味品。秦安优越的自然环境条件和独特的栽培技术，使秦安花椒果实色泽艳丽，果皮鲜红，颗粒大，果皮厚，果梗短，成熟时呈浓红色、麻味醇厚、香气浓郁、风味独特。秦安果椒产品也多次获国家、省、市名特优农产品称号，2018年荣登中国区域品牌（地理标志产品）百强榜。秦安县还被评为中国名特优经济林花椒之乡。除了秦安花椒外，MaiGoo小编推荐天水著名的特产调味品还有清水花椒、麦积花椒、元龙花椒等，而清水花椒、麦积花椒还被认定为农产品地理标志产品。

分类：调味品
产地：甘肃省天水市秦安县

6、腾冲刺绣

腾冲县的傣族村寨，几乎全都会制作傣家织锦。傣族妇女心灵手巧，技艺高超娴熟，她们织出的成品自然也就不同凡响，织品构图精美，设计新颖，做工考究，色彩艳丽，用以制作筒帕的织锦，还织有孔雀、花草等图案，或织有汉文、傣文，具有很高的欣赏价值，是质优物美的生活用品和腾冲特产旅游纪念品。

分类：调味品
产地：甘肃省天水市秦安县

7、如皋火腿

如皋火腿是如皋市最负盛名的传统名产，如皋火腿更是火腿中的极品，素有“北腿”之称，是南通著名的特产美食。如皋火腿，生产始于清咸丰初年，与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，为全国三大名腿之一。如皋火腿形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口，素以色、香、味、形“四绝”闻名于世，可常年贮存，供四季食用。如皋火腿生产中选用如皋、海安一带饲养的尖头细脚、薄皮嫩肉的优种生猪为原料，再经多道工序精细加工制成，自1982年起连续被评为商业部名特优质产品。排行榜ABC小编推荐如皋其他特产：如皋黄鸡、如皋白萝卜、如皋香肠、如皋白蒲茶干?等。

分类：调味品
产地：甘肃省天水市秦安县

8、额河石

额河石是产于新疆阿勒泰市富蕴县额尔其斯河的卵石，质地坚硬，光滑细腻，具有玉质感；纹理线条流畅，丰富多变，构图奇美；色彩鲜艳纯朴，体型饱满厚重。额河水流湍急，是一条由东向西穿山涉谷注入北冰洋的河流，河床中没有被风化的河卵石，经急流冲刷磨砺，纹理还具凹凸感，有较强的浮雕效果，色彩独特，画面传神，意境幽远，受到不少人的喜爱。

产地：新疆阿勒泰市富蕴县的额尔其斯河

9、长白山人参

长白山人参品牌由吉林省长白山人参电子商务有限公司运营管理，成立于2012年，已申请地理标志证明商标，用于证明人参产自吉林省长白山及具备的优良品质，并申报马德里缔约国及港澳台等92个国家和地区的国际商标注册保护。“长白山人参”产业是吉林省得天独厚的民族优势产业、特色资源优势产业和战略新兴产业，历来受到吉林省委、省政府的高度重视。举全省之力打造“长白山人参”品牌实施品牌发展战略，是省委省政府“十二五”、十三五“发展规划中明确提出的战略重点。

分类：中药材
产地：吉林省

10、寿山石雕

寿山石雕是福州著名的传统雕刻艺术品，是一种采用中华瑰宝的寿山石为原料，融合了中国画和各种民间工艺的雕刻技艺与艺术精华的工艺品，也是福建著名的特产工艺品。寿山石是福州特有的名贵石材，其石质晶莹、脂润、色彩斑斓，深受国内外人士的喜爱，并于2003年被确定为“国石”候选石。寿山石雕与软木画、脱胎漆器并誉为福州工艺美术之“榕城三绝”，作品题材广泛，有人物、动物、山水、花鸟等品类。2006年寿山石雕经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。福建著名的特产工艺品还有德化白瓷、永春漆篮、永春纸织画、龙池砚、漳州八宝印泥、建窑建盏等等。

遗产项目编号： Ⅶ-35
申报地区：福建省

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香港有名的特产有哪些

1、港式老婆饼

产地：香港特别行政区

2、港式月饼

产地：香港特别行政区

3、珍妮曲奇

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分类：糕点点心
产地：香港

4、陈意斋燕窝糕

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分类：糕点点心
产地：香港

5、港式鸡蛋卷

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分类：糕点点心
产地：香港

前10香港有名的特产有哪些

1、港式老婆饼

2、港式月饼

3、珍妮曲奇

4、陈意斋燕窝糕

5、港式鸡蛋卷

6、港式奶茶

7、鸡蛋仔

8、么凤话梅王

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10、大澳虾酱虾膏

1、尚志黑木耳

2、范县大米

3、临潼石榴

4、青州蜜桃

5、秦安花椒

6、腾冲刺绣

7、如皋火腿

8、额河石

9、长白山人参

10、寿山石雕

1、港式老婆饼

2、港式月饼

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10、大澳虾酱虾膏

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