前10高纤维食物有哪些

1、紫苏

紫苏是中国的一种传统香叶，具有独特的香气，而且其也具有极高的食用价值。紫苏的整个植株都可以食用，在四川重庆地区常常用它来制作泡菜，此外紫苏还可以用来压制腥味，在做鱼时放入几片紫苏腌制，不仅可以去除鱼腥还可以提升口感。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和蛤蒌相提并论。

2、罗汉果

罗汉果，中药名，是葫芦科植物罗汉果的干燥果实，味甘，性凉，有清热润肺，利咽开音，滑肠通便之效。罗汉果常生于山坡林下及河边湿地、灌木丛中，主要分布于江西、湖南、广东、广西等地。广西最好的药材是什么？桂林罗汉果，鲜果果皮黄绿色，果瓤海绵状，黄白色；干果果皮黄绿色至黄褐色，有弹性，相碰有清脆音，果瓤海绵状，黄白色至黄棕色，纤维绒细，籽多呈扁圆形；气微，味甜；浸出物含量≥34%，罗汉果皂苷V（C60H102O29）含量≥1.2%。

3、紫菜

紫菜以颜色得名的，它是紫色近乎黑色的，是一种营养丰富的黑色蔬菜。紫菜中的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等营养元素的含量居各种蔬菜之首，含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，碘含量也很高，历来用于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大。紫菜通常情况下可以做汤、炒菜、拌饭、紫菜煎蛋等，在日常生活中适当的食用紫菜，可以达到补充身体营养的效果。排行榜ABC网小编了解到，以紫菜为原料加工的海苔，是非常受欢迎的休闲食品之一，质地脆嫩，入口即化，非常受欢迎。

4、黄豆

黄豆即大豆，是一种含有丰富植物蛋白质的食物，常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。黄豆是养生豆类，享有“植物肉”的美称，丰富的蛋白质可以增加人体的骨密度，促进骨骼健壮；豆固醇能明显的改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率，还有美容、抗癌的功能。黄豆的发酵豆制品包括腐乳、豆瓣酱、酱油、豆豉等；非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐、豆芽等；另外，豆粉则是代替肉类的高蛋白食物，可制成多种食品，包括婴儿食品；黄豆还可以做菜，是受欢迎的食材。

5、鱼腥草

鱼腥草又称折耳根、狗心草、狗点耳，是中国药典收录的草药。鱼腥草嫩根茎可食，是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用，可制作凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉等美食。

6、小麦

高纤维食物有哪些？小麦是高纤维主食之一，其膳食纤维含量高达10.8g/100g，位列高纤维食物排行榜第七。而且小麦中的膳食纤维是最浓、最有效且最适合人体的膳食纤维，属于一种稳定纤维素。平时适当的吃一些小麦这类的高纤维食物，还能加强肠道蠕动，减轻肠道压力，及时排除身体淤积的毒素，深受不少人的青睐。

7、酸枣

酸枣又名山枣、野枣，口感酸甜偏酸，果肉较薄，不仅营养价值很高，也具有极高的药用价值，在古代多作为药用，已有2000年历史。酸枣在水果中算是含钙量较高的，每100g酸枣的可食部分含钙量为435mg，而且酸枣的维生素c含量也很高，100g酸枣平均含量为900mg。酸枣还具有养血安神、健脾开胃的功效。酸枣除了可以鲜食外，失眠人群可用酸枣仁煮水饮用，改善睡眠效果极好。排行榜ABC网健康编辑了解到，除酸枣外，黑枣、酒枣、蜜枣、干枣等枣类的含钙量都比较高。

8、核桃

核桃是一种大家熟知的坚果，一直以来它被公认为是健脑补脑的食物，位列十大补脑的食物排行榜之首。平时多吃核桃，可以健脑，这是因为核桃含有蛋白质和不饱和脂肪酸，这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞，对增强脑部功能有很大的帮助。另外，核桃还是长寿食物，其所含的维生素E远高于其他坚果，而维生素E具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。

9、黄花菜

黄花菜又名金针菜，富含多种维生素和各种矿物质，自古以来就是一种美食，被誉为席上珍品。黄花菜还被称为“健脑菜”，具有很好的健脑、抗衰老的功能，对预防老人智力衰退有很好的疗效，位列补脑食物排名表第八名。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，有祛斑美容的效果。

