时间：2024/10/1 8:38:24 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,湖北省,特产熟食干货,地理标志产品,省份/地区,
秭归脐橙是湖北宜昌秭归县地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，与百里洲砂梨、宜昌蜜桔并称为“湖北三大名果”，是湖北省著名的特产水果。秭归县是湖北乃至全国重要的脐橙生产基地，培柑橘历史悠久，已有两千多年历史，被国家有关部门命名为“中国脐橙之乡”，其所产的脐橙果皮色泽鲜艳、橙黄至橙红色、皮薄光滑，肉质脆嫩、汁多化渣、香味浓郁、酸甜可口。秭归脐橙先后被评为“中国知名品牌”、“中华名果”、“湖北十大农产品”、“中国名牌农产品”等。
云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃，也是湖北省孝感云梦县的地方传统特色面食小吃，采用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成食品，切出来的面条，色白丝细，故又称“银丝鱼面”。煮熟的面条鱼香浓郁，风味独特、鲜而不腻。因为营养丰富，食之易于消化吸收，并具有温补益气的作用，被人们美誉为“长寿面”。云梦鱼面有两种吃法，一种是面条做成后即时煮熟，加上佐料，即可进食；另一种是面条做成后晒干包装起来，可以长期贮存，吃时煮熟即可。云梦鱼面作为地方传统特色面食，早已驰名遐迩，更是批准为“国家地理标志保护产品”。
房县黑木耳是湖北省十堰市房县的特色农产品，房县介于大巴山和武当山之间，是中国著名的木耳之乡，黑木耳产量高、品质佳。房县黑木耳因色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得了“房耳”的盛誉；又因其“形似燕，状如飞”，被称为“燕耳”，有“山珍之王”的美称，具有色鲜、肉厚、朵大、弹性好、口感润滑，营养丰富，风味独特的特点。黑木耳还是中药补品，具有克化绒毛、调节神经、补气血、润肺、止血之功能，对高血压、动脉硬化症有良效，还能防治癌症，提高机体免疫力，具有较高医疗价值。
洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，可以制成多种饮料、食品。在医疗上莲子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一种滋补佳品。洪湖莲子产自湖北省荆州市下属的洪湖市。洪湖市属亚热带湿润季风气候，冬夏长，春秋短，四季分明，光照充足，雨量充沛，温和湿润，夏热冬冷，降水集中于春夏。年均气温16.5℃，年均降水量1300多毫米。非常适宜的生长。
宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，产于湖北宜城市，是襄阳特产之一。宜城板鸭外表呈白色、淡黄色。腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色，咸淡适宜。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪之功能。宜城优越的自然条件是成就宜城板鸭浓郁特色和优良品质的基础。制作上等宜城板鸭的原鸭，对温度、水分、光照、土壤等环境条件都有特定的要求，而宜城位于鄂西北部，地处汉江中游，地理和气候条件独特，境内山清水秀，是名副其实的优质原鸭产区。
羊楼洞砖茶，湖北省赤壁市特产，中国国家地理标志产品。2014年，羊楼洞砖茶文化系统入选农业部第二批中国重要农业文化遗产。羊楼洞砖茶主要有青砖茶和米砖茶两种，青砖茶随着时间推移愈陈愈香，愈浓郁，愈纯正，在特定的地域环境条件下存放较长的陈年青砖茶还可有明显的杏仁香气；米砖茶成品棱角分明，外形美观，纹面图案清晰秀丽、砖面色泽乌亮，冲泡后汤色深红明亮、香气醇和、滋味醇厚。
绿松石是中国“四大名玉”之一，自新石器时代以后历代文物中均有不少绿松石制品。据国内知名宝石专家介绍说，绿松石是一种含有铜、铝、铁等化学元素的磷酸盐类矿物集合体。其颜色正是由它所含有的铜和铁的多少来决定的。如果铜含量高的时候，颜色就非常漂亮，是很漂亮的天蓝色，随着铜含量逐步下降，那么它的颜色会变淡。绿松石形成的必须含有铜、含有磷、含有铝，如果没有这样关键的元素，那就生成不了绿松石矿。
百里洲砂梨是湖北省枝江市百里洲镇的特产。百里洲砂梨，梨大若拳、色若金、甜如蜜，有解暑降温，生津止渴、消热解毒、润脾健胃等独特功效。“百里洲”因四面环水、方圆百里而得名，她是万里长江中最大、最古老的江心沙洲，其地质年龄已过300万岁。百里洲砂梨适宜种植区为百里洲全镇，百里洲四面环水，庞大的水体营造出了独特的小气候，百里洲属亚热带季风型湿润气候，四季分明，日照充足，雨量充沛，气候温和，无霜期长。非常适宜砂梨的生长。
襄阳大头菜，俗称“咸菜”，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称，是湖北省襄樊市襄州区地方特产，是中国四大名腌菜之一，也是襄阳著名的特产美食之一。襄阳大头菜的腌制，须三腌、五卤、六晒，腌制后的大头菜呈黄褐色，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可，其味之鲜美，香之浓郁，备受消费者喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品。襄阳大头菜屡获全国名优产品称号，其制作技艺被授予省级非物质文化遗产。
巴河莲藕花单瓣、颜色粉红，藕身呈长圆筒形，略呈方形，面上有一平缓凹槽，表皮白色，滋润如玉，无铜锈斑纹。藕孔比一般藕要多两个孔，在民间巴河莲藕又被称为"九孔藕"。每支藕一般为3节，节间粗壮，每节长60厘米左右，挖出后贮藏十天半月而色、香、味不变。巴河莲藕产区-浠水县，气候的显著特征是冬季低温少雨，夏季炎热多雨，秋季凉爽干燥，春季温度多变，一年四季分明。土壤具有典型的南北过度的黄棕壤特征，非常适宜巴河莲藕的生长。
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