10、番石榴

番石榴本身富含丰富的营养成分，属于糖分少的水果，含糖量为7.9%，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，可以促进人体血液循环、保证血液畅通，还可以补充体内的钙质，增强骨骼强健，促进儿童健康成长，并且对于广大女性朋友来说，番石榴还是一种可以抗氧化、缓慢衰老的美容水果。

1、山药

山药，中药材名，为薯蓣科植物薯蓣的块茎。肾虚分肾阴虚和肾阳虚，要根据不同的症状做不同的诊治，但就山药这种性味平和，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础的食物而言，肾阴虚的人以及肾阳虚的人都适合食用。排行榜ABC生活小编建议，若能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效果会更佳。

2、阿胶

滋阴润燥的食物有哪些？阿胶绝对榜上有名。阿胶想必大家都很熟悉，既是食品又是药品，富含胶原蛋白、大量氨基酸和多种矿物质元素，具有补血养血、滋阴润燥、美容养颜、提高免疫等功效，深受广大女性消费者的青睐。不过在吃阿胶时要把握好时间，最好是在饭前食用，这样才能发挥到滋阴润燥的功效。

3、洋葱

洋葱肉质柔嫩，汁多辣味淡，是一种“辣眼睛”的食物，它的营养成分也十分丰富，有“蔬菜皇后”的美誉。洋葱中含有的蛋白质、粗纤维以及维生素，有润肠通便、排毒养颜功效。并且它所含的葱蒜辣素及多种酸，能刮油抽脂，简直是肥胖者的最佳蔬菜，因此很多人都喜欢吃。

4、阿胶

补气血吃什么最好最快？很多朋友都会想起阿胶，《本草纲目》记载：“阿胶，大要只是补血与液。阴不足者补之以味，阿胶之甘以补阴血。”尤其是肺肾阴虚之人，气血津液亏虚之人食之尤宜。在中医方面常常被美誉为“补血圣品”，多用治血虚诸证，尤以治疗出血而致血虚为佳，有助于消除由血虚引起的面色苍白、肢体疲乏无力以及头晕眼花等多种反应。

5、香蕉

高血压吃什么食物好？排行榜ABC小编力荐香蕉。香蕉不仅口感香甜，所含膳食纤维很高，能够促进肠道蠕动，改善便秘，将体内的垃圾毒素及时排泄出来，是大家熟知的润肠通便的好水果。同时香蕉中钾含量也很高，这种物质获取之后能够使过多的钠离子排出体外，从而使血压降低。因此患有高血压的人平时可以适当进食香蕉，防止血压水平持续升高影响健康。

6、绿豆芽

说起降低血脂的食物有哪些？排行榜ABC小编力荐营养丰富的绿豆芽。绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C会增加很多，大量维生素C会促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积，从而有降低血脂效果。因此绿豆芽是比绿豆更好的降血脂的蔬菜。

7、黄花菜

黄花菜，也叫金针菜、健脑菜、安神菜，是百合科、萱草属植物。黄花菜的花经过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜。黄花菜营养丰富，为佐餐佳品，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜之所以被称为“健脑菜”，是因为其中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂对增强和改善大脑功能有重要作用，对注意力不集中、记忆力减退等有很好的帮助。所以买 购小编建议常吃点黄花菜对人体非常好，黄花菜的吃法一般有羊排炖黄花菜、凉拌黄花菜、麻辣黄花菜等。

8、香菇

香菇是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，富含蛋白质、糖类、维生素、铁、钾、钙、磷、镁、锌、硒等多种营养素，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值，素有“植物皇后”美誉。鲜香菇的成熟季节一般是在冬天，这时候成熟的香菇最鲜美。香菇味道重，比较适合烧、油焖，比如在热油里放入葱姜，翻炒3分钟左右，或者在清蒸鱼里面配香菇。

9、

10、大蒜

大蒜是百合科、葱属植物的地下鳞茎，颜色是白色，具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素，具有杀菌力强，抗菌谱广的特性，因此大蒜素也被称为“植物性天然广谱抗生素”，长期食用可起到防病保健作用。大蒜最佳吃法是切片或捣成蒜泥再放置10分钟左右再吃，就能够让大蒜当中的大蒜素得到一个最大的释放，而发挥出最大的功效。

1、紫苏

紫苏是中国的一种传统香叶，具有独特的香气，而且其也具有极高的食用价值。紫苏的整个植株都可以食用，在四川重庆地区常常用它来制作泡菜，此外紫苏还可以用来压制腥味，在做鱼时放入几片紫苏腌制，不仅可以去除鱼腥还可以提升口感。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和蛤蒌相提并论。

2、罗汉果

罗汉果，中药名，是葫芦科植物罗汉果的干燥果实，味甘，性凉，有清热润肺，利咽开音，滑肠通便之效。罗汉果常生于山坡林下及河边湿地、灌木丛中，主要分布于江西、湖南、广东、广西等地。广西最好的药材是什么？桂林罗汉果，鲜果果皮黄绿色，果瓤海绵状，黄白色；干果果皮黄绿色至黄褐色，有弹性，相碰有清脆音，果瓤海绵状，黄白色至黄棕色，纤维绒细，籽多呈扁圆形；气微，味甜；浸出物含量≥34%，罗汉果皂苷V（C60H102O29）含量≥1.2%。

3、紫菜

紫菜以颜色得名的，它是紫色近乎黑色的，是一种营养丰富的黑色蔬菜。紫菜中的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等营养元素的含量居各种蔬菜之首，含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，碘含量也很高，历来用于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大。紫菜通常情况下可以做汤、炒菜、拌饭、紫菜煎蛋等，在日常生活中适当的食用紫菜，可以达到补充身体营养的效果。排行榜ABC网小编了解到，以紫菜为原料加工的海苔，是非常受欢迎的休闲食品之一，质地脆嫩，入口即化，非常受欢迎。

4、黄豆

黄豆即大豆，是一种含有丰富植物蛋白质的食物，常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。黄豆是养生豆类，享有“植物肉”的美称，丰富的蛋白质可以增加人体的骨密度，促进骨骼健壮；豆固醇能明显的改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率，还有美容、抗癌的功能。黄豆的发酵豆制品包括腐乳、豆瓣酱、酱油、豆豉等；非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐、豆芽等；另外，豆粉则是代替肉类的高蛋白食物，可制成多种食品，包括婴儿食品；黄豆还可以做菜，是受欢迎的食材。

5、鱼腥草

鱼腥草又称折耳根、狗心草、狗点耳，是中国药典收录的草药。鱼腥草嫩根茎可食，是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用，可制作凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉等美食。

6、小麦

高纤维食物有哪些？小麦是高纤维主食之一，其膳食纤维含量高达10.8g/100g，位列高纤维食物排行榜第七。而且小麦中的膳食纤维是最浓、最有效且最适合人体的膳食纤维，属于一种稳定纤维素。平时适当的吃一些小麦这类的高纤维食物，还能加强肠道蠕动，减轻肠道压力，及时排除身体淤积的毒素，深受不少人的青睐。

7、酸枣

酸枣又名山枣、野枣，口感酸甜偏酸，果肉较薄，不仅营养价值很高，也具有极高的药用价值，在古代多作为药用，已有2000年历史。酸枣在水果中算是含钙量较高的，每100g酸枣的可食部分含钙量为435mg，而且酸枣的维生素c含量也很高，100g酸枣平均含量为900mg。酸枣还具有养血安神、健脾开胃的功效。酸枣除了可以鲜食外，失眠人群可用酸枣仁煮水饮用，改善睡眠效果极好。排行榜ABC网健康编辑了解到，除酸枣外，黑枣、酒枣、蜜枣、干枣等枣类的含钙量都比较高。

8、核桃

核桃是一种大家熟知的坚果，一直以来它被公认为是健脑补脑的食物，位列十大补脑的食物排行榜之首。平时多吃核桃，可以健脑，这是因为核桃含有蛋白质和不饱和脂肪酸，这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞，对增强脑部功能有很大的帮助。另外，核桃还是长寿食物，其所含的维生素E远高于其他坚果，而维生素E具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。

9、黄花菜

黄花菜又名金针菜，富含多种维生素和各种矿物质，自古以来就是一种美食，被誉为席上珍品。黄花菜还被称为“健脑菜”，具有很好的健脑、抗衰老的功能，对预防老人智力衰退有很好的疗效，位列补脑食物排名表第八名。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，有祛斑美容的效果。

10、番石榴

番石榴本身富含丰富的营养成分，属于糖分少的水果，含糖量为7.9%，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，可以促进人体血液循环、保证血液畅通，还可以补充体内的钙质，增强骨骼强健，促进儿童健康成长，并且对于广大女性朋友来说，番石榴还是一种可以抗氧化、缓慢衰老的美容水果